ارتفاع طفيف في أسعار لبّ الجوز مع تراجع الإمدادات من الصين والهند والولايات المتحدة قبيل المحصول الجديد

تتجه أسعار لبّ الجوز في الصين والهند والولايات المتحدة إلى الارتفاع بشكل طفيف، بما يعكس تراجع الإمدادات قبيل الحصاد واستمرار قوة الأسعار المحلية في مناطق الإنتاج الرئيسية. ومع استقرار الطقس في داليان خلال أواخر الصيف، لا تظهر صدمة جوية كبيرة وشيكة، ما يبقي النبرة صعودية باعتدال وليس بشكل حاد. يدعم الطلب من السوق المحلية الهندية واستمرار اهتمام التصدير بلبّ الجوز الكاليفورني والصيني العروض، في حين يظل المزارعون مترددين في البيع قبل اتضاح مؤشرات جودة المحصول الجديد. وتُظهر البيانات الأخيرة من جامو وكشمير أسعاراً مرتفعة لكنها متقلبة للجوز بقشره، ما يؤكد القيمة الأساسية القوية للبّ الجوز عالي الجودة رغم بعض التصحيح مقارنة بالقمم السابقة. وفي الوقت الحالي، يواجه المشترون سوقاً صاعدة تدريجياً، وقد يرغبون في تأمين احتياجاتهم القريبة قبل وصول كميات المحصول الجديد بالكامل وإعادة رسم مشهد الأسعار.

الأسعار

العرض والطلب

تظل الصين والهند والولايات المتحدة أكبر موردي الجوز عالمياً، مع توجه الصين والهند نحو فترة الحصاد الرئيسية في سبتمبر–أكتوبر، إلى جانب دخول كاليفورنيا أيضاً في موسم الحصاد النشط. ويؤكد تقرير حديث عن جامو وكشمير أن منطقة الجوز الرئيسية في الهند لا تزال تمثل الحصة الأكبر من الإنتاج الوطني، وتواجه اختناقات في البنية التحتية والتسويق، ما يميل إلى الحد من البيع المكثف بأسعار منخفضة.

تُظهر بيانات أسواق الجملة الهندية في جامو وكشمير أسعاراً مرتفعة جداً للجوز طوال سبتمبر، مع نطاقات مُعلنة تبلغ عادة نحو ₹60,000–₹80,000 لكل قنطار، ومتوسطات شهرية قياسية على الإطلاق للشهر، حتى بعد تصحيح متواضع في منتصف سبتمبر. وتدعم هذه القوة في قطاع الجوز بقشره ثبات عروض تصدير لبّ الجوز من الهند. وفي الصين، أشارت إحصاءات أوسع في وقت سابق من العام إلى ارتفاع إجمالي إنتاج الجوز، لكن أسعار المنتجين ظلت منخفضة مقارنة بالسنوات السابقة. ومع ذلك، تتحرك عروض لبّ الجوز الحالية على أساس FOB في داليان صعوداً بشكل طفيف، مع استشعار المصدرين تحسن الطلب الخارجي ومحدودية استعداد المزارعين للبيع المكثف قبل اكتمال الحصاد.

في الولايات المتحدة، بدأ حصاد الجوز في كاليفورنيا لعام 2026 في ظل طقس موسمي غالباً، وتشير المؤشرات المبكرة من تعليقات السوق إلى التركيز على فرز الجودة وإدارة المخزونات المرحّلة. وبينما نتجنب عرض أسعار بعملات غير EUR، فإن المؤشرات الواردة من أسواق الجملة الهندية والقوة العامة في قطاعات لبّ الجوز الممتاز تدعم النبرة الصعودية المعتدلة في عروض FOB من جميع المناشئ الرئيسية الثلاثة.

الطقس وظروف المحصول (CN, IN, US)

في داليان وحزام لياونينغ الساحلي الأوسع، كان الطقس في سبتمبر 2026 دافئاً موسمياً وجافاً إلى حد كبير، مع درجات حرارة نهارية تتراوح غالباً في منتصف العشرينيات مئوية، وحالات محدودة من الأمطار الغزيرة. ويُعد هذا النمط ملائماً لتطور الثمار في مراحله الأخيرة ولوجستيات الحصاد، ما يقلل مخاطر الطقس قصيرة الأجل على إمدادات الجوز الصيني ويبقي التركيز على الطلب واللوجستيات بدلاً من خسائر المحصول.

