تراجع أسعار الفستق مع انتظار المشترين لتوقعات أوضح للمحاصيل في إيران والولايات المتحدة
تراجع أسعار الفستق على خلفية توقعات بمحاصيل أفضل في إيران والولايات المتحدة، بينما تبقي تكاليف الاستيراد المرتفعة والطلب الحذر في الهند السوق متوازناً.
الأسعار
تراجعت الأسعار الدولية للفستق، حيث انخفضت القيم بالجملة للدرجات القياسية من نحو 38.31 دولاراً أمريكياً/كجم إلى حوالي 36.24 دولاراً أمريكياً/كجم في الأسابيع الأخيرة. يعكس ذلك تغيراً في المعنويات مع توقع المشاركين في السوق تحسن التوافر من المناشئ الرئيسية في موسم التسويق القادم.
في الهند، الانخفاض في الأسعار أقل وضوحاً على مستوى المستهلك. ضعف الروبية وارتفاع تكاليف الشحن والتمويل والرسوم الجمركية يمنع انتقال الانخفاض الدولي بالكامل إلى قنوات الجملة والتجزئة. يظل المنتج العضوي في أوروبا مرتفع السعر؛ إذ تشير العروض الإرشادية إلى أن سعر حبوب الفستق الخضراء العضوية الإسبانية يبلغ نحو 41.75 يورو/كجم فوب، وحبوب الفستق العضوية الإيطالية حوالي 68.95 يورو/كجم فوب، في حين يقارب سعر الفستق العضوي الأمريكي داخل القشرة والمحمص نحو 22.00 يورو/كجم فوب.
العرض والطلب
توقعات تحسن الإنتاج في إيران والولايات المتحدة هي المحرك الرئيسي للضغوط الهبوطية. فكلا المنشأين محوران في تدفقات التجارة العالمية، لذلك فإن حتى الزيادة المعتدلة في محاصيلهما تكفي لتخفيف المخاوف بشأن الشح وتشجيع المشترين على تأجيل الالتزامات الكبيرة إلى حين وضوح عروض الموسم الجديد.
في الهند، يتبع المستوردون استراتيجية حذرة. لا تزال أسواق الجملة المحلية تحتفظ بمستويات مخزون كافية، كما أن موجة ارتفاع الأسعار السابقة حدّت من مشتريات التجار بالتجزئة ومصنّعي المكسرات المجففة العدوانية. يواصل المستخدمون الصناعيون في قطاعات الحلويات والمخابز والحلويات الشرقية الشراء، لكن مع تركيز قوي على الحبوب الطازجة ذات اللون الجيد والأحجام الأكبر؛ بينما يجب خصم أسعار الدرجات المنخفضة والمخزونات الأقدم لتحريكها في السوق.
الأساسيات والطقس
الصورة الأساسية تتمثل في تحسن تدريجي للإمدادات العالمية مقابل تكاليف استيراد مرتفعة هيكلياً. إن تراجع العملات في الدول الرئيسية المستوردة، ولا سيما الهند، يعني أنه حتى مع تراجع العروض المقومة بالدولار، لا تنخفض الأسعار بالعملة المحلية بنفس النسبة. كما تضيف أسعار الشحن البحري المرتفعة وتكاليف التمويل الأعلى مزيداً من الدعم لقيم البضائع عند الوصول.
في مناطق زراعة الفستق الرئيسية في إيران، يستمر طقس الصيف الحار والجاف الموسمي، وهو ملائم إجمالاً لامتلاء حبوب المكسرات طالما أن الري متوافر. في كاليفورنيا، يعد ارتفاع درجات الحرارة في منتصف الصيف وزيادة مخاطر حرائق الغابات أمراً نموذجياً لهذا الوقت من العام، ولم تُسجَّل في الأيام الأخيرة صدمات جوية كبرى من شأنها أن تغيّر جذرياً توقعات المحصول الإيجابية الحالية. بشكل عام، تتم متابعة حالة الطقس عن كثب، لكنها ليست، في هذه المرحلة، عاملاً صعودياً رئيسياً.
التوقعات واستراتيجيات التداول
على المدى القريب، من المرجح أن يظل السوق حساساً للعناوين والتقديرات. يُتوقع أن تبقى الأسعار سريعة التأثر بأي مراجعات في توقعات المحاصيل في إيران والولايات المتحدة، وأي تغيّرات في تكاليف الشحن والتأمين، وحركات أسعار الصرف في الدول الرئيسية المستوردة. قد يوفر الطلب الموسمي المرتبط بالمهرجانات والهدايا دعماً مؤقتاً في وقت لاحق من العام، لكن المتداولين حالياً يحدّون من تعرضهم للمخزون.
- المستوردون/تجّار الجملة: الحفاظ على شراء حذر ومتدرج بدلاً من تغطية آجلة كبيرة. الاستفادة من التراجع الحالي في العروض الدولية لتحسين متوسط أسعار الشراء، مع احتساب مخاطر أسعار الصرف والشحن قبل تثبيت الكميات.
- المستخدمون الصناعيون (الحلويات، المخابز، الحلويات الشرقية): إعطاء الأولوية للجودة من خلال تأمين الحبوب الطازجة كبيرة الحجم عند الحاجة، مع استخدام الدرجات الأقل سعراً في التطبيقات التي تقل فيها أهمية المظهر.
- قنوات التجزئة والقطاع المتميز: دراسة تنفيذ عروض ترويجية انتقائية على المخزونات الأقدم أو ذات الدرجات المنخفضة لتصفية المخزون قبل وصول محصول الموسم الجديد، مع تجنب الاعتماد المفرط على منشأ واحد لإدارة مخاطر الجغرافيا السياسية واللوجستيات.
خلال الأيام الثلاثة المقبلة، من المتوقع أن تتداول الأسعار الدولية للفستق باتجاه ضعيف قليلاً إلى جانبي باليورو، مع احتمال محدود لمزيد من التراجع في عروض التصدير إذا ظلت أخبار المحاصيل إيجابية. في المقابل، من المرجح أن تبقى الأسعار المحلية في الأسواق الرئيسية المستوردة مثل الهند أكثر استقراراً، حيث تواصل أسعار الصرف والرسوم وتكاليف الشحن حماية المستهلكين من التأثر الكامل بحركة الأسعار العالمية.