ثبات أسعار اللوز مع بدء حصاد مبكر في إسبانيا وتوازن شحيح في السوق الأمريكية
تقرير موجز عن سوق اللوز: أسعار مستقرة لكن مرتفعة في إسبانيا والولايات المتحدة، حصاد إسباني مبكر، توازن شحيح في كاليفورنيا، وتوقعات أسعار لثلاثة أيام.
الأسعار
أسعار اللوز المقشور الفورية مستقرة هذا الأسبوع عبر المؤشرات الإسبانية والأمريكية الرئيسية، مما يرسخ المكاسب المسجلة في وقت سابق من أغسطس. لا تزال ماركونا الإسبانية 12/14 عند حوالي 6.60 يورو/كجم فوب مدريد، بينما تتداول الأحجام الأكبر ودرجات ماركونا وفالنسيا المتخصصة بعلاوة قرب 7.10–8.85 يورو/كجم. كما أن عروض كارمل SSR الأمريكية ونونباريل العضوي دون تغيير أيضاً مقومة باليورو، ما يعكس سوق تصدير مستقرة لكنها متماسكة. في المتوسط عبر الدرجات، تتماشى القيم الحالية لصادرات إسبانيا حول ما يعادل 6.7 يورو/كجم مع القيم القياسية الأوسع لوحدة التصدير المنشورة لقطاع اللوز الإسباني، مما يبرز أن مؤشرات الأسعار الفورية الحالية قريبة من أعلى مستوياتها خلال عدة أشهر أخيرة.
العرض والطلب
في إسبانيا، يُذكر أن حصاد اللوز لعام 2026 يتقدم بحوالي 10 أيام عن المعتاد بسبب موجات الحر المتكررة في الصيف، لكن توصف الغلال الإجمالية بأنها جيدة ومشابهة عموماً للعام الماضي. وتشير تعليقات حديثة من المزارع إلى متوسط غلال بدون قشرة بنحو 200 كجم/هكتار في الأراضي البعلية و1,500–2,000 كجم/هكتار في البساتين المروية، مع أسعار في الحقل حول 5.30 يورو/كجم للنواة في مناطق الإنتاج، ما يشير إلى وضع عرض متوازن أكثر منه ضغط فائض.
كاليفورنيا، التي تشكل ركيزة المعروض العالمي من اللوز، تدخل سنة التسويق الجديدة 2026/27 بزخم قوي جداً في الشحنات. تظهر أحدث بيانات مجلس اللوز أن شحنات يوليو 2026 تبلغ نحو 203.6 مليون رطل، بزيادة تقارب 3% على أساس سنوي، ويشير معلقو السوق إلى أن الأسعار الإجمالية حالياً عند أعلى مستوياتها منذ نحو عقد. وبالاقتران مع توقع محصول كاليفورنيا لعام 2026 عند نحو 2.70 مليار رطل، أي أقل بقليل فقط من العام الماضي، فإن هذا يشير إلى توازن عالمي ضيق نسبياً لكن ليس شحيحاً بشكل حرج.
الطقس وظروف الحصاد (إسبانيا، الولايات المتحدة)
اتسم صيف 2026 في إسبانيا بعدة موجات حر، مع درجات حرارة تتجاوز 40°م في المناطق الرئيسية المنتجة ونشرة رسمية لمراقبة الجفاف الوطني لا تزال تُظهر ضغوطاً في أجزاء من البلاد. وقد سرّع الحر النضج والحصاد، لكن وفقاً لتقارير المزارعين، لم يخفض الغلال إلا في الأجزاء العلوية من الأشجار، ولا يُتوقع أن يقلص الإنتاج الإجمالي مادياً مقارنة بعام 2025. وتشير المعنويات الميدانية العامة إلى محصول جيد مع جودة نواة معقولة.
