استقرار أسعار البازلاء في المملكة المتحدة مع تشديد الجفاف للإمدادات المحلية وتصاعد مخاطر البحر الأسود

أسعار البازلاء الجافة في المملكة المتحدة مستقرة على أساس أسبوعي، لكن ميزان المخاطر يميل إلى الصعود مع تشديد ظروف الجفاف لآفاق الإمدادات المحلية وتهديد المخاطر الأمنية في البحر الأسود للبدائل الأوكرانية الرخيصة. سوق البازلاء في المملكة المتحدة في حالة ترقب من حيث السعر، لكن الأساسيات تتحرك بسرعة. الطقس الحار والجاف لفترات طويلة في معظم أنحاء إنجلترا يسرّع وتيرة الحصاد ويثير مخاوف مبكرة بشأن الغلة، بينما تسلط حوادث حرائق الحقول الضوء على ارتفاع مخاطر الإنتاج. في الوقت نفسه، تواجه أوكرانيا – وهي منشأ رئيسي لتوريد البازلاء الخضراء والصفراء ذات الأسعار التنافسية إلى أوروبا – تراجعاً حاداً في طاقة التصدير بعد تجدد الهجمات على البنية التحتية لموانئ منطقة أوديسا. مجتمعةً، تدعم هذه العوامل نهجاً حذراً يميل إلى التفاؤل الحذر خلال الأسابيع القليلة المقبلة بدلاً من الاطمئنان إلى الاستقرار الحالي.

الأسعار

عروض أسعار البازلاء الجافة المحلية في بريطانيا العظمى دون تغيير عن الأسبوع الماضي، مع بقاء قيم التسليم على ظهر السفينة (FOB) في لندن للبازلاء الخضراء وبازلاء "ماروفات" الممتازة مستقرة مقارنةً بـ 18 يوليو و11 يوليو. يتباين هذا المسار العرضي مع الارتفاع البطيء في أسعار البازلاء الطازجة بالجملة في قنوات التموين بالمملكة المتحدة في أوائل يوليو، ما يشير إلى أن شريحة البازلاء الجافة لم تعكس بالكامل بعد تشدد العوامل الأساسية. تشير أحدث المؤشرات من المزرعة للبازلاء الخضراء الممتازة في المملكة المتحدة في أواخر يوليو إلى نبرة أقوى بشكل طفيف مقارنة بمستويات أوائل الشهر، بما يتماشى مع التقارير عن قوة الطلب لكن مع ازدياد حالة عدم اليقين بشأن توقعات الغلة.

لا تزال البازلاء الخضراء والصفراء ذات المنشأ الأوكراني من منطقة أوديسا أرخص بكثير من المنتج البريطاني، لكن ميزة السعر يجري تعويضها بشكل متزايد بعلاوات المخاطر الأمنية واللوجستية والتأمينية. الهجمات الأخيرة على البنية التحتية للموانئ في البحر الأسود أوقفت بالفعل أو أبطأت بشدة الصادرات البحرية، ما حدّ بشكل ملموس من توافر البقوليات الأوكرانية منخفضة التكلفة للمشترين القريبين في الاتحاد الأوروبي على المدى القصير.

العرض والطلب

من ناحية العرض، تدخل المملكة المتحدة موسم الحصاد تحت ضغط واضح من طقس جاف. تشير تقارير الحكومة للفترة من 17–23 يوليو إلى ظروف جفاف طويلة الأمد أدت إلى حصاد مبكر للحبوب، وانخفاض الغلال وزيادة حرائق الحقول في إنجلترا، مع الإشارة إلى أن الزراعة قطاع يتعرض لضغوط كبيرة. ورغم أن البازلاء تتحمل الجفاف نسبياً مقارنة ببعض المحاصيل الأخرى، فمن المرجح أن يؤدي نمط الطقس ذاته إلى تقليص إمكانات الغلة والجودة في أحزمة الإنتاج الرئيسية للبازلاء في شرقي وجنوبي إنجلترا.

تشير الأدلة القصصية المحلية من المزارعين في جنوب إنجلترا إلى عام ثانٍ صعب على التوالي، مع تعليقات عن مخاطر "حصاد كارثي"، وانخفاض الكتلة الحيوية، ونضج المحاصيل في وقت أبكر من المعتاد تحت ضغط الحرارة ونقص الرطوبة. كما تؤكد التقارير المتعددة عن حرائق محاصيل يومية في جنوب شرق إنجلترا هشاشة المحاصيل القابلة للحصاد، بما في ذلك البقوليات، في هذه المرحلة من الموسم.

عالمياً وعلى مستوى الاتحاد الأوروبي، لا تزال موازين محاصيل البروتين عموماً في نطاق مريح، حيث تصف أحدث التوقعات قصيرة الأجل للمفوضية الأوروبية الزراعة في الاتحاد الأوروبي بأنها متماسكة إجمالاً رغم تحديات تكاليف المدخلات والمناخ. ومع ذلك، بالنسبة لمركب البازلاء في المملكة المتحدة، يعني مزيج الطقس المحلي الضيق، والقدرة المحدودة على الري للبقوليات، والبدائل المقيدة من منطقة البحر الأسود أن تغطية الواردات أقل راحة مما قد توحي به الموازين الإجمالية على مستوى الاتحاد الأوروبي.

