انتعاش صادرات التفاح في تشيلي مع تركيز على الفئات المميزة يرفع الأسعار العالمية

دخل قطاع التفاح في تشيلي عام 2026 في وضع تعافٍ: أحجام الصادرات ترتفع مجددًا، في حين أن ارتفاع حصة الأصناف المميزة دفع أسعار الفوب للنصف الأول إلى أعلى مستوى لها في عقد، مما قلّص توافر الفاكهة ذات الأسعار التنافسية. بدعم من طلب أقوى من الهند وأسواق ناشئة أخرى، تصدّر تشيلي المزيد من التفاح بأسعار أفضل رغم أن المساحات المزروعة هيكليًا أصغر مقارنة بعام 2010. وبالنسبة للمشترين الأوروبيين، ينعكس هذا المزاج الأقوى في الفاكهة التشيلية الطازجة على شكل ارتفاع طفيف في أسعار الجملة للتفاح واستمرار ارتفاع عروض التفاح المجفف في هولندا. تبدو الظروف الجوية في مناطق إنتاج التفاح الأساسية في تشيلي رطبة موسميًا ولكن غير معطِّلة في الوقت الحالي، ما يشير إلى عدم وجود صدمة فورية في الإمدادات ويعزز في الوقت ذاته توقعات أسعار متوازنة إلى قوية نسبيًا.

الأسعار

بلغ متوسط قيمة الفوب لتفاح تشيلي في النصف الأول من 2026 نحو 1.11 دولار/كجم، وهو أعلى مستوى في ما لا يقل عن عشر سنوات، ما يعكس حصة أكبر من الأصناف المميزة وتغلغلًا أقوى في الأسواق الأعلى قيمة. ومع وصول سعر صرف اليورو/الدولار إلى نحو 1.10، يعادل ذلك تقريبًا 1.01 يورو/كجم، ما يرسخ مستوى مرجعيًا قويًا عالميًا لإمدادات نصف الكرة الجنوبي.

تتراوح أسعار الجملة الأوروبية للتفاح الطازج عمومًا حول 1.8–2.5 يورو/كجم بحسب الصنف والمنشأ، بما يتماشى مع سوق متماسكة نسبيًا للفاكهة عالية الجودة.   في شريحة المنتجات المصنعة، ارتفعت أسعار مكعبات التفاح المجفف ذات المنشأ الصيني المسلَّمة بنظام FCA في دوردريخت (هولندا) خلال الأسابيع الأخيرة، لتبلغ الآن نحو 4.35–4.45 يورو/كجم، بزيادة تقارب 0.05 يورو/كجم منذ أواخر يونيو.

العرض والطلب

صدّرت تشيلي أكثر من 318,800 طن متري من التفاح في النصف الأول من 2026، بزيادة 5% عن الفترة نفسها من 2025 و2% فوق متوسط النصف الأول للأعوام 2021–2025. ورغم أن ذلك ما زال أقل من ذروة 2018 البالغة 416,700 طن، فإنه يمثل تعافيًا قويًا من قاع 2024 البالغ 280,100 طن ومستوى 2025 الذي بلغ نحو 301,000 طن.

على جانب الطلب، أصبحت الهند أكبر مشترٍ لتفاح تشيلي بكمية 52,700 طن خلال الفترة، بزيادة 64% على أساس سنوي و67% فوق متوسطها للنصف الأول خلال خمس سنوات. وتأتي كولومبيا (47,800 طن)، والإكوادور (26,100 طن) والسعودية (23,900 طن) بعد ذلك كأسواق نمو رئيسية، ما يدعم التنويع بعيدًا عن الوجهات التقليدية ويعزز في الوقت نفسه إجمالي عوائد التصدير.

تقوم تشيلي الآن بشحن التفاح إلى 52 وجهة، بينما جرى خفض المساحات المزروعة مقارنة بفترة 2010 حين تجاوزت الصادرات 800,000 طن. ويقود التعافي الحالي بدلاً من ذلك إدخال أصناف جديدة أعلى إنتاجية، وتحسن جودة الثمار وتحسين مناولة ما بعد الحصاد، ما يزيد حصة الفاكهة القابلة للتصدير من الدرجة المميزة بدلاً من الاعتماد على نمو الحجم بحد ذاته.

