سوق السمسم عالق بين الصين الأرخص وباكستان والبرازيل الأكثر تشددًا

يدخل سوق السمسم العالمي مرحلة أكثر تقلبًا، إذ يتزامن تباطؤ صادرات الهند والانخفاض الحاد في أسعار الاستيراد الصينية مع تقلص الإمدادات في باكستان والبرازيل. كما تؤدي حالات رفض الشحنات لأسباب تتعلق بسلامة الغذاء في أوروبا واليابان إلى خفض المعروض القابل للتصدير فعليًا ورفع العلاوات السعرية للمناشئ المطابقة للمعايير. تُعاد صياغة مسارات التجارة ومعايير التسعير. فالهند تصدّر كميات أقل إجمالًا، لكنها تزيد صادراتها إلى الصين وتايوان، بينما تواجه باكستان والبرازيل خسائر في المحاصيل بسبب الطقس، ما يدعم ارتفاع الأسعار. وفي الوقت نفسه، يمارس المشترون الصينيون ضغطًا هبوطيًا على الأسعار العالمية من خلال خفض عروض الاستيراد، فيما ترفع الجهات التنظيمية في الاتحاد الأوروبي واليابان سقف متطلبات الجودة وإمكانية التتبع. وبالنسبة للمشترين، يعني ذلك مزيدًا من التحول بين المناشئ وتشددًا أكبر في اختيار الموردين؛ أما المصدرون، فيتحول تركيزهم إلى الجودة المتسقة والامتثال لمتطلبات سلامة الغذاء بدلًا من التركيز على الحجم وحده.

الأسعار والفروقات

تُظهر أحدث المؤشرات الدولية الاسترشادية سوقًا منقسمًا. فقد انخفض متوسط سعر استيراد السمسم في الصين بنسبة 17% على أساس سنوي خلال يناير–أغسطس 2026 إلى نحو 1,161 دولارًا للطن، بينما تراجع متوسط سعر تصدير الهند خلال الفترة نفسها بنسبة 3% فقط إلى نحو 1,622 دولارًا للطن، في حين تحافظ إمدادات باكستان المحدودة على أسعار السمسم الطبيعي فوق 1,300 دولار للطن، مع عروض السمسم المقشور بنسبة 99.97% عند نحو 1,875 دولارًا للطن FOB. ارتفع سعر السمسم الأبيض البرازيلي K3 إلى ما يزيد على 1,400 دولار للطن CFR موندرا، وسط محصول أصغر بكثير. وعلى صعيد اليورو، تؤكد العروض الأخيرة اتجاه الارتفاع بالنسبة للمواد الأعلى جودة: إذ تُعرض حاليًا حبوب السمسم الهندية المقشورة المطابقة لمعيار الاتحاد الأوروبي بنسبة 99.97–99.98% FOB نيودلهي بين 1.75–1.89 يورو/طن، ارتفاعًا من مستويات منتصف أكتوبر، بينما يُسعّر السمسم المصري الطبيعي بنسبة 99% FOB القاهرة عند نحو 1.47 يورو/طن، والسمسم التشادي المقشور بنسبة 99.95% FCA برلين قرب 1.65 يورو/طن.

