تماسك سوق دوار الشمس في الصين بفعل الطقس الحار وشح إمدادات اللب

تتجه أسعار بذور ولب دوار الشمس في الصين، وخصوصًا في بكين، إلى الارتفاع بشكل طفيف، مدعومة بقوة الطلب على الوجبات الخفيفة والمخبوزات، وثبات الأسعار المرجعية في منطقة البحر الأسود، والطقس الحار والجاف في شمال الصين، مما يدفع المزارعين إلى الحذر بشأن المبيعات الآجلة. وعلى المدى القصير، تبدو السوق مائلة بشكل طفيف إلى الصعود بالنسبة إلى اللب، ومستقرة إلى أقوى بالنسبة إلى البذور بقشورها، بينما يظل زيت دوار الشمس الخام مدعومًا بفعل تقييد الصادرات من منطقة البحر الأسود. يُتداول مجمع دوار الشمس الصيني بعلاوة مقارنة بمنشأَي البحر الأسود والاتحاد الأوروبي، لكنه لا يزال منافسًا في قطاعات الحلويات والمخبوزات عالية الجودة. وقد ارتفعت أسعار بذور ولب دوار الشمس تسليم ظهر السفينة من بكين بشكل طفيف خلال الأسبوع الماضي، بما يعكس مرونة الاستهلاك المحلي ومحدودية مبيعات المزارعين. وعلى الصعيد الدولي، تراجعت أسعار بذور دوار الشمس الأوكرانية إلى أدنى مستوى لها في عامين وسط حصاد وفير، إلا أن اختناقات الخدمات اللوجستية واضطرابات الصادرات عبر البحر الأسود تبقي أسعار الزيت الخام مرتفعة وتدعم قيم البذور. ومع توقع استمرار الطقس الحار والجاف غالبًا في بكين لعدة أيام أخرى، لا يُتوقع ضغط فوري من الإمدادات الجديدة.

الأسعار

أحدث المؤشرات محوّلة إلى اليورو (تقريبًا 1 يورو = 1.08 دولار أمريكي):

يُتداول اللب والبذور الصينيان أعلى بكثير من مستويات FCA في منطقة البحر الأسود (~0.44–0.45 يورو/كغ لبذور أوكرانيا ونحو ~0.89–0.93 يورو/كغ للب المخصص للمخابز)، لكنهما يتماشيان عمومًا مع الحد الأعلى للصفقات الدولية الأخيرة على اللب في بلغاريا ومولدوفا وأوكرانيا، والتي تراوحت حول 0.89–1.20 يورو/كغ. 

العرض والطلب

يتركز إمداد الصين من بذور دوار الشمس الخام في المقاطعات الشمالية والشمالية الغربية، لتغذية كل من مصانع الوجبات الخفيفة ومعاصر الاستخلاص. وتتأثر السوق المحلية بطلب التحميص والتعبئة في المراحل النهائية، مع اشتراطات صارمة بشأن النظافة والرطوبة. ولا تؤدي الواردات سوى دور تكميلي، كما أنها مقيدة بضوابط الحجر الصحي والجمارك، مما يجعل الإنتاج المحلي المحرك الرئيسي لتوافر الإمدادات القريبة. 

عالميًا، لا تزال منطقة البحر الأسود ممرًا رئيسيًا لزيت دوار الشمس، لكن الهجمات المتكررة على البنية التحتية للموانئ الأوكرانية والاضطرابات المستمرة تحد من قدرة تصدير الزيت.  وبينما يتقدم حصاد دوار الشمس في أوكرانيا لعام 2026 ويضغط على أسعار البذور المحلية إلى أدنى مستوى في عامين، تمنع المخاطر اللوجستية والتصديرية انتقال هذا الضعف بالكامل إلى أسعار CIF في آسيا، مما يدعم العروض الصينية بشكل غير مباشر. 

الأساسيات

حافظت أسعار بذور دوار الشمس الأوروبية في إسبانيا وبلغاريا على مستويات تراوحت بين 470 و490 يورو/طن في أوائل سبتمبر، مسجلة تراجعًا محدودًا فقط عن مستويات أغسطس، ومشيرة إلى سوق أوروبية متوازنة عمومًا.  ويدعم ذلك تماسك أسعار اللب الأوروبي نسبيًا ويحد من ضغوط المراجحة على أسعار التصدير الصينية. وفي الوقت نفسه، لا تزال أسعار زيت دوار الشمس العالمية في الاتحاد الأوروبي مرتفعة مقارنة بمستويات ما قبل عام 2022، بما يعكس تقييد التدفقات عبر البحر الأسود. 

