ارتفاع طفيف في أسعار لبّ الجوز مع صعود أسعار التسليم على ظهر السفينة من الصين واستقرار الهند والولايات المتحدة

تشهد أسعار لبّ الجوز الصيني ارتفاعًا طفيفًا مع اقتراب نهاية سبتمبر، مدفوعة بمكاسب محدودة في عروض داليان للتسليم على ظهر السفينة، بينما تظل المناشئ العضوية في الهند والولايات المتحدة مستقرة لكنها تحافظ بوضوح على علاوة سعرية. وتبدو الأحوال الجوية في مناطق الإنتاج الرئيسية مواتية موسميًا ولم تشكل بعد قيدًا كبيرًا، ما يبقي النبرة متماسكة بشكل معتدل بدلًا من أن تكون صعودية بقوة. يُظهر سوق التصدير الصيني في داليان ميلًا صعوديًا واضحًا لكنه محسوب خلال الأسبوع الماضي، مع تسجيل جميع درجات الأرباع والقطع زيادات طفيفة. وتحافظ أنصاف الجوز العضوية الهندية والأمريكية على نطاق سعري أعلى، لكنها ظلت ثابتة منذ آخر تحديث، ما يشير إلى محدودية الضغوط الفورية على إمدادات المنتجات الممتازة. ويظل الطقس مستقرًا وجافًا على ساحل لياونينغ الصيني، بما يدعم استمرار الحصاد والتصنيع، في حين لا توجد مؤشرات على ظروف معطلة في أحزمة الجوز بكاليفورنيا والهند خلال الأيام القليلة المقبلة. ويواجه المتداولون سوقًا يتجه إلى التحسن، لكنه لا يزال تنافسيًا بين مختلف المناشئ.

الأسعار

ارتفعت عروض أسعار لبّ الجوز الصيني التقليدي للتسليم على ظهر السفينة من داليان بشكل طفيف بين 19 و26 سبتمبر. وصعد لبّ الأرباع الفاتح من 3.35 يورو إلى 3.40 يورو للكيلوغرام، تسليم على ظهر السفينة من داليان، بينما ارتفعت قطع الكهرمان الفاتح بحجم 8–12 ملم من 2.35 يورو إلى 2.40 يورو للكيلوغرام. كما زادت القطع الفاتحة بحجم 8–12 ملم من 2.90 يورو إلى 2.95 يورو للكيلوغرام، والقطع الفاتحة المكسرة بحجم 4–8 ملم من 3.00 يورو إلى 3.05 يورو للكيلوغرام، ما يؤكد اتساع نطاق الهيكل السعري الأكثر تماسكًا للمنتجات الصينية.

لم تتغير أسعار أنصاف الجوز العضوية من الهند والولايات المتحدة خلال الأسبوع، لكنها تواصل التداول بعلاوة واضحة مقارنة بالقطع الصينية. وتبلغ أسعار أنصاف الجوز العضوية الفاتحة ذات المنشأ الهندي 5.40 يورو للكيلوغرام، تسليم على ظهر السفينة من نيودلهي، بينما تُعرض أنصاف الجوز العضوية الفاتحة (80% أنصاف) ذات المنشأ الأمريكي عند 4.60 يورو للكيلوغرام، تسليم على ظهر السفينة من لندن. وبالتالي فإن الفارق بين القطع الصينية التقليدية وأنصاف الجوز العضوية كبير، ويعكس اختلافات الجودة وإصدار الشهادات أكثر مما يعكس ضغوطًا قصيرة الأجل على الإمدادات.

سياق العرض والطلب

تمر زراعة الجوز في الصين بمرحلة الحصاد الأساسية والتسويق المبكر، مع ورود تقارير عن انخفاض أسعار المزرعة والجملة المحلية على أساس سنوي بالعملة المحلية، لكنها مستقرة إلى أعلى قليلًا على أساس شهري، بما يتماشى مع الارتفاع الأخير في عروض لبّ الجوز التصديرية. وفي الهند، جرى تداول أسعار الجوز بالجملة في جامو وكشمير عند مستويات مرتفعة مؤخرًا، حيث تراوحت قيم سوق المندي النموذجية حول 60,000–90,000 روبية هندية لكل قنطار بحسب الدرجة، ما يشير إلى قوة نسبية في السوق المحلية رغم محدودية الواردات.

وتتقدم كاليفورنيا، المورد الرئيسي للجوز الأمريكي، خلال حصاد 2026 في ظل ظروف طبيعية عمومًا؛ وتشير بيانات المساحات الزراعية في القطاع إلى استقرار المساحة المثمرة أو توسعها بشكل محدود بدلًا من انكماشها. وعلى الهامش، تدفع العوامل الاقتصادية الضعيفة في بعض المحاصيل المعمرة المنافسة، مثل عنب النبيذ، المزارعين إلى دراسة تحويل المساحات نحو المكسرات الشجرية، بما في ذلك الجوز، وهو ما قد يحد من الارتفاع طويل الأجل إذا تحقق على نطاق واسع. وبوجه عام، يبدو التوازن العالمي الحالي مريحًا، لكن قوة الأسعار المحلية في الهند وارتفاع عروض التسليم على ظهر السفينة من الصين يوضحان استعداد المشترين لدفع علاوة مقابل الجودة والشحن في الوقت المناسب.

