ارتفاع طفيف في أسعار مكعبات التفاح المجفف الصينية مع استقرار تكاليف الخدمات اللوجستية

سجلت مكعبات التفاح المجفف الصينية تسليم FCA دوردريخت ارتفاعًا طفيفًا هذا الأسبوع، مع زيادة العروض بمقدار 0.05 يورو/كجم عبر جميع الأحجام، بدعم من الطلب المستقر من قطاعي الوجبات الخفيفة وحبوب الإفطار في الاتحاد الأوروبي، مع تحسن محدود فقط في تكاليف الشحن من الصين إلى أوروبا. بعد عدة أسابيع من استقرار الأسعار، يُظهر سوق التفاح المجفف ذو المنشأ الصيني المتجه إلى هولندا ميلاً طفيفًا للصعود. ويشير المشترون إلى توفر مستقر للكميات القريبة، لكن مع ضعف رغبة المصنّعين الصينيين في تقديم خصومات قبل بدء موسم تسويق المحصول الطازج الجديد. وقد تراجعت أسعار الشحن البحري من آسيا إلى شمال أوروبا عن ذروتها في يوليو، لكنها ما زالت عند مستويات مرتفعة تاريخيًا، مما يوفر أرضية سعرية للعروض الموصَّلة إلى الاتحاد الأوروبي. ومع عدم تسجيل صدمات كبيرة في الطقس في الصين خلال الأيام القليلة الماضية، وتوقعات بشح نسبي في المعروض العالمي من التفاح الطازج لموسم 2025/26، يرفع البائعون عروضهم بحذر مع مراقبة مرونة الطلب في قطاع التصنيع الغذائي الأوروبي.

الأسعار

ارتفعت أسعار مكعبات التفاح المجفف غير العضوي ذات المنشأ الصيني تسليم FCA دوردريخت قليلاً في 13 أغسطس 2026 مقارنة بالأسبوع السابق، حيث سجلت جميع الأحجام الرئيسية مكاسب بحدود 0.05 يورو/كجم.

لا يزال هيكل السوق ضيقًا، مع فارق لا يتجاوز 0.10 يورو/كجم بين أصغر وأكبر أحجام المكعبات، ما يبرز توازن الطلب عبر مختلف الاستخدامات. وتعكس المكاسب الأخيرة في معظمها تمرير التكاليف أكثر من كونها نتيجة تشديد مفاجئ في إمدادات المادة الخام.

العرض والطلب

من المتوقع أن ينخفض إنتاج التفاح الطازج العالمي لموسم 2025/26 بنحو 5% على أساس سنوي إلى قرابة 81.7 مليون طن، مع تراجع محصول الصين إلى نحو 47 مليون طن بسبب تقليص المساحات المزروعة والظروف الجوية المعاكسة في وقت سابق من الموسم في بعض الأقاليم الرئيسية المنتجة. ويُسهم هذا الوضع الأكثر تشددًا في المعروض من المادة الخام في دعم الأسعار القوية للمنتجات المصنَّعة مثل التفاح المجفف.

على صعيد التصدير، من المتوقع أن تنخفض شحنات التفاح الطازج الصينية قليلًا في 2025/26، وأن تتراجع الصادرات العالمية إلى نحو 6.1 مليون طن، مما يحد من الفوائض المتاحة للتصنيع. وبالنسبة للفواكه المجففة، لم تُسجَّل أي اضطرابات كبيرة في الإمدادات خلال آخر 72 ساعة، ويبدو أن المصنّعين الصينيين مغطَّون بشكل كافٍ من حيث الفاكهة الخام، لكنهم حذرون في الالتزام بأحجام كبيرة للبيع الآجل بخصومات في ظل ضعف توقعات الإنتاج.

يظل الطلب الأوروبي على التفاح المجفف ذو المنشأ الصيني مستقرًا، مدفوعًا بقطاعي المخبوزات، حبوب الإفطار (الموسلي) والوجبات الخفيفة. لكن المشترين باتوا أكثر حساسية للأسعار بعد شهور من ارتفاع تكاليف النقل والطاقة، ما قد يحد من وتيرة أي زيادات إضافية في الأسعار ما لم تظهر صدمة جديدة في جانب الإمدادات.

النظرة الجوية – حزام التفاح في الصين (الأيام الثلاثة القادمة)

تشهد المناطق الرئيسية لإنتاج التفاح في الصين (شانشي، شاندونغ، خنان والمناطق المجاورة) طقسًا دافئًا موسميًا مع زخات متفرقة، دون رصد تطرفات كبيرة خلال الأيام الثلاثة المقبلة. وقد أثرت أنشطة الأعاصير مؤخرًا بشكل رئيسي في المناطق الساحلية الجنوبية والموانئ، وليس في حزام التفاح الداخلي في الشمال.

