Цены на турецкий сушёный абрикос снижаются, поскольку сохраняется широкий ценовой разрыв

Цены на основные позиции турецкого сушёного абрикоса немного снижаются: котировки сернистого продукта на условиях FOB Мерсин были понижены, тогда как органический и несульфитированный натуральный абрикос сохраняют существенную премию. Достаточная доступность урожая 2026 года и спокойный спотовый рынок указывают на преимущественно стабильные или более низкие цены в ближайшие несколько дней. Рынок турецкого сушёного абрикоса входит в начало ноября с заметно лучшей обеспеченностью в сезоне 2026/27 и значительно большими экспортными объёмами, чем годом ранее, однако спрос остаётся осторожным и избирательным. Последние торговые данные показывают, что экспорт с начала сезона значительно превышает уровни 2025 года, тогда как средняя экспортная стоимость единицы продукции в долларах США ниже, что отражает более конкурентный рынок. В то же время цены производителей в Малатье по-прежнему охватывают очень широкий диапазон между промышленными и крупными калибрами, а премиальный органический натуральный абрикос продолжает продаваться с заметной надбавкой. В этих условиях цены на турецкий продукт на условиях FCA Европа умеренно снижаются, особенно для мелких калибров, тогда как предложения высококачественного органического продукта FOB демонстрируют лишь ограниченное снижение.

Цены

Последние котировки турецкого сушёного абрикоса FCA Дордрехт немного ниже месячных уровней, но несколько выше, чем на прошлой неделе, что указывает на стабилизацию рынка после постепенного снижения в октябре. Цены на обычные калибры находятся в диапазоне 5,95–7,05 евро FCA, с чёткой градацией по размеру. В Турции котировки сернистых сортов FOB Мерсин были снижены заметнее, чем цены на органический и несульфитированный продукт, что расширило премиальный разрыв для продукции верхнего сегмента.

Предложение и спрос

Урожай турецкого сушёного абрикоса 2026 года значительно восстановился после сокращённого из-за заморозков сезона 2025 года: оценка производства в Малатье составляет около 80,000 mt, а национальный экспорт в первые месяцы вырос более чем на 80% в годовом выражении. Несмотря на это, рыночные комментарии указывают на слабый спотовый спрос: производители в Малатье по-прежнему удерживают очень широкий диапазон TRY/kg между промышленным и крупным абрикосом, сопротивляясь более значительным скидкам.

Экспортные цены за единицу продукции в долларах США снизились по сравнению с прошлым сезоном, подтверждая более конкурентную ценовую среду для импортёров. Со стороны спроса европейские промышленные и розничные покупатели сохраняют осторожность, концентрируясь на покрытии ближайших потребностей и наблюдая за тем, насколько быстро увеличенный урожай будет проходить по цепочке поставок. Сочетание обильного предложения и неуверенных закупок поддерживает текущую мягкую или боковую динамику цен, особенно на стандартные сернистые сорта.

Фундаментальные факторы и погода

Краткосрочные погодные условия в основном регионе производства сушёного абрикоса практически нейтральны для цен. В Малатье в ближайшие три дня ожидается преимущественно облачная и прохладная погода, периодические небольшие дожди и максимальная температура около 11–12°C — типичные условия для начала ноября, благоприятные скорее для хранения и логистики, чем для полевых работ. Вдоль экспортного коридора в Мерсине сохранится переменная облачность с отдельными ливнями и температурой около 21–23°C, что позволит портам работать в обычном режиме.

Поскольку урожай 2026 года уже собран и высушен, эти погодные условия не несут значительного непосредственного риска для физической доступности продукции. Вместо этого ключевыми краткосрочными фундаментальными факторами остаются темпы экспорта, готовность покупателей расширять запасы и динамика валют. Последняя национальная экспортная статистика подтверждает, что на сушёные фрукты и продукты из них приходится около 1% совокупного экспорта Турции по стоимости, подчёркивая структурную важность сектора и вероятность того, что власти и трейдеры будут стремиться поддерживать бесперебойные торговые потоки.

Торговый прогноз (3–5 дней)

• Импортёры / упаковщики: цены на стандартный сернистый продукт FOB Мерсин и FCA Европа умеренно снижаются; стоит рассмотреть пополнение запасов на ближайшие поставки по размерам № 4–5, пока рынок остаётся спокойным, но не брать на себя чрезмерные обязательства по крупным объёмам до прояснения динамики экспорта и валют.
• Розничные и органические покупатели: премии на органический и несульфитированный продукт остаются высокими, но немного снизились; для потребностей первого квартала могут быть оправданы целевые спотовые закупки органического продукта № 1–3, поскольку риск роста меньше, чем в прошлом году, но премии всё ещё существенны.
• Турецкие продавцы: при экспорте, значительно опережающем прошлогодний уровень, но всё ещё слабом спотовом спросе сохранение чрезмерно высоких предложений чревато потерей сделок; конкурентное ценообразование с учётом различий в качестве должно помочь поддерживать высокие темпы экспорта без резкой коррекции.

Региональная динамика цен на 3 дня

• Малатья / Мерсин FOB TR: в целом стабильная или немного более слабая динамика для обычных сернистых сортов; ожидается, что органический и высококачественный несульфитированный продукт в основном сохранит текущие уровни с лишь незначительным понижательным уклоном.
• FCA Дордрехт (происхождение TR): после небольшого недавнего роста по сравнению с уровнями конца октября краткосрочная динамика, вероятно, будет боковой, с ограниченным потенциалом снижения, пока экспортный спрос продолжает поглощать увеличенный турецкий урожай.