تدفقات التجارة وتحولات الطلب

يتغير دور الهند بوصفها منشأً رئيسيًا. خلال يناير–أغسطس 2026، انخفضت صادرات السمسم الهندية بنحو 23% إلى 158,776 طنًا، مع تراجع عائدات التصدير بنسبة 25% إلى 257.58 مليون دولار، وانخفاض متوسط أسعار التصدير بنسبة 3%. وكانت بيانات أغسطس ضعيفة بصفة خاصة، إذ هبطت الشحنات بنسبة 41% على أساس سنوي إلى 16,820 طنًا، حتى مع ارتفاع متوسط أسعار ذلك الشهر بنسبة 14% إلى 1,721 دولارًا للطن، ما يشير إلى مقاومة الأسعار ومحدودية التوافر الفعلي. تُعاد صياغة أنماط الوجهات. أصبحت الصين أكبر مشترٍ للسمسم الهندي بنحو 16,008 أطنان، تلتها روسيا وكوريا الجنوبية وفيتنام وتايوان. وقفزت الشحنات إلى الصين بنحو 40% وإلى تايوان بنحو 25%، بينما انخفضت الصادرات إلى كوريا الجنوبية وفيتنام بنسبة 63% و41% على التوالي. ويؤكد ذلك أن المشترين الصينيين وشرق الآسيويين يعيدون بنشاط ترتيب المناشئ استنادًا إلى السعر والشحن والجودة، مع خسارة الهند للكميات إجمالًا، لكنها في الوقت نفسه تعمق تعرضها للسوق الصينية. يتغير هيكل واردات الصين نفسها كذلك. فقد بلغت الواردات الإجمالية خلال يناير–أغسطس 2026 نحو 918,728 طنًا، بانخفاض 1.3% فقط على أساس سنوي، لكن الإنفاق على الواردات تراجع بنسبة 18% إلى نحو 1.07 مليار دولار، مع انخفاض متوسط أسعار الاستيراد من 1,395 إلى 1,161 دولارًا للطن. وظلت النيجر أكبر مورّد للصين عند 304,558 طنًا، تلتها باكستان وإثيوبيا وتوغو؛ غير أن الشحنات الباكستانية زادت بأكثر من الضعف، بارتفاع يقارب 128%، بينما انخفضت التدفقات من النيجر وتوغو بنحو الخُمس.

أساسيات المعروض: الهند وباكستان والبرازيل

تواجه باكستان ميزانًا أكثر تشددًا بوضوح في 2026/27. وتشير تقديرات القطاع حاليًا إلى أن إنتاج السمسم لا يتجاوز 250,000–280,000 طن، بعد خفض المساحة المزروعة بنحو 30% وتأثر المحصول بالطقس السيئ. وقد أدى الطلب القوي على التصدير إلى جانب انخفاض الإنتاج إلى رفع الحدود الدنيا للأسعار المحلية، ما يدعم بقاء السمسم الطبيعي فوق 1,300 دولار للطن، ويحافظ على قيم السمسم المقشور بنسبة 99.97% FOB قرب 1,875 دولارًا للطن. وتروي البرازيل قصة مماثلة من ضغوط المعروض المرتبطة بالطقس. ويُقدّر محصول 2026 حاليًا بنحو 180,000 طن، وهو أقل بكثير من التوقع السابق البالغ 280,000 طن، نتيجة تقلص المساحة وتأخر الزراعة وانخفاض الغلة بنحو 40% وفق التقديرات. وقد أدى الجفاف في وادي أراغوايا، ومحدودية المخزونات المرحّلة، والمنافسة مع تأخر زراعة فول الصويا إلى دفع أسعار السمسم الأبيض البرازيلي K3 فوق 1,400 دولار للطن CFR موندرا، مع إثارة تساؤلات أيضًا حول آفاق إنتاج 2027. أساسيات السوق الهندية مختلطة. فمن ناحية، انخفضت صادراتها بشدة خلال الأشهر الثمانية الأولى من 2026، كما بدأ التوافر المحلي في التضيق على المدى القصير. وفي الوقت نفسه، تشير تعليقات أوسع على السوق إلى توقع محصول خريفي أكبر، إلى جانب أضرار مرتبطة بالطقس في بعض مناطق الإنتاج، ما يشير إلى توازن أكثر تعقيدًا بين تحسن الإنتاج المحتمل وارتفاع مخاطر الإنتاج والجودة. ويؤدي هذا الوضع، إلى جانب خيارات الاستيراد الصينية الأرخص ونقص الإمدادات في باكستان والبرازيل، إلى إبقاء أسعار FOB الهندية للدرجات الممتازة قوية، حتى مع معاناة الكميات الكبيرة.

