ثبات أسعار المشمش التركي المجفف مع افتتاح نافذة تصدير الموسم الجديد

أسعار المشمش التركي المجفف مستقرة بشكل عام في أوائل سبتمبر، مع عروض فوب ملاطية وأنقرة تتماسك بعد تعديلات صيفية سابقة. برنامج التصدير القوي والطلب المتماسك من الاتحاد الأوروبي يمنعان أي تراجع ملموس، بينما تبقي مخاوف الجودة المحدودة وأحوال الطقس الحارة والجافة البائعين واثقين. يدخل السوق نافذة تصدير موسم 2026/27 في وضع متوازن لكن قوي. تواصل المخازن الأوروبية في هولندا وبولندا التداول عند خصم واضح مقارنة بمستويات فوب تركيا، ما يعكس تكاليف الشحن، ودوران المخزون، وديناميكيات المنافسة بين الفواكه المجففة. في بلد المنشأ، تتحرك درجات المشمش المكبّر بثاني أكسيد الكبريت والدرجات الطبيعية غير المكبرة بالقرب من المؤشرات المحلية القياسية عند نحو 8–8.2 يورو/كغم فوب، مع فروقات طفيفة فقط بين الدرجات وفوارق مستقرة للعضوي. ومع تحسن التوقعات الجوية في ملاطية وأنقرة خلال الأيام المقبلة واستمرار نشاط حجوزات التصدير إلى الاتحاد الأوروبي، يواجه المشترون سوقاً يتجه أكثر للحركة الأفقية منه للهبوط، مع مساحة تفاوض انتقائية فقط على الدرجات الثانوية.

الأسعار

تضع المؤشرات المرجعية الأخيرة في ملاطية المشمش المجفف المكبّر القياسي حول 8 يورو/كغم فوب، والدرجات الطبيعية غير المكبرة قرب 8.2 يورو/كغم فوب، مؤكدةً وجود علاوة ضيقة للمنتج المجفف بالشمس، وملفاً أسبوعياً شبه ثابت مقارنة بمستويات أوائل يوليو المرجعية التي لا تزال متماشية مع العروض الحالية. تظل أسعار المخازن في الاتحاد الأوروبي للأصل التركي في المراكز الرئيسية مثل دوردريخت (هولندا) ولودج (بولندا) أقل من فوب تركيا، ما يبرز خصماً مستمراً لمخزون أوروبا مقابل صفقات التصدير الجديدة.

تشير عروض الأسعار الفورية في محطات الاتحاد الأوروبي إلى بيئة سعرية هادئة مع تحركات في نطاق النسب الأحادية المنخفضة في الأسابيع الأخيرة. تُظهر مؤشرات المشمش المجفف المكبّر القياسي حول 338 ليرة تركية/كغم محلياً، ومعايير التصدير عند نحو 8 يورو/كغم، أن مرحلة التصحيح الرئيسية عقب محصول العام الماضي الشحيح باتت خلف السوق، مع كون المستويات الحالية تعكس إلى حد كبير كلفة الاستبدال والشحن.

العرض والطلب

تظل تركيا المورد المهيمن للمشمش المجفف إلى الاتحاد الأوروبي، حيث تستحوذ على نحو 93٪ من قيمة واردات الاتحاد الأوروبي من المشمش المجفف في 2024 (143.5 مليون دولار أمريكي من أصل 154.5 مليون دولار أمريكي)، ما يؤكد الدور المحوري لفاكهة ملاطية في تدفقات التجارة العالمية. تؤكد تحديثات بيانات التجارة الأخيرة استمرار شحنات التصدير النشطة من تركيا ضمن البند الجمركي 081310 حتى 1 سبتمبر 2026، مع استمرار مشترين أوروبيين محددين في سحب الكميات.

على جانب الطلب، يواصل سوق الفواكه المجففة في أوروبا الاعتماد أساساً على الواردات، مع كون المنتجات التركية المجففة – بما فيها المشمش – حجر الأساس في قاعدة الإمداد. تؤكد معلومات الأسعار المحلية في تركيا لشهر سبتمبر أن المشمش لا يزال محصولاً صافياً للتصدير مع استمرار تنافسيته في الأسواق الخارجية. وبينما شهدت بعض أسواق المقصد تباطؤاً في نمو القيمة، فإن اتساع قاعدة المشترين عبر الاتحاد الأوروبي وخارجه يبقي قنوات التصدير ممتلئة بشكل جيد.

الأساسيات والطقس

جاء محصول المشمش في ملاطية لعام 2026 بعد عام صقيع حاد في 2025، حيث تراجعت الصادرات بشكل حاد ودعمت تماسك الأسعار في المراحل السابقة. بالنسبة للموسم الحالي، تشير تقارير السوق إلى حصاد أفضل بكثير وتوفر أكثر تقارباً مع الوضع الطبيعي، ما يساعد على استقرار أسعار المشمش المجفف عند المستويات الحالية بدلاً من دفعها إلى الأعلى.

خلال الأيام الثلاثة المقبلة (4–6 سبتمبر 2026)، يُتوقع أن تبقى ملاطية حارة وجافة مع درجات حرارة عظمى بين 31–34 درجة مئوية وسماء صافية، وهي ظروف مثالية لعمليات التجفيف النهائية واللوجستيات في المخازن. كما ستشهد أنقرة أجواءً مشمسة دافئة بين 29–32 درجة مئوية، ما يقلل أي مخاطر فورية متعلقة بالطقس على التخزين أو النقل الصادر. تدعم هذه الظروف استقرار الجودة وتحد من احتمالات اضطرابات الإمداد المفاجئة أو المطالبات المرتبطة بالرطوبة على الشحنات القريبة الأجل.

التوقعات التداولية (3–5 أيام)

• الشراء من المنشأ: بالنسبة للمستوردين الذين يحتاجون تغطية للربع الرابع، تبدو الحدود الحالية بين 8–8.2 يورو/كغم فوب للدرجات الرئيسية المكبّرة والطبيعية عادلة مقارنةً بكلفة الاستبدال، وينبغي النظر فيها للتحوّط الجزئي على الأقل.
• مخازن الاتحاد الأوروبي: قد يجد المشترون الذين لديهم مرونة قيمة في مخزونات فكا في هولندا وبولندا، حيث تظل الأسعار أدنى بشكل ملموس من فوب تركيا، خاصةً للأحجام المتوسطة والدفعات ذات الجودة القياسية.
• الدرجات المميزة والعضوية: من المتوقع أن تحافظ المنتجات العضوية والدرجات العليا غير المكبّرة على علاوات سعرية متماسكة؛ فمن غير المرجح أن يتنازل البائعون في هذه الفئات في ظل الطلب الصحي واستمرار محدودية الكميات النظيفة فعلياً.

اتجاه الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام

• فوب ملاطية (مكبّر وطبيعي): حركة عرضية إلى متماسكة قليلاً؛ الطقس الحار والجاف والطلب النشط من الاتحاد الأوروبي لا يشيران إلى أي تليين وشيك.
• فوب أنقرة: مستقر؛ يتتبع عن كثب مؤشرات ملاطية مع توقع حركة سعرية مستقلة محدودة.
• فكا الاتحاد الأوروبي (مركز هولندا): في الغالب عرضي؛ هناك مخاطر صعودية محدودة إذا تسارعت حجوزات التصدير واشتدت شحّة المخزونات المحلية، لكن من المرجح استمرار الخصومات الحالية مقابل فوب في الأجل القصير جداً.