انقسام سوق الموز: تعافٍ أوروبي مقابل انهيار الأسعار في الهند

تتباين أسواق الموز: إذ تتعافى الأسعار والطلب في عدة مراكز أوروبية وأمريكا الشمالية، بينما يكافح المزارعون في الهند وجنوب أفريقيا فائض المعروض وضعف الطلب وهوامش الربح غير المستدامة. وعبر المناطق، تؤدي زيادة تكاليف الخدمات اللوجستية والعمالة والمدخلات إلى تآكل الربحية، لذا نادراً ما تُترجم الأسعار الأعلى للمستهلكين إلى عوائد أفضل للمنتجين. يتشكل وضع السوق الحالي بفعل عودة الطلب إلى طبيعته بعد الصيف في أوروبا، وارتفاع الإمدادات في أمريكا الشمالية، وأزمة أسعار محلية حادة في منطقة جالجاون الهندية. وتوضح جنوب أفريقيا وأستراليا كيف يمكن للطقس والمنافسة من الفواكه الأخرى والنقاشات المتعلقة بسياسات الاستيراد أن تؤثر جميعها في اقتصاديات الموز. أما المنتجات المصنعة مثل رقائق الموز المجففة في أوروبا، فتتسم عموماً بالاستقرار أو الضعف الطفيف، مما يؤكد أن تضخم التكاليف، وليس ندرة المواد الخام، هو المشكلة المهيمنة حالياً.

الأسعار ولمحات إقليمية

• هولندا: بعد صيف ضعيف بشكل غير معتاد مع طلب متدنٍ، ولا سيما على الفاكهة العضوية، تعافت أسعار الموز الأخضر إلى نحو €15–16.50، بما يعكس عودة التداول إلى مستويات أكثر طبيعية وليس سوقاً شديدة الضيق على نحو استثنائي.
• إيطاليا: أدى استئناف الدراسة إلى رفع الاستهلاك وأسعار الجملة إلى نحو €20–25 للكرتونة، لكن ارتفاع تكاليف الخدمات اللوجستية والمدخلات يحد من الهوامش رغم قوة حجم التداول.
• فرنسا وألمانيا: تقترب صافي واردات فرنسا من 900,000 طن، إذ يظل الموز من أكثر الفواكه affordability، إلا أن أسعار البيع لم تواكب ارتفاع تكاليف العمالة والخدمات اللوجستية. وتظل أسعار الجملة في ألمانيا مستقرة عموماً مقارنة بالعام الماضي، مع تسجيل العلامات التجارية من الفئة الأدنى فقط انخفاضات طفيفة في ميونيخ.
• الهند (جالجاون وماديا براديش): انهارت الأسعار المحلية وسط اضطرابات التصدير وفائض المعروض. وتشمل التقارير عروضاً قرب €0.03/kg في جالجاون، أي أقل بكثير من تكاليف الزراعة المقدرة بنحو €0.11/kg؛ وقد لجأ بعض المزارعين إلى تدمير المزارع. وتؤكد مستويات الجملة القريبة من €0.20/kg في ماديا براديش المجاورة عمق الأزمة الإقليمية.
• جنوب أفريقيا: رغم نقص الموز كبير الحجم وكبير الحجم جداً، تظل الأسعار الإجمالية تحت الضغط. ويتم تداول الثمار كبيرة الحجم جداً قرب €10.80–13.40 للكرتونة زنة 18 kg، مع علاوة واسعة بشكل غير معتاد تبلغ نحو €5.30 فوق الأحجام المتوسطة، بما يعكس مقاومة المستهلكين والمنافسة من الأفوكادو والحمضيات الوفيرة.
• أستراليا: الإمدادات المحلية وفيرة مع جودة جيدة وطلب متفاوت إقليمياً. وتوصف الأسعار بأنها معقولة وليست مرتفعة، بينما تسلط النقاشات حول الواردات المحتملة من الفلبين الضوء على مخاوف القدرة التنافسية طويلة الأجل والأمن الحيوي.

منتجات الموز المصنعة وأسعار الرقائق

تظهر منتجات الموز المصنعة نبرة هادئة لكنها أضعف قليلاً، بما يعكس توافر المواد الخام بشكل كافٍ وحذر الطلب في المراحل اللاحقة في أوروبا.

تشير البيانات المتسلسلة منذ أواخر سبتمبر إلى استقرار الأسعار أو تراجعها الهامشي عبر معظم فئات الرقائق، بما يتسق مع كفاية المعروض ومقاومة المشترين الصناعيين وتجار التجزئة لارتفاع الأسعار.

الإمدادات والتكاليف والربحية

في أوروبا وأمريكا الشمالية والهند وجنوب أفريقيا وأستراليا، يمثل ارتفاع تكاليف الإنتاج والخدمات اللوجستية والتوزيع الموضوع المهيمن. فقد ارتفعت الأسمدة ومواد التغليف البلاستيكية والكرتون والعمالة والديزل جميعاً بشكل ملحوظ، مما يضغط على هوامش المزارعين ومنضجي الموز والتجار حتى عندما يكون الطلب قوياً.