البحر الأسود وتدفقات التجارة

لا تزال أوكرانيا منشأً رئيسياً محتملاً للبازلاء الخضراء والصفراء إلى أوروبا، لكن قدرتها التصديرية عبر البحر الأسود تدهورت بشدة في يوليو. فقد أدت الهجمات على موانئ منطقة أوديسا وبنية الخدمات اللوجستية التحتية إلى إخراج نحو ثلث القدرة الإجمالية لتصدير الحبوب من الخدمة، مع إبلاغ سلطات الموانئ عن توقف فعلي لكثير من الصادرات البحرية بعد الضربات التي استهدفت سفن الشحن ومنشآت التخزين.

وعلى الرغم من أن بعض موانئ بيفدينّي–أوديسا–تشورنومورسك (POC) لا تزال مفتوحة من الناحية الفنية، تشير تقارير الصحافة المتخصصة إلى أن الحجوزات الجديدة للسفن محدودة للغاية وأن شحنات الحبوب والبذور الزيتية مقيدة بشدة. بالنسبة للبازلاء، يترجم ذلك إلى علاوات لوجستية ومخاطر للمشترين المعتمدين على إمدادات البحر الأسود أكثر مما يترجَم إلى قفزات فورية في الأسعار داخل أوكرانيا. أما الأثر العملي على المستوردين في المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي القريب فهو انخفاض الرغبة في الالتزام بكميات أوكرانية كبيرة للتسليم القريب، ما يدعم قوة نسبية في الأسعار المحلية وأسعار المناشئ البديلة.

الطقس والتوقعات قصيرة الأجل (بريطانيا العظمى)

يشير مكتب الأرصاد الجوية إلى أن ربيع 2026 كان الأدفأ على الإطلاق في إنجلترا وويلز، مع صيف 2026 الذي شهد بالفعل أياماً أكثر فوق 30 درجة مئوية مقارنة بالصيف الحار الشهير لعام 1976. وتبرز التعليقات الأخيرة محدودية هطول الأمطار عبر معظم جنوب وشرق إنجلترا، مع إظهار صور الأقمار الصناعية والروايات المحلية تحوّل المشاهد الطبيعية إلى اللون "البني" وانخفاض رطوبة التربة إلى مستويات متدنية للغاية.

تؤكد التقارير الرسمية عن الطقس الجاف أن فترات الجفاف الممتدة تتسبب في انخفاض غلال المحاصيل وتدفع بعض المزارعين للاعتماد مبكراً على الأعلاف الشتوية، بينما تحذر الإرشادات من استمرار الظروف الحارة والجافة حتى أواخر يوليو. بالنسبة للبازلاء، يتمثل الأثر الفوري على السوق في جانبين: (1) خطر انخفاض متواضع في الغلة وامتلاء القرون في الحقول التي لم تُحصد بعد، و(2) ارتفاع مخاطر التشغيل بسبب حرائق وقت الحصاد، مما قد يضيّق المعروض من الدفعات عالية الجودة. هذا المناخ داعم بشكل طفيف للأسعار، خصوصاً للشرائح المميزة مثل بازلاء ماروفات.

آفاق التداول

• تجار الجملة / المتعاملون (بريطانيا العظمى): مع ثبات أسعار التسليم الفوري لكن وجود مخاطر واضحة صعودية مرتبطة بالطقس والبحر الأسود، يُنصح بالنظر في زيادة التغطية القريبة بشكل متواضع في البازلاء الخضراء وبازلاء ماروفات، خاصة للقنوات ذات العلامات التجارية والاستخدامات النهائية المميزة، مع تجنب المراكز الطويلة العدوانية الآجلة حتى تتضح بيانات الغلة.
• مشترو الأغذية والأعلاف (المملكة المتحدة/الاتحاد الأوروبي): تثبيت جزء من احتياجات الربعين الثالث والرابع عند المستويات الحالية؛ وتنويع مزيج المناشئ حيثما أمكن، مع افتراض استمرار مخاطر تعطّل الشحنات الأوكرانية واحتمال تشدد أساس التسعير للبازلاء البريطانية إذا خيّب الحصاد الآمال.
• المنتجون (بريطانيا العظمى): في ظل ثبات عروض الشراء لكن تصاعد مخاطر الإنتاج، يمكن النظر في تنفيذ مبيعات تدريجية خلال موجات ارتفاع الأسعار المدفوعة بالطقس بدلاً من البيع الآجل الثقيل الاستباقي؛ مع حماية الجانب الهابط عبر هياكل أسعار دنيا مرنة حيثما توافرت.

مؤشر الأسعار لثلاثة أيام (الاتجاه، يورو)

استناداً إلى الأساسيات الحالية، وتوقعات الطقس وتطورات تدفقات التجارة، لا يُتوقع حدوث تحركات حادة خلال الأيام الثلاثة المقبلة، لكن الانحياز يميل إلى الصعود:

• لندن FOB، بازلاء خضراء جافة من بريطانيا العظمى: مستقرة إلى +0.5% خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع اختبار المشترين لعروض شراء أعلى قليلاً للدفعات الأعلى جودة.
• لندن FOB، بازلاء ماروفات جافة من بريطانيا العظمى: مستقرة إلى +1% مع التقاء طلب قوي من قطاعات الوجبات الخفيفة والمكونات المميزة مع ارتفاع مخاطر الغلة.
• أوديسا FCA، بازلاء خضراء وصفراء أوكرانية: القيم الاسمية مستقرة، لكن التكاليف الفعلية واصلة أرضاً للمشترين في الاتحاد الأوروبي/المملكة المتحدة تتجه صعوداً بفعل ارتفاع تكاليف الشحن والتأمين وعلاوات مخاطر الحرب، وليس نتيجة زيادات في أسعار المنشأ.