ارتفاع طفيف في أسعار اللوز مع شح المعروض في كاليفورنيا وموجة حر في إسبانيا

أسعار اللوز في كل من الولايات المتحدة وإسبانيا تتماسك في أواخر أغسطس، بدعم من شح إمدادات أنوية اللوز في كاليفورنيا والظروف المتأثرة بالحرارة والجفاف في المناطق الإسبانية الرئيسة. كما يزداد التعاقد الآجل لموسم 2026/27، ما يحد من مخاطر الهبوط في حين يبقي الأسواق حساسة لأي صدمات إضافية في الطقس أو الحصاد. أسواق اللوز الفورية تشهد هذا الأسبوع حركة توطيد مع ميل صعودي واضح في أنوية كاليفورنيا ودرجات ماركونا وفالنسيا الإسبانية. وتشير التقارير الأخيرة إلى إعادة توازن في ميزان عرض وطلب اللوز في كاليفورنيا لموسم 2025/26 حول محصول أقل من المتوقع، مع اهتمام قوي بالتصدير ومحدودية في مبيعات المزارعين عند المستويات السعرية السابقة، وهو ما يدعم العروض الحالية. وفي الوقت نفسه، تخرج إسبانيا من شهر يوليو استثنائي الحرارة والجفاف، ما يُبقي مخاطر الغلة في دائرة الاهتمام رغم تحسن التوقعات الرسمية للإنتاج على أساس سنوي. السيولة تبقى متوسطة، لكن المشترين في أوروبا والشرق الأوسط يواصلون تمديد تغطيتهم تدريجياً حتى الربع الرابع، ما يدعم نبرة صعودية طفيفة على المدى القريب.

الأسعار

باستخدام افتراض عملات أجنبية تشغيلي عند 1 دولار أمريكي = 0.92 يورو، يمكن ترجمة عروض الأسعار المرجعية الحالية كما يلي:

هذه المستويات تتماشى على نطاق واسع مع التقارير التي تشير إلى تماسك المؤشرات السعرية لأنوية كاليفورنيا بحلول منتصف أغسطس مع شح المعروض وثبات الطلب، حيث ارتفعت القيم الفورية بأكثر من الربع مقارنة ببداية الموسم. ولا تزال المؤشرات السعرية للمنشأ الإسباني عند علاوة مقارنة بالمواد السائبة من كاليفورنيا، خاصة لدرجات ماركونا وفالنسيا، بما يعكس تفضيل الأصناف في صناعة الحلويات المتوسطية ومحدودية التوافر المحلي.

العوامل الأساسية للعرض والطلب

في كاليفورنيا، تصف المصادر في القطاع سوقاً انتقلت من فائض إلى وضع أكثر توازناً. فالمحصول الأقل من المتوقع لموسم 2025/26 إلى جانب استمرار إزالة البساتين وشحنات التصدير القوية قد خفضت المخزون المرحّل وشدّدت توافر الأنوية مع اقتراب موسم الحصاد الجديد. وتشير التقديرات الأولية لمحصول 2026 إلى نحو 2.65–2.7 مليار رطل، ما يوحي بعدم حدوث إعادة بناء كبيرة في المعروض، ويشجع المشترين على تمديد تغطيتهم بدلاً من انتظار هبوط الأسعار.

يبقى الطلب متبايناً حسب المناطق. فالشحنات في السوق المحلية الأمريكية توصف بأنها أضعف هيكلياً، لكن قنوات التصدير لا تزال تمتص الكميات، مع تصدر الهند وأوروبا ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا مشتريات الفترة الأخيرة. ويزداد ترك المستوردين مكشوفين للفترة من أغسطس إلى ديسمبر 2026، باستثناء الهند، ما يترك مجالاً لحدوث طفرات سعرية قصيرة الأجل إذا ظهرت اضطرابات في الحصاد أو اللوجستيات.

في إسبانيا، أشارت البيانات الرسمية في وقت سابق من الموسم إلى تعافٍ كبير على أساس سنوي في إنتاج اللوز تقوده زيادة المساحات المزروعة، لا سيما في الأندلس. غير أن عروض الأسعار الفورية المحلية من بورصات إسبانية مثل ريوس وإيبرو أظهرت بالفعل قيماً ثابتة إلى مرتفعة بحلول أوائل الصيف، خاصة لدرجات ماركونا وغوارا، ما يشير إلى قوة السحب المحلي والتصديري رغم تحسن الإنتاج.