محليًا، يدعم الاستهلاك المستقر للوجبات الخفيفة والاستخدام الثابت لزيوت الطعام الطلب قصير الأجل على دوار الشمس في الصين، حتى مع تراجع توقعات الطلب الأوسع على الزيوت النباتية نتيجة تباطؤ النمو الاقتصادي الكلي. وتؤكد أحدث ملخصات الأسعار اليومية الصينية نشاط السوق الفورية لبذور دوار الشمس حتى منتصف سبتمبر، دون مؤشرات على تراجع في الطلب.  وبوجه عام، تشير الأساسيات إلى توازن ضيق نسبيًا في سوق اللب، ولا سيما الدرجات عالية النقاء المخصصة للوجبات الخفيفة والمخابز.

توقعات الطقس (التركيز على شمال الصين)

تواجه بكين والمناطق المحيطة بها في سهل شمال الصين ظروفًا دافئة جدًا وجافة غالبًا خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع درجات حرارة عظمى نهارية تتراوح حول 30–32 °C، ومن دون توقعات بهطول أمطار ملحوظ.  ويُعد هذا الطقس محايدًا إلى داعم بشكل طفيف لأعمال الحقول المتأخرة في الموسم وللتجفيف، لكنه لا يضيف مخاطر جديدة على المحصول في هذه المرحلة.

ومع ذلك، يؤدي غياب الأمطار واستمرار الحرارة إلى تثبيط المزارعين عن البيع المكثف، إذ يحتفظ المزارعون بالمحصول انتظارًا لاحتمال تحسن الأسعار حتى أواخر سبتمبر. ومع عدم وجود صدمة فورية في الإمدادات ناجمة عن الطقس، من المرجح أن يستمر التماسك الحالي في أسعار اللب والبذور تسليم ظهر السفينة من بكين على المدى القصير جدًا.

آفاق التداول (الأسبوعان المقبلان)

• المصدرون / المعالجون في الصين: يُنصح بالنظر في تثبيت جزء من مبيعات اللب الحالية، سواء المخصص للحلويات أو للمخابز، عند هوامش اليوم المتماسكة لكن المعتدلة تاريخيًا. وقد تحدّ مرونة أسعار البذور في البحر الأسود من أي ارتفاع إضافي، إلا أن استمرار اضطرابات صادرات الزيت والطقس المحلي الحار لا يزالان يدعمان عروضًا أعلى قليلًا على المدى القريب.
• المستوردون في آسيا: بالنسبة إلى لب الوجبات الخفيفة الممتاز، يظل المنشأ الصيني خيارًا موثوقًا لكنه مرتفع التكلفة نسبيًا. وحيثما تسمح مواصفات الجودة، ينبغي تقييم تغطية جزئية من لب البحر الأسود أو الاتحاد الأوروبي لخفض متوسط التكلفة، مع الاحتفاظ بجزء من الكميات الصينية لضمان أمن الإمدادات.
• المشترون الصناعيون / قطاع المخابز في الاتحاد الأوروبي: مع استقرار أسعار بذور دوار الشمس في الاتحاد الأوروبي ورخص البذور الأوكرانية في منشئها، يمكن استغلال أي تراجعات قصيرة الأجل في العقود الآجلة لزيت دوار الشمس لتمديد التغطية حتى الربع الرابع والربع الأول، مع الحفاظ على المرونة تحسبًا لتحسن الخدمات اللوجستية في البحر الأسود وتراجع علاوات الزيت.

مؤشر سعري إقليمي لمدة 3 أيام (باليورو، استرشادي)

• الصين، بكين، تسليم ظهر السفينة – بذور دوار الشمس (نوع الوجبات الخفيفة المخطط): ≈ 1.28 يورو/كغ؛ الاتجاه: استقرار إلى +1–2% بفضل قوة الطلب على الوجبات الخفيفة ومحدودية مبيعات المزارعين.
• الصين، بكين، تسليم ظهر السفينة – لب مقشور للحلويات: ≈ 0.95 يورو/كغ؛ الاتجاه: تماسك طفيف مع استمرار شح الدرجات عالية النقاء.
• الصين، بكين، تسليم ظهر السفينة – لب مقشور للمخابز: ≈ 1.13 يورو/كغ؛ الاتجاه: استقرار إلى ارتفاع طفيف بدعم من الطلب من قطاع المخابز والصناعات الغذائية.