بالنسبة إلى الجوز الهندي، تبدأ مناطق الإنتاج الرئيسية في جامو وكشمير عادةً الحصاد من منتصف سبتمبر فصاعداً. وتسلط التقارير المحلية هذا الشهر الضوء على تحديات هيكلية مثل ضعف البنية التحتية للمعالجة وقنوات التسويق، بدلاً من أضرار جوية حادة في عام 2026، رغم أن المواسم السابقة شهدت ضغوطاً على الإنتاجية بسبب الطقس السيئ وتقادم البساتين. وفي الولايات المتحدة، دخل الوادي الأوسط في كاليفورنيا فترة حصاد المكسرات في ظل ظروف أواخر الصيف المواتية عموماً؛ ولم يتم تسجيل صدمة جوية كبيرة في عام 2026 خلال الأيام القليلة الماضية، ما يقلل احتمال حدوث نقص مفاجئ في الإمدادات من هذا المنشأ.

الأساسيات ومحركات السوق

• قوة الأسعار المحلية في الهند: تُظهر بيانات أسواق الجملة على مستوى الولاية في جامو وكشمير أن متوسط سعر الجوز خلال 30 يوماً ارتفع بقوة مقارنة ببداية الموسم، ما يؤكد قوة الطلب المحلي ومحدودية بيع المزارعين عند المستويات المنخفضة.
• ارتفاع تدريجي في عروض FOB الصينية: ارتفعت جميع فئات لبّ الجوز المتعقبة في داليان بمقدار EUR 0.05 في آخر تحديث، ما يشير إلى نهاية فترة الهدوء الصيفية وبداية مرحلة أكثر قوة في التسعير قبيل الحصاد.
• استقرار إلى قوة في علاوات الولايات المتحدة: سجلت أنصاف الجوز العضوية الفاتحة من الولايات المتحدة (FOB لندن) أيضاً زيادة طفيفة، بما يتماشى مع استمرار الطلب على المنتجات المعتمدة عالية الجودة وحذر البيع أثناء تقييم المحصول الجديد.
• الخلفية الاقتصادية الكلية والعملات: رغم أننا لا نحول العملات، فإن التقلبات الأخيرة في عملات المنتجين الرئيسيين مقابل اليورو يمكن أن تغير القدرة التنافسية للصادرات؛ وقد يعدّل الموردون الصينيون والهنود عروضهم المقومة باليورو استجابة لذلك، حتى عندما تكون الأسعار بالعملة المحلية أكثر استقراراً.

توقعات التداول ومؤشر الأسعار لـ 3 أيام

• للمشترين: يميل الاتجاه قصير الأجل إلى الارتفاع بشكل متواضع في المناشئ الثلاثة. يُنصح بالنظر في تغطية احتياجات لبّ الجوز قصيرة الأجل الآن، خصوصاً للدرجات الأعلى (الأنصاف والأرباع الفاتحة)، مع تجنب الإفراط في الالتزام بمراكز نهاية الموسم إلى حين وصول بيانات أكثر وضوحاً عن الإنتاج والجودة من الصين وكاليفورنيا.
• للبائعين: يدعو الارتفاع الطفيف في أسعار FOB، إلى جانب قوة القيم المحلية الهندية، إلى التحلي بالصبر بشأن الخصومات الكبيرة في السوق الفورية. وقد تتيح المبيعات المتدرجة خلال أي ارتفاعات إضافية مدفوعة بالطلب تحقيق عوائد متوسطة أفضل، خصوصاً للدرجات العضوية وذات الألوان الممتازة.
• مراقبة المخاطر: تجب متابعة أي أحداث جوية محتملة في أواخر سبتمبر في أحزمة الجوز الصينية والأمريكية، وأي قيود جديدة على السياسات أو اللوجستيات في جامو وكشمير قد تحد من التدفقات وتزيد من شح لبّ الجوز.

الرؤية الاتجاهية لـ 3 أيام (اتجاه السعر باليورو، وليس المستويات المطلقة):

• CN (داليان، لبّ الجوز FOB): ميل صعودي طفيف مع اختبار المصدرين لعروض أعلى هامشياً وسط طلب مستقر وطقس حصاد ملائم.
• IN (نيودلهي، لبّ الجوز FOB): مستقر إلى قوي، مدعوماً بارتفاع أسعار الجوز بقشره محلياً في جامو وكشمير واستمرار التخزين لموسم الأعياد.
• US (FOB لندن، لبّ الجوز من منشأ الولايات المتحدة): مستقر في الغالب مع ميل صعودي طفيف، رهناً بجودة محصول كاليفورنيا المبكرة وإشارات الطلب من قطاع التجزئة الأوروبي.