Цены на турецкую курагу остаются твердыми на фоне медленного старта продаж нового урожая

Цены на турецкую сушёную курагу стабильны и тверды, без существенных изменений с середины июля, несмотря на сезонный переход к экспортной кампании 2026/27. Предложения FOB Малатья остаются неизменными по всем размерам и качествам, в то время как европейские котировки FCA демонстрируют лишь незначительные недельные колебания. Сдержанные, но упорядоченные продажи со стороны фермеров и по‑прежнему устойчивый европейский спрос не дают ценам просесть в период сбора урожая. Ранние поступления нового урожая из Малатьи попадают в относительно сбалансированную среду спроса. Экспортёры отмечают стабильный интерес со стороны ключевых покупателей в ЕС, а недавние ограничения России на импорт турецких косточковых фруктов внимательно отслеживаются, но пока не оказали решающего влияния на сегмент сушёной продукции. Жаркая сухая погода в ближайшие три дня в Малатье и Анкаре способствует качественной сушке и поддерживает своевременное выполнение поставок. С учётом того, что текущие цены уже находятся выше исторических средних, краткосрочный риск умеренно смещён в сторону роста, если спрос в ЕС дополнительно усилится или возникнут логистические либо качественные проблемы.

Prices

Спотовые индикативные цены (пересчитанные в евро) на сушёную курагу турецкого происхождения в целом не изменились по сравнению с предыдущими неделями. Несернистые сорта FOB Малатья торгуются около 7,8–8,6 EUR/кг для стандартных размеров № 5–1, в то время как органические эквиваленты сохраняют стабильную премию на уровне около 9,3–10,3 EUR/кг. Сернистый продукт 2000 ppm оценивается примерно в 7,3–8,7 EUR/кг FOB, при этом небольшая премиальная структура по размерам сохраняется.

В пункте назначения в Европе уровни FCA‑склада на продукцию турецкого происхождения в Нидерландах демонстрируют лишь постепенные недельные корректировки: по большинству размеров изменения составляют около ±0,05 EUR/кг, а польские запасы FCA в Лодзи немного ослабли по размеру 8. Это подтверждает боковой рынок без агрессивного дисконта, несмотря на поступление объёмов нового урожая, что отражает уверенность в будущей потребности и ограниченное давление со стороны конкурирующих стран происхождения.

Supply & Demand

Малатья остаётся доминирующим мировым центром по сушёной кураге, на неё приходится основная часть производства Турции и очень большая доля мировой торговли. Урожай 2026 года уже поступает на линии сушки при в целом благоприятных погодных условиях, и в поступающих сообщениях не отмечается серьёзных повреждений от заморозков или града. В сочетании с существующими запасами в цепочке это указывает на достаточную физическую доступность продукта на старте экспортного сезона 2026/27.

Со стороны спроса Европа продолжает поглощать большинство экспорта турецкой сушёной кураги. В более ранних отраслевых комментариях по 2026 году отмечался сильный базовый спрос в ЕС и Великобритании на сушёные фрукты, включая курагу, при низком уровне запасов, который поддерживал высокие цены в течение первого квартала. Хотя Россия недавно объявила о новых ограничениях на импорт турецких косточковых фруктов по фитосанитарным причинам, в настоящее время они в основном касаются свежей продукции; потоки сушёных продуктов пока менее напрямую затронуты, и основной спрос по‑прежнему сосредоточен на рынках ЕС.

Fundamentals

С фундаментальной точки зрения кампания стартует из относительно напряжённой базы. Экспорт предыдущего сезона уже сократил объём легко доступных запасов, и прежние оценки указывали на твёрдые цены, поддерживаемые ограниченными остатками и устойчивым отбором. На фоне структурно слабой турецкой лиры и повышенных внутренних производственных затрат переработчики не склонны к агрессивному дисконту на этапе урожая, что помогает объяснить плоскую ценовую динамику, несмотря на появление нового предложения.

Глобальные торговые потоки по сушёным фруктам продолжают демонстрировать высокую центральную роль Турции в сегменте кураги, при этом объёмы из Малатьи во многом определяют мировую доступность. Одновременно усиливающийся регуляторный контроль ЕС за содержанием пестицидов и качеством импортируемых фруктов и сушёной продукции укрепляет предпочтение к надёжным и соответствующим требованиям поставщикам. Это благоприятствует крупным турецким переработчикам, ориентированным на экспорт, и может ограничивать эффективное предложение из ряда конкурирующих стран происхождения, что косвенно поддерживает текущий уровень турецких цен.

Weather & Crop Outlook (TR)

Краткосрочный прогноз погоды в Малатье благоприятен для сушки и логистики. На 13–15 августа прогнозируются ясная или переменная облачность с дневными максимумами около 31–34°C и ночными минимумами порядка 18–21°C, без существенного риска осадков. Такие стабильные тёплые условия способствуют эффективной естественной сушке и сокращают потери качества, сводя к минимуму любые немедленные опасения по поводу погоды со стороны предложения.

В Анкаре, ещё одном ключевом центре торговли и переработки, прогноз также благоприятный: ожидается солнечная и сухая погода, при этом максимальные температуры к выходным снижаются с примерно 32°C до верхней части диапазона 20‑х. При отсутствии в ближайшее время неблагоприятных явлений, таких как град или несезонные дожди, погодный фактор является нейтрально‑слегка‑поддерживающим для качества, но не выступает бычьим драйвером цен в перспективе нескольких ближайших дней.

Short-Term Trading Outlook

• Для покупателей: Рассмотрите возможность зафиксировать часть потребностей на IV кв. – I кв. по текущим плоским уровням, особенно по ключевым размерам № 2–4 (как сернистым, так и несернистым), поскольку твёрдый спрос в ЕС и отсутствие заметных факторов снижения оставляют низким риск значительного ценового провала в краткосрочной перспективе.
• Для продавцов: Сохраняйте ценовую дисциплину по высокосортной и органической продукции; стабильные индикативные цены FOB и лишь незначительное ослабление отдельных позиций на FCA‑складах указывают на отсутствие необходимости в дисконте, кроме случаев острой потребности в ликвидности.
• Факторы риска: Отслеживайте возможное распространение российских ограничений на косточковые фрукты на сушёные категории, а также регуляторные инициативы ЕС, связанные с остатками пестицидов; оба фактора могут изменить торговые потоки и премии между странами происхождения позднее в сезоне.

3‑Day Regional Price Direction (EUR)

• Малатья, TR – FOB сушёная курага (все основные размеры): Боковое движение с лёгким укреплением (0 до +1%) в ближайшие три дня на фоне хороших условий для сушки и устойчивого экспортного интереса.
• Анкара, TR – FOB сушёная курага (сернистые размеры 2–3): Боковая динамика при ограниченном новостном фоне и сбалансированном краткосрочном спросе.
• Склады ЕС (NL, PL – FCA турецкое происхождение): В основном боковой рынок с умеренным уклоном к укреплению по популярным средним размерам в случае активизации программ закупок на конец 2026 года в течение этой недели.