Экспорт картофеля из Нидерландов резко вырос на фоне сокращения урожая в ЕС-4 и стабилизации цен

В этом сезоне картофель из Нидерландов вывозится значительно более быстрыми темпами: к концу сентября экспорт вырос на 12,6%, при этом основными направлениями стали Бельгия и Франция. Рост торговли совпал с сокращением урожая в ЕС-4 и относительно стабильной, но устойчивой ценовой конъюнктурой для перерабатываемого картофеля и крахмала. Европейские покупатели всё больше зависят от поставок из Нидерландов, особенно крупная перерабатывающая промышленность Бельгии, тогда как Германия и несколько африканских направлений закупают меньшие объёмы. В этом контексте неизменные котировки картофельного крахмала и лишь незначительная динамика цен на свободном рынке скрывают усиливающийся структурный дефицит на северо-западе Европы, который может проявиться позднее в сезоне хранения, если спрос останется высоким.

Предложение и спрос

К концу сентября 2026 года Нидерланды экспортировали 147 956 тонн продовольственного и промышленного картофеля против 131 388 тонн годом ранее (+12,6%). На Европу пришлось 118 903 тонны, примерно на 17% больше, чем в прошлом сезоне, что подчёркивает явную концентрацию на региональных покупателях.

Бельгия является главным направлением: 90 895 тонн (+29,7%), или более трёх четвертей общего экспорта Нидерландов; только в сентябре туда было отправлено 19 970 тонн. Франция также резко увеличила закупки — с 9 347 до 16 925 тонн (примерно +80%), тогда как экспорт в Германию сократился на 51,2%, до 7 737 тонн, что отражает более слабый спрос или лучшее внутреннее предложение. За пределами Европы Африка закупила 15 101 тонну (‑11,7%), хотя Кот-д’Ивуар выбился из общей тенденции: поставки туда составили 9 345 тонн (+40,7%). Экспорт в Америку вырос примерно на 5%, до 13 948 тонн, во главе с Тринидадом и Тобаго и Гайаной.

Эти потоки формируются на фоне значительно меньшего урожая картофеля в ЕС-4 (Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия) в 2026 году: производство оценивается примерно в 20,8 млн тонн, почти на четверть ниже прошлогоднего уровня. Снижение связано с уменьшением посевных площадей после обильного урожая 2025 года и потерями урожайности из-за погодных условий, что сокращает среднесрочное предложение, несмотря на текущую доступность продукции в период уборки.

Цены

Котировки перерабатываемого картофеля в Нидерландах и Бельгии в середине октября в целом оставались стабильными. Согласно недавнему бюллетеню, цены на голландский экспортный картофель немного выросли в нижней части диапазона — с 230–270 до 230–270 евро за тонну, при этом общий уровень остаётся высоким по сравнению с историческими средними значениями.

Что касается производных продуктов, указанная цена картофельного крахмала (происхождение PL, Лодзь, FCA) составляет 0,625 евро/кг и не менялась в последних оценках в сентябре и октябре, что указывает на боковое движение рынка в настоящее время. Стабильные цены на крахмал свидетельствуют о том, что ограниченное предложение сырого картофеля пока уравновешивается достаточными промышленными запасами и осторожными закупками, однако дальнейшее снижение оценки производства в ЕС-4 позднее может привести к росту котировок крахмала.

Сезонно цены на картофель на свободном рынке северо-западной Европы обычно демонстрируют ограниченную динамику в сентябре–октябре, поскольку крупные объёмы контрактного картофеля поступают на перерабатывающие предприятия, а многие производители вынуждены продавать продукцию во время уборки. В 2026 году эта модель, по-видимому, сохраняется, однако меньший урожай означает меньший запас прочности позднее в сезоне, создавая возможности для роста цен после ослабления давления со стороны уборки.

Фундаментальные факторы и торговые потоки

Сильный спрос со стороны Бельгии отражает её роль ведущего центра производства замороженных картофельных продуктов, для загрузки перерабатывающих мощностей которого обычно требуются значительные объёмы импорта из соседних стран. Поскольку урожай 2026 года существенно сократился, а NEPG сообщает о урожайности ниже средней и нехватке крупных длинных клубней, переработчики активнее конкурируют за подходящее сырьё, отдавая предпочтение надёжным поставщикам, таким как Нидерланды.

Резкое увеличение закупок голландского картофеля Францией соответствует аналогичной модели: внутренняя урожайность находится под давлением после сезона жары и дефицита влаги, тогда как перерабатывающие мощности и потребительский спрос на замороженную продукцию остаются высокими. Напротив, значительное сокращение поставок в Германию указывает либо на улучшение внутреннего предложения, либо на целенаправленный переориентир голландских экспортёров на более прибыльный спрос со стороны Бельгии и Франции. За пределами Европы неоднозначная динамика в Африке, где поставки в Кот-д’Ивуар растут на фоне снижения общего африканского объёма, подчёркивает смещение в сторону более маржинальных и логистически надёжных направлений.

В целом экспортная статистика подтверждает стратегическую концентрацию на близлежащих рынках ЕС, особенно на рынках с крупной перерабатывающей промышленностью. Это повышает вероятность того, что по мере продвижения сезона хранения и при сохранении темпов экспорта в Бельгию и Францию остаточные объёмы для более удалённых или чувствительных к ценам рынков могут ещё больше сократиться.

Погода и состояние посевов

Уборка урожая в северо-западной Европе в 2026 году проходит неравномерно из-за погодных условий: чрезмерные осадки в некоторых районах северных Нидерландов затруднили уборку, тогда как продолжительная засуха в отдельных районах Бельгии и Франции ограничила размер клубней и урожайность. NEPG и национальные аналитики отмечают, что средняя урожайность в ЕС-4 значительно ниже среднего показателя за пять лет; особенно заметно отставание Бельгии и Франции по урожайности с гектара.

В самой краткосрочной перспективе (конец октября) прогнозы указывают на неустойчивую и более прохладную погоду над бассейном Северного моря, с возможными дополнительными ливнями в Нидерландах и западной Германии и более переменчивыми осадками в Бельгии и северной Франции. Такая погода может продлить уборочные работы там, где они ещё не завершены, но вряд ли существенно улучшит уже сформировавшиеся показатели урожайности. Поэтому риски, связанные с качеством кожуры и пригодностью к хранению, остаются ключевым фактором по мере закладки картофеля на длительное хранение.

Торговые перспективы

• Экспортёры: Сильный спрос со стороны Бельгии и Франции в сочетании с ростом голландского экспорта на 12,6% год к году говорит в пользу дисциплинированных форвардных продаж. Целесообразно заранее зафиксировать объёмы и логистические мощности на ноябрь–январь, сохранив при этом некоторую гибкость на случай потенциального укрепления цен в конце сезона.
• Переработчики: При резком снижении производства в ЕС-4, но относительно стабильных спотовых ценах имеет смысл постепенно расширять покрытие потребностей до первого квартала 2027 года, а не слишком сильно полагаться на свободный рынок позднее в сезоне, когда экспортный спрос может ещё больше сократить предложение.
• Покупатели крахмала и ингредиентов: Цена картофельного крахмала FCA Лодзь на уровне 0,625 евро/кг остаётся неизменной, что создаёт возможность обеспечить ближайшие потребности до того, как последствия меньшего урожая картофеля проявятся на рынках крахмала и сопутствующих продуктов.

Рыночный индикатор на 3 дня