سوق الفاصوليا في الصين: وفرة معروض الفاصوليا السوداء-الخضراء، بطء الطلب في مراحل المصب، دعم قوي من التكاليف، وأسعار مستقرة إلى أعلى قليلًا مع توقعات قصيرة الأجل حذرة.
الأسعار
في الصين، توصف عروض الفاصوليا السوداء-الخضراء الرئيسية بأنها مستقرة عمومًا، مدعومة بتكاليف الإنتاج والتخزين بدلًا من قوة الطلب. وتشير استطلاعات السوق إلى أن معظم المشاركين يتوقعون بقاء الأسعار حول مستوياتها الحالية، مع مجال محدود فقط لتحقيق مكاسب على المدى القريب.
وتحافظ الفاصوليا المرتبطة بالتصدير في بكين على نبرة مستقرة عمومًا مع بعض التماسك الطفيف في الشرائح الأعلى قيمة. فعلى سبيل المثال، تُسعَّر الفاصوليا البيضاء الكبيرة من أصل صيني (التقليدية) عند 1.95 يورو/كغ FOB بكين، بينما يبلغ سعر النوع العضوي من الفاصوليا البيضاء الكبيرة 2.09 يورو/كغ FOB بكين. وتبلغ الفاصوليا الحمراء الداكنة 1.46 يورو/كغ FOB