الأساسيات والطقس

تشير عوائد التصدير في النصف الأول البالغة 353 مليون دولار، مقترنة بسعر فوب عند أعلى مستوى في عقد عند 1.11 دولار/كجم، إلى أن التحول الاستراتيجي للصناعة نحو الشرائح المميزة يؤتي ثماره. ومع انتقال كميات أكبر من الفاكهة إلى أسواق عالية القيمة مثل الهند والخليج، تقل حوافز المورّدين لتقديم خصومات، ما يفسر النبرة الأقوى في كل من منتجات التفاح الطازجة والمصنّعة المتجهة إلى أوروبا.

في أوروبا، لا تبدو مخزونات التفاح مفرطة، وتُظهر أسواق الجملة أسعارًا مستقرة إلى قوية قليلًا، خصوصًا للمنتج الجيد الجودة.  ويبقى الطلب على الأشكال المصنعة، بما في ذلك التفاح المجفف والمجفف بالتجميد المستخدم في الوجبات الخفيفة والمخبوزات، بصحة جيدة، ما يشجع المصنّعين على التغطية رغم ارتفاع طفيف في تكاليف المواد الخام. 

من ناحية الطقس، شهدت مناطق زراعة التفاح الرئيسية في تشيلي (ماولي، بيوبيو، أراوكانيا) مؤخرًا سلسلة من الجبهات الهوائية التي جلبت كميات معتبرة من الأمطار، مع توقعات بهطول زخات وأمطار أقوى في بعض الأحيان حول 20–23 يوليو.  وفي هذه المرحلة من شتاء نصف الكرة الجنوبي، تُعد هذه الظروف موسمية إلى حد كبير وأكثر أهمية لرطوبة التربة وصيانة البساتين منها كعامل يسبب ضررًا مباشرًا للمحصول، ما يعني مخاطر محدودة على الإمدادات في الأجل القصير.

التوقعات وتوصيات التداول

مع تعافي الكميات القابلة للتصدير تدريجيًا لكن مع إعطاء أولوية واضحة للجودة وتنويع الأسواق، تبدو الموازنة العالمية للتفاح ضيقة نسبيًا في شريحة الفئات المميزة. وطالما حافظت تشيلي على مستويات فوب أعلى، واستمرت الهند وأسواق ناشئة أخرى في استيعاب المزيد من الفاكهة، فإن احتمالات هبوط أسعار التفاح الطازج والمصنّع في أوروبا تبدو محدودة في الأجل القريب.

• المستوردون/المعبئون الأوروبيون: يُنصح بالنظر في تغطية جزء من احتياجات الربعين الثالث والرابع الآن بينما تتدفق الإمدادات التشيلية والأسعار أعلى قليلًا فقط من مستويات العام الماضي، خاصة للفئات المميزة والأصناف المفضلة.
• المستخدمون الصناعيون/منتجو الوجبات الخفيفة: يُستحسن تثبيت جزء من احتياجات التفاح المجفف عند المستويات الحالية البالغة 4.35–4.45 يورو/كجم؛ مع ترك جزء من الكميات مفتوحًا تحسبًا لأي تراجع موسمي لاحق بفعل محاصيل نصف الكرة الشمالي.
• المصدّرون التشيليون: الحفاظ على نهج تسعيري منضبط في الهند وكولومبيا ودول الخليج، مع الاستفادة من قوة الطلب مع البقاء على وعي بتحركات أسعار الصرف وتكاليف الخدمات اللوجستية.

الرؤية الاتجاهية للأسعار خلال 3 أيام (يورو)

• التفاح الطازج، مراكز الجملة الرئيسية في الاتحاد الأوروبي: حركة جانبية إلى ارتفاع طفيف (حوالي +0–2%) مع كفاية الإمدادات واستمرار الطلب على الفئات المميزة.
• مكعبات التفاح المجفف FCA هولندا: استقرار مع ميل طفيف للصعود؛ من المرجح استمرار العروض الحالية حول 4.35–4.45 يورو/كجم خلال أيام التداول الثلاثة المقبلة.
• سوق الفوب التصديري في تشيلي: مستقر عند مستويات مرتفعة، مدعومًا بالأداء القوي في النصف الأول واستمرار الطلب من الهند وأمريكا اللاتينية.