ومع وجود البساتين في مرحلة تطور منتصف إلى أواخر الصيف، تشير التوقعات الحالية إلى ظروف محايدة إلى داعمة قليلاً من حيث حجم الثمار وجودتها. وفي غياب موجات جديدة من الصقيع أو البَرَد أو الفيضانات المطوَّلة، فمن غير المرجح أن يشكل الطقس عامل ضغط صعودي قوي لأسعار التفاح المجفف على المدى القريب.

الخدمات اللوجستية وتدفقات التجارة

تراجعت تكاليف الشحن بالحاويات من آسيا إلى شمال أوروبا بعض الشيء عن مستوياتها المرتفعة في يوليو. وتشير أحدث المؤشرات من شركات الخدمات اللوجستية إلى أن أسعار الشحن الفورية بين آسيا وشمال أوروبا انخفضت بنحو 8% على أساس أسبوعي، لكنها ما زالت أعلى بكثير من متوسطاتها الطويلة الأجل.

كما شهد الشحن الجوي من الصين إلى أوروبا تصحيحًا ملموسًا، حيث انخفضت الأسعار بالجملة بنحو 22% في يوليو إلى حوالي 4.15 دولار/كجم، في ظل تراجع أحجام التجارة الإلكترونية عقب قواعد الاتحاد الأوروبي الخاصة بالواردات منخفضة القيمة. ورغم أن التفاح المجفف يُنقل في الغالب بحرًا، فإن انخفاض أسعار الشحن الجوي يحسّن هامشيًا مرونة الشحنات العاجلة ويساعد في كبح إجمالي تكاليف الخدمات اللوجستية.

بوجه عام، تنتقل الخدمات اللوجستية من صدمة حادة في التكاليف إلى بيئة ما زالت مرتفعة الكلفة لكنها أكثر قابلية للإدارة. ويتماشى ذلك مع الزيادة المحدودة – وليست القوية – التي شوهدت في عروض مكعبات التفاح المجفف تسليم FCA دوردريخت.

الأساسيات ومحركات السوق

• توتر في المادة الخام: انخفاض إنتاج التفاح الطازج عالميًا وفي الصين خلال 2025/26 يدعم قيم منتجات التفاح المصنَّعة، ويشجع المورّدين الصينيين على حماية هوامشهم بدلًا من السعي وراء زيادة الأحجام.
• الطلب مستقر وليس مزدهرًا: يواصل المستخدمون الصناعيون في أوروبا المشتريات الروتينية، لكنهم مترددون في تكوين مخزونات كبيرة في ظل حالة عدم اليقين الاقتصادي الأوسع وارتفاع تكاليف رأس المال العامل.
• استقرار نسبي في تكاليف الشحن: بعد الزيادات الحادة في وقت سابق من العام، تظهر أسعار الشحن بين آسيا وأوروبا إشارات على بلوغ القمة، مع تراجعات طفيفة حديثة توفر قدرًا محدودًا فقط من الراحة لمشتري الاتحاد الأوروبي.

التوقعات التداولية

• المشترون في الاتحاد الأوروبي (مراكز قصيرة التغطية): يُنصح بالنظر في تغطية احتياجات شهري سبتمبر–أكتوبر بالمستويات الحالية عند نحو 4.45–4.55 يورو/كجم تسليم FCA دوردريخت؛ يبدو أن احتمالات الهبوط من هذه المستويات محدودة طالما ظلت توقعات المحصول الصيني منخفضة.
• المشترون في الاتحاد الأوروبي (مراكز مغطاة جيدًا): يُفضَّل تجزئة المشتريات الإضافية، واختبار السوق عند أي تراجعات في حال مزيد من الانخفاض في تكاليف الشحن، مع تجنب البقاء دون تغطية كاملة للربع الرابع في ضوء توازن المعروض العالمي الأكثر تشددًا للتفاح الطازج.
• المورّدون/المصدّرون الصينيون: تبدو الزيادات السعرية المتواضعة الحالية مبررة. وينبغي التركيز على الحفاظ على أوقات تنفيذ موثوقة وخيارات شحن مستقرة للحفاظ على الحصة السوقية في الاتحاد الأوروبي، بدلًا من الدفع نحو زيادات إضافية قوية في الأجل القريب.

اتجاه الأسعار خلال 3 أيام (يورو، FCA دوردريخت)

• مكعبات التفاح المجفف 5–7 مم (CN): 4.55 يورو/كجم – الميل: أقوى قليلًا إلى مستقر.
• مكعبات التفاح المجفف 8–10 مم (CN): 4.45 يورو/كجم – الميل: مستقر.
• مكعبات التفاح المجفف 10–12 مم (CN): 4.50 يورو/كجم – الميل: مستقر إلى أقوى قليلًا في حال أي ارتفاع جديد في تكاليف الشحن.

في غياب صدمة جديدة في الطقس أو تكاليف الشحن، من المرجح أن يتداول السوق ضمن نطاق ضيق خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع ميل طفيف للصعود يعكس صلابة الأساسيات.