خلفية الطقس وسلامة الغذاء

تتحول العوامل المناخية إلى مستويات أكثر تطرفًا. ويرتبط استمرار ظاهرة إل نينيو القوية جدًا في 2026/27، إلى جانب مؤشر التذبذب الإيجابي في المحيط الهندي، بهطول أمطار أقل من المتوسط في أجزاء من باكستان وغرب أفريقيا وشمال البرازيل، ودرجات حرارة أعلى من المتوسط في معظم مناطق جنوب آسيا وأمريكا الجنوبية. ويعزز هذا النمط مخاطر استمرار تقلب الغلات وتأخر الزراعة في مناطق زراعة السمسم، ولا سيما في باكستان ووسط البرازيل. وفي الوقت نفسه، تعمل قيود سلامة الغذاء على تقليص المعروض القابل للتداول بصورة هيكلية. وبين 1 يناير و26 أكتوبر 2026، سجّل الاتحاد الأوروبي 60 حالة رفض لشحنات السمسم، تصدرتها نيجيريا (31 حالة)، والهند (14 حالة)، والسودان (13 حالة)، ويرجع ذلك أساسًا إلى السالمونيلا وبقايا المبيدات وانتشار الحشرات وثغرات الوثائق. وأبلغت اليابان عن تسع مخالفات خلال يناير–سبتمبر 2026، مع مواجهة تنزانيا مشكلات تتعلق ببقايا المبيدات، وإدراج عدة مناشئ في غرب أفريقيا بسبب الأفلاتوكسين. وتؤدي هذه الرفضات فعليًا إلى إخراج كميات من السوق ورفع تكلفة ممارسة الأعمال. ومن المرجح أن تستحوذ المناشئ ذات السجلات الأنظف وإمكانية التتبع الأقوى، بما في ذلك أنظمة الفحص المحسنة وإدارة المبيدات والوثائق، على علاوات سعرية، ولا سيما في قطاعي الاتحاد الأوروبي واليابان، حيث تتزايد الرقابة التنظيمية ويزداد الطلب على المواد المقشورة عالية النقاء.

التوقعات قصيرة الأجل وأفكار التداول

• اتجاه الأسعار: ميل عرضي إلى قوي للسمسم المقشور عالي الجودة والسمسم الأبيض خلال الأسابيع المقبلة، مع استمرار ضيق الإمدادات في باكستان والبرازيل وارتفاع عروض FOB الهندية للمواد المطابقة لمعيار الاتحاد الأوروبي تدريجيًا، رغم الضغط الناتج عن انخفاض أسعار الاستيراد الصينية.
• بالنسبة للمشترين (الاتحاد الأوروبي/اليابان): إعطاء الأولوية لتغطية متعددة المناشئ (الهند ومصر وتشاد وأمريكا اللاتينية) وتأمين كميات الربع الرابع–الربع الأول مبكرًا، خصوصًا للمنتجات المقشورة بنسبة 99.95–99.98% المطابقة لمعيار الاتحاد الأوروبي، حيث يمكن للرفض وقوائم المناشئ الأكثر تشددًا أن تضغط سريعًا على التوافر.
• بالنسبة لمصدري المناشئ: تحويل التركيز من الحجم إلى الموثوقية: الاستثمار في مراقبة المتبقيات والسيطرة على الأفلاتوكسين والوثائق للوصول إلى الأسواق الممتازة والتميز عن المناشئ التي تواجه مخالفات متكررة في نظام RASFF أو اليابان.
• بالنسبة للتجار: مراقبة وتيرة الشراء الصينية ومخزونات الموانئ عن كثب؛ إذ قد يؤدي تجدد الطلب الصيني على الاستيراد عند متوسط الأسعار المنخفضة الحالية إلى تضييق المراكز القريبة سريعًا بالنسبة لباكستان والبرازيل وتوسيع فروقات المناشئ.

الرؤية الاتجاهية لمدة 3 أيام (أسواق اليورو الرئيسية)

• الهند، السمسم المقشور المطابق لمعيار الاتحاد الأوروبي FOB نيودلهي (99.95–99.98%): ميل صعودي معتدل، مع ارتفاع عروض التصدير مؤخرًا واستمرار الطلب القوي على الدفعات عالية النقاء.
• مصر، السمسم الطبيعي FOB القاهرة: مستقر إلى قوي قليلًا، متتبعًا الطلب الأوسع على الدرجات الطبيعية الأقل تكلفة في آسيا والشرق الأوسط.
• أوروبا، السمسم المقشور FCA (منشأ تشاد) والسمسم الأسود العضوي FCA بولندا: نبرة قوية بفعل ضيق الإمدادات المطابقة للمعايير وارتفاع الطلب من المستخدمين الحساسين لمتطلبات سلامة الغذاء.