تطورات الطقس وآفاق المحصول (إسبانيا، الولايات المتحدة)

شهدت إسبانيا للتو أكثر شهر يوليو حرارة في السجلات، حيث تؤكد الإحصاءات الوطنية ظروفاً شديدة الحرارة وجافة بشكل استثنائي في معظم أنحاء البلاد. ورغم أن اللوز يتمتع بتحمل نسبي للجفاف، فإن موجات الحر الطويلة ونقص رطوبة التربة أثناء امتلاء النواة يمكن أن يحدّا من الحجم ويزيدا من ضغط الحشرات والأمراض، ما يؤدي إلى تراجعات في الجودة أكثر من خسائر مباشرة في المحصول. وتُعد هذه المخاطر ذات صلة خاصة في البساتين غير المروية والحدودية في الأندلس ومناطق الجنوب الأخرى.

في كاليفورنيا، يكتسب حصاد 2026 زخماً مع أحوال جوية مواتية عموماً حتى الآن. وتشير تعليقات القطاع إلى تقدم مطرد في عمليات الهز والجني، دون تسجيل موجات حر أو عواصف كبيرة في الأيام القليلة الماضية يمكن أن تعطل الحصاد أو التجفيف بشكل ملموس. ومع ذلك، فإن أي أمطار متأخرة في الموسم أو موجة حر مطولة من شأنها أن تشدد توافر الأنوية سريعاً، نظراً لمحدودية المخزونات بالفعل.

الأساسيات ونبرة السوق

• المخزونات والمخزون المرحّل: انخفاض المخزون المرحّل في كاليفورنيا وتوقعات المحصول الجديد المتواضعة يدعمان صمود الأسعار الحالية ويحدان من الهبوط إلى ما دون النطاقات الأخيرة.
• تدفقات التجارة: يظل طلب التصدير المحرك الرئيس لحركة البضائع، في مقابل ضعف السحب من السوق المحلية الأمريكية؛ فيما يمدد المشترون في أوروبا والشرق الأوسط وآسيا تغطيتهم تدريجياً حتى أواخر 2026.
• دور إسبانيا: تعافي محصول إسبانيا يضيف بعض الإمدادات الإقليمية، لكن تفضيلات الأصناف وارتفاع الاستهلاك المحلي يبقيان العلاوات فوق المعايير الكاليفورنية، ما يرسخ تسعيراً ذا مسارين في أوروبا.
• المعنويات المضاربية: مع ابتعاد الأسعار بوضوح عن القيعان السابقة واستمرار مخاطر الطقس، تبدو نبرة السوق صعودية بحذر؛ ويبدو أن العديد من المشترين أكثر قلقاً من مخاطر الصعود من مخاطر الهبوط للربع الرابع 2026.

آفاق التداول ومؤشر الأسعار خلال 3 أيام

• المشترون الأوروبيون (الصناعات الغذائية، المحمصون): النظر في إضافة طبقات جديدة من تغطية الربع الرابع 2026–الربع الأول 2027 عند فترات التراجع السعري، خاصة للدرجات الإسبانية ماركونا/فالنسيا وأنوية نون باريل من كاليفورنيا، إذ يمكن لعناوين الطقس والحصاد أن تطلق موجات صعودية حادة وقصيرة.
• المستوردون في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وآسيا: الحفاظ على تغطية لا تقل عن المستويات الطبيعية حتى ديسمبر؛ ومع شح اللوز بقشره من المحصول الحالي وصلابة أسعار الأنوية، يبدو انتظار تصحيحات كبيرة خطوة عالية المخاطر على المدى القريب.
• المنتجون والمتعاملون (الولايات المتحدة، إسبانيا): يظل البيع التدريجي والمنضبط هو النهج المفضل؛ مع تجنب المبيعات الآجلة الكبيرة عند المستويات الحالية إلى حين اتضاح الصورة بشكل أفضل حول غلال وجودة محصول 2026 النهائية.

التوجه السعري خلال 3 أيام (كله مقوّم باليورو):

• الولايات المتحدة (كاليفورنيا، أنوية مسلّمة خارج الولايات المتحدة): صعودي بشكل طفيف – من المرجح أن ترتفع العروض باليورو/كجم بنحو 0.02–0.05 إضافية مع تقدم الحصاد وظهور طلب مكشوف.
• إسبانيا (ماركونا، فالنسيا، غوارا): مستقرة إلى أعلى قليلاً – شح المعروض عالي الجودة ومخاوف الجودة المرتبطة بالحرارة يشيران إلى استقرار أو ارتفاع بمقدار 0.02–0.04 يورو/كجم خلال الجلسات الثلاث المقبلة.