لمحة عن الطقس (الصين، الهند، الولايات المتحدة)

تشير التوقعات قصيرة الأجل في داليان وحزام لياونينغ الساحلي الأوسع للفترة من 28–30 سبتمبر إلى أجواء جافة في معظمها إلى غائمة جزئيًا، مع درجات حرارة نهارية في أوائل إلى منتصف 20 درجة مئوية ورياح شمالية غربية معتدلة. ويدعم ذلك استمرار التجفيف والفرز والخدمات اللوجستية، مع عدم توقع اضطرابات فورية مرتبطة بالطقس لصادرات الجوز الصيني عبر الموانئ الشمالية.

وتنتقل مناطق الجوز الرئيسية في الهند، في جامو وكشمير وهيماشال براديش، خارج فترة الرياح الموسمية؛ ولا تشير التوقعات القريبة إلى أمطار غزيرة أو موجات برد شديدة، ما يعني تأثيرًا محايدًا للطقس على الأعمال الحقلية والتسويق في أواخر الموسم. أما في الوادي الأوسط بكاليفورنيا، فتُظهر توقعات أواخر سبتمبر طقسًا دافئًا وجافًا موسميًا، بما ي favor استمرار جودة وسرعة حصاد الجوز، مع انخفاض مخاطر التصبغ أو العفن الناجمين عن الأمطار خلال الأيام القليلة المقبلة.

الأساسيات ومحركات السوق

• ارتفاع العروض الصينية: تشير الزيادة المتزامنة البالغة 0.05 يورو للكيلوغرام على أساس أسبوعي في جميع درجات التسليم على ظهر السفينة من داليان إلى أن المصدرين يختبرون قيم إحلال أعلى قليلًا مع انتقال لبّ المحصول الجديد إلى قنوات التوزيع.
• قوة السوق المحلية الهندية: تشير أسعار المندي المرتفعة في جامو وكشمير إلى قوة الطلب المحلي ومحدودية التوافر الفوري، ما يدعم العلاوة السعرية لأنصاف الجوز العضوية الهندية المعتمدة حسب المنشأ في قنوات التصدير.
• إمدادات عالمية مريحة: لا تزال المساحات الزراعية في كاليفورنيا وفيرة، كما أن الإنتاج الصيني كافٍ عمومًا رغم مخاوف الجودة المحلية في بعض المناطق؛ وهو ما يبقي النبرة متماسكة لكن غير حادة.
• العملة والمنافسة: مع تسعير العديد من الأسعار المرجعية بالعملات المحلية أو الدولار الأمريكي، يمكن للتحركات النسبية لأسعار الصرف مقابل اليورو أن تؤثر في قرارات المراجحة، لكن الاتجاه الأساسي في مستويات التسليم على ظهر السفينة باليورو يميل إلى الارتفاع بشكل متواضع بالنسبة للبّ الجوز الصيني.

توقعات التداول والانحياز السعري لثلاثة أيام

• المستوردون (الاتحاد الأوروبي/آسيا): يُنظر في تغطية جزء من احتياجات الربع الرابع–الربع الأول عند مستويات داليان الصينية الحالية للتسليم على ظهر السفينة، إذ تشير الزيادة الأخيرة البالغة 0.05 يورو للكيلوغرام إلى محدودية الانخفاض في الأجل القريب جدًا، بينما تظل الإمدادات العالمية منظمة.
• المحمصون والمصنعون: يمكن استغلال الفارق الواسع الحالي بين القطع الصينية وأنصاف الجوز العضوية لتحسين الخلطات؛ إذ إن تثبيت شراء القطع الصينية الآن قد يحمي الهوامش إذا استمرت القوة المحلية الهندية.
• البائعون في المناشئ (الصين، الهند، الولايات المتحدة): يمكن للمصدرين الصينيين اختبار عروض أعلى قليلًا وبشكل تدريجي على درجات مختارة، بينما ينبغي للبائعين الهنود والأمريكيين للمنتجات العضوية الحفاظ على مؤشرات الأسعار الحالية، مستفيدين من قوة الطلب المحلي والمتخصص بدلًا من ملاحقة الكميات.

الرؤية الاتجاهية لثلاثة أيام (الأسعار باليورو كما وردت أعلاه):

• الصين – لبّ الجوز، تسليم على ظهر السفينة من داليان: ميل صعودي معتدل؛ من المرجح أن تصمد المستويات الحالية باليورو/كغ أو ترتفع قليلًا مع تقدم مبيعات المحصول الجديد في ظل طقس داعم.
• الهند – أنصاف الجوز العضوية، تسليم على ظهر السفينة من نيودلهي: مستقرة إلى قوية؛ إذ إن أسعار المندي القوية في جامو وكشمير وغياب صدمة جوية لا يدعمان توقع خصومات قريبة الأجل.
• الولايات المتحدة – أنصاف الجوز العضوية، تسليم على ظهر السفينة من لندن: مستقرة؛ فالطقس الملائم لحصاد كاليفورنيا والإمدادات المريحة يجعلان التحركات السعرية الكبيرة غير مرجحة خلال الأيام الثلاثة المقبلة.