تراجع الفلفل العضوي عن أعلى مستوياته الأخيرة مع تحسن الإمدادات الهندية تدريجيًا
أحدث تحديث لأسعار الفلفل في الهند وسريلانكا: تراجعت عروض FOB العضوية قليلًا، بينما يحافظ ضيق المعروض المحلي وقوة الطلب على متانة السوق الأساسية.
الأسعار
تراجعت أسعار الفلفل العضوي على أساس التسليم على ظهر السفينة في نيودلهي أسبوعيًا. ويبلغ سعر الفلفل الأسود العضوي الكامل 500 غ/ل 7.9 يورو/FOB نيودلهي، انخفاضًا من 7.95 يورو، بينما يُسعّر مسحوق الفلفل الأسود العضوي عند 8.6 يورو/FOB نيودلهي، مقابل 8.7 يورو سابقًا. ويُشار إلى سعر الفلفل الأبيض العضوي الكامل عند 6.8 يورو/FOB نيودلهي، بانخفاض طفيف عن 6.9 يورو الأسبوع الماضي.
في سريلانكا، يبلغ سعر الفلفل الأخضر العضوي المجفف من سري جاياواردنابورا كوتي الآن 8.3 يورو/FOB، انخفاضًا من 8.4 يورو. ويُسعّر الفلفل الأسود الهندي التقليدي النظيف 500 غ/ل عند 6 يورو/FOB نيودلهي، بزيادة هامشية عن 5.95 يورو سابقًا، ما يبرز ارتفاعًا طفيفًا في الأصناف غير العضوية حتى مع تراجع قيم المنتجات العضوية.
| المنشأ | المنتج | المواصفات | شرط التسليم | السعر الحالي (يورو) | السعر السابق (يورو) |
|---|---|---|---|---|---|
| الهند | فلفل | أبيض كامل، عضوي | FOB نيودلهي | 6.8 | 6.9 |
| الهند | فلفل | أسود كامل 500 غ/ل، عضوي | FOB نيودلهي | 7.9 | 7.95 |
| الهند | مسحوق الفلفل | أسود، عضوي | FOB نيودلهي | 8.6 | 8.7 |
| الهند | فلفل | أسود 500 غ/ل، نظيف، تقليدي | FOB نيودلهي | 6 | 5.95 |
| سريلانكا | فلفل | أخضر مجفف، عضوي | FOB سري جاياواردنابورا كوتي | 8.3 | 8.4 |
العرض والطلب
لا تزال أسعار الفلفل الأسود المحلية في الأسواق الرئيسية بولاية كيرالا وولاية كارناتاكا مرتفعة بالعملة المحلية، إذ تراوحت مستويات الجملة الوسيطة حول منتصف إلى أعلى نطاق ₹60,000 لكل قنطار، مدعومة بالطلب القوي خلال موسم المهرجانات ومحدودية مبيعات المزارعين. وتؤكد أسعار كوتشي التي أبلغت عنها IPSTA، والبالغة نحو ₹69,000–₹72,000 لكل 100 كغ، ضيق المعروض من المخزونات عالية الجودة في المحطات الجنوبية.
في وقت سابق من هذا الموسم، أشارت مصادر تجارية إلى هطول أمطار ضعيف وغير منتظم في مناطق زراعة الفلفل في كارناتاكا وكيرالا (إيدوكي) وتاميل نادو، ما أثار مخاوف بشأن إنتاج 2026–27 ودفع التجار إلى الاحتفاظ بالمخزونات. وفي الوقت نفسه، جعلت الأسعار المحلية المرتفعة وانخفاض قيمة العملة الفلفل الهندي مرتفع التكلفة نسبيًا في أسواق التصدير، ما شجع بعض المشترين على التحول إلى فيتنام بالنسبة للأصناف التقليدية، مع استمرارهم في دفع علاوة للمنشأ العضوي المعتمد.
commodities حصرية على CMBroker
الأساسيات والطقس
تمر الهند وسريلانكا بالمرحلة الأخيرة من الرياح الموسمية الجنوبية الغربية والانتقال نحو الرياح الموسمية الشمالية الشرقية، وهي فترة غالبًا ما تتسم بأمطار غزيرة ومحلية في غاتس الغربية والمنطقة الرطبة في سريلانكا. وبينما تشير التوقعات اليومية الحالية إلى أمطار متفرقة بدلًا من أحداث متطرفة، فقد أُخذ التأثير التراكمي لأنماط هطول الأمطار غير المنتظمة سابقًا في الحسبان بالفعل ضمن توقعات الإمدادات في كارناتاكا وكيرالا.
في سريلانكا، يقترب موسم الرياح الموسمية الجنوبية الغربية (Yala) من نهايته، ولم تُسجل خلال الأيام القليلة الماضية صدمات جوية جديدة ذات تأثير مباشر على محاصيل الفلفل. وبوجه عام، تظل العوامل الأساسية محددة بإمدادات إقليمية ضيقة هيكليًا، وارتفاع الاستهلاك الداخلي في الهند، ومحدودية توافر الشحنات العضوية المعتمدة، حتى مع إظهار أسعار التصدير قصيرة الأجل تصحيحًا طفيفًا من المستويات المرتفعة جدًا المقومة بالروبية.
التوقعات قصيرة الأجل وأفكار التداول
- المصدرون في الهند (العضوي): استفيدوا من التراجع الحالي البالغ 0.05–0.1 يورو في أسعار الفلفل الأسود والأبيض العضوي على أساس FOB نيودلهي لإغلاق العقود القريبة، مع الاحتفاظ بجزء من المراكز للربع الرابع في ظل استمرار قوة أسعار الأسواق المحلية في كيرالا والطلب المتواصل خلال موسم المهرجانات.
- المشترون في أوروبا والشرق الأوسط: فكروا في تغطية تدريجية لاحتياجات الفلفل العضوي الهندي والسريلانكي عند مستويات اليورو المنخفضة قليلًا اليوم، لكن تجنبوا الإفراط في الالتزام، إذ إن أي تحسن ملموس في الواردات الهندية بعد الرياح الموسمية قد يحد من المزيد من الارتفاع.
- الخلّاطون والطاحنون في الهند: بالنسبة إلى الفلفل التقليدي، تشير الزيادة الطفيفة في سعر FOB نيودلهي إلى محدودية احتمالات المزيد من الهبوط؛ لذا ينبغي توزيع المشتريات على مراحل، والاستفادة من أي تراجعات وجيزة في العملة المحلية بدلًا من انتظار تصحيح كبير لا تبرره الأساسيات حاليًا.
مؤشر الأسعار الإقليمي لـ3 أيام (الاتجاه فقط)
- الهند (FOB نيودلهي، الفلفل العضوي): يُرجح أن تتحرك الأسعار عرضيًا إلى الارتفاع الطفيف، متتبعةً ضيق الأسواق الفورية في كيرالا وكارناتاكا رغم التراجع الطفيف الأخير باليورو.
- سريلانكا (FOB سري جاياواردنابورا كوتي، الأخضر العضوي): من المتوقع أن تظل الأسعار مستقرة في الغالب خلال الأيام الثلاثة المقبلة في ظل توازن اهتمام التصدير وعدم حدوث اضطرابات جوية جديدة.