• أوروبا: يتحسن الاستهلاك، ولا سيما بعد فترة هدوء العطلات الصيفية وعودة المدارس، لكن تجار التجزئة في إيطاليا وفرنسا مترددون في قبول أسعار بيع أعلى. ويترك ذلك المستوردين ومنضجي الموز يتحملون حصة كبيرة من تضخم التكاليف.
• أمريكا الشمالية: زادت الإمدادات في الأسابيع الأخيرة، ومن المتوقع أن تظل مرتفعة حتى نهاية نوفمبر. وقد عززت ظروف النمو المواتية في وقت سابق الإنتاج، لكن الأمطار الأخيرة وانخفاض أشعة الشمس قد يقللان المحاصيل في وقت لاحق من العام، مما يضيف بعض مخاطر ارتفاع الأسعار.
• الهند: تنتج جالجاون وحدها نحو 4 مليون طن سنوياً بمشاركة أكثر من 50,000 مزارع، مما يضاعف أثر اضطرابات التصدير إلى إيران ومشكلات الجودة المرتبطة بالطقس. ويؤدي فائض المعروض وضعف الأسعار وارتفاع الاستثمارات الغارقة إلى دعوات لتقديم دعم حكومي مماثل للتدخلات في قطاع البصل.
• جنوب أفريقيا وموزمبيق: أدى الفيضان الذي وقع في وقت سابق في موزمبيق إلى الحد من نمو الثمار الكبيرة، مسبباً نقص الأحجام الكبيرة الحالي. إلا أن الضغوط الاقتصادية الكلية على الأسر والمنافسة من الفواكه الأخرى تعني أن أسعار الموز الإجمالية لا يمكنها أن تعكس هذا النقص بالكامل.
• أستراليا: يدعم الإنتاج المحلي على مدار العام توافر الإمدادات بشكل مستقر. ويشير النقاش حول الواردات المحتملة إلى مخاوف المزارعين من أن تؤدي المنافسة الإضافية إلى مزيد من الضغط على الهوامش إذا ظلت أسعار التجزئة جامدة.

التوقعات وإرشادات التداول

من المرجح أن يظل سوق الموز العالمي منقسماً بين مناطق يتعافى فيها الطلب وأخرى تواجه فائض المعروض أو ضعف القدرة الشرائية. ويظل تضخم التكاليف والضغط الهيكلي على الهوامش موضوعين مشتركين لعام 2026 وما بعده حتى 2027.

• المشترون الأوروبيون: استغلوا العودة الحالية إلى الظروف الطبيعية في هولندا واستقرار الأسعار في ألمانيا لتأمين الكميات المتوسطة الأجل، لكن تجنبوا افتراض مزيد من الارتفاع في ظل مقاومة تجار التجزئة للأسعار واستمرار وفرة المعروض.
• المستوردون في أمريكا الشمالية: استعدوا لارتفاع أسعار العقود لعام 2027 وسط زيادة تكاليف المدخلات والشحن. وقد يتيح التواصل المبكر مع بلدان المنشأ الرئيسية تأمين شروط أفضل قبل تمرير المزيد من التكاليف.
• الأطراف المعنية في الهند: هناك حاجة ملحة إلى استجابات سياسية وصناعية في جالجاون. ويمكن أن تساعد الإغاثة قصيرة الأجل (الائتمان أو الشراء أو تيسير التصدير) والتنويع متوسط الأجل في منع مزيد من تدمير المزارع.
• التجار في جنوب أفريقيا: ينبغي النظر في الترويج لبرامج مرنة من حيث الأحجام لتقليص العلاوة الواسعة بشكل غير معتاد بين الثمار كبيرة الحجم جداً والمتوسطة، وتحسين قيمة الإنتاج المعبأ الإجمالية في بيئة مقيدة الطلب.
• مشترو الرقائق في أوروبا: مع استقرار أسعار رقائق الموز المجففة حالياً في دوردريخت وهانوي، تمثل هذه الفترة فرصة لتثبيت عقود التوريد قبل أي زيادات محتملة أخرى في تكاليف التغليف أو الخدمات اللوجستية.

النظرة الاتجاهية قصيرة الأجل (3 أيام)

• شمال غرب أوروبا (هولندا وألمانيا): تحرك عرضي إلى ارتفاع طفيف مع استقرار الطلب بعد الصيف وتوازن الإمدادات عموماً مع القدرة التخزينية.
• جنوب أوروبا (إيطاليا وفرنسا): ميل صعودي معتدل، مدعوماً باستهلاك مرتبط بعودة المدارس وقوة تدفقات الاستيراد، رغم أن مقاومة أسعار التجزئة تحد من التحركات الحادة.
• الهند (جالجاون وماديا براديش): استنفاد للضغوط الهبوطية دون إشارة واضحة إلى التعافي؛ ومن المرجح أن تظل الأسعار منخفضة من دون تحرك سياسي أو عودة الصادرات إلى طبيعتها.
• جنوب أفريقيا: متباين؛ قد تحتفظ الأحجام الكبيرة جداً بعلاوة متواضعة، لكن مستويات السوق الإجمالية تظل تحت ضغط ضعف الطلب.
• أستراليا: مستقرة، إذ يوفر الموز المحلي عالي الجودة والطلب المتفاوت إقليمياً سوقاً متوازنة عموماً على المدى القصير.