في كاليفورنيا، جلب شهرا يوليو وبداية أغسطس نمط حرارة ممتدة عبر الوادي الأوسط، مع تجاوز درجات الحرارة النهارية كثيراً 38–40°م مع حد أدنى من الانفراج الليلي. وأشار تحديث تقدم المحصول من بلو دايموند إلى محصول يجري مبكراً ومزارعين يتحركون بسرعة للاستعداد للحصاد وسط مخاوف بشأن موجة حر كبيرة. وبينما حدّ الري وإدارة البساتين عموماً من الأضرار الكبيرة، فإن الظروف الحارة والرطبة ترفع بعض المخاطر على جودة النواة وحجمها في القطع التي تُحصد في وقت متأخر.
الأساسيات وتدفقات التجارة
تُظهر أحدث بيانات التجارة أن متوسط صادرات اللوز الأمريكي المقشور بلغ نحو 6.65 دولار/كجم (≈ 6.10–6.20 يورو/كجم) في يونيو 2026، وهو ما يتماشى إلى حد كبير مع مستويات عروض الفوب الحالية للدرجات القياسية من نواة كاليفورنيا. وتشدد تحديثات السوق الصناعية في منتصف أغسطس على أن الأسعار عبر العديد من المواصفات الآن عند أعلى مستوياتها منذ عدة سنوات، مدعومة بطلب قوي على الصادرات وبيع منضبط قبيل الحصاد بدلاً من تصفية مخزونات زائدة.
على الجانب الإسباني، تعكس قيم وحدة التصدير حول 6.77 يورو/كجم علاوة صحية للأصول المتوسطية في قنوات الحلويات والوجبات الخفيفة. ومع استقرار الإنتاج الإسباني وعدم توقع كاليفورنيا محصولاً أكبر بشكل ملحوظ، فمن غير المرجح أن يشهد مجمع اللوز العالمي نوع فائض المعروض الذي سبق أن دفع الأسعار للانخفاض الحاد. بدلاً من ذلك، تشير الأساسيات إلى سوق متوازنة بشكل عام مع ميل صعودي في العلاوات للنوَى عالية الجودة والعضوية.
التوقعات القصيرة الأجل وأفكار التداول
- ميل مستقر إلى صعودي على المدى القريب: مع تأكيد الحصاد الإسباني المبكر لغلال مقبولة ودخول كاليفورنيا عام المحصول مع شحنات قوية وأسعار تاريخية مرتفعة، من المرجح أن تظل قيم اللوز الفورية باليورو مستقرة إلى أكثر صلابة قليلاً خلال الأسابيع 2–4 المقبلة.
- المشترون: يُنظر في تأمين تغطية الربع الرابع للدرجات الأساسية (غوارا/فالنسيا والنواة القياسية الكاليفورنية) عند المستويات الحالية، مع إعطاء أولوية لعلاوات الجودة (ماركونا، نونباريل، عضوي) حيث يكون خطر الصعود أكبر.
- البائعون/المنتجون: نظراً لصلابة الأساسيات وارتفاع الأسعار العالمية، تُفضل استراتيجية البيع التدريجي المتدرج مع الارتفاعات على البيع الآجل العدواني؛ مع الاحتفاظ ببعض الكميات غير المسعّرة إلى ما بعد الحصاد تحسباً لمزيد من القوة المدفوعة بالطقس أو اللوجستيات.
مؤشر سعري إقليمي لثلاثة أيام (اتجاهي)
- إسبانيا (ES، فوب موانئ البحر المتوسط): من المتوقع أن تبقى الأسعار مستقرة على نطاق واسع خلال أيام التداول الثلاثة المقبلة، مع ميل طفيف للصعود لدفعات ماركونا وفالنسيا المحصودة حديثاً بينما يختبر المعالجون الجودة المبكرة.
- الولايات المتحدة (US، فوب/فاس الساحل الغربي): عروض التصدير الفورية يُتوقع أن تبقى ثابتة إلى أكثر صلابة هامشياً مع بقاء وصول المحصول الجديد محدوداً واستمرار أسعار الجملة في أسواق الولايات المتحدة ضمن نطاق واسع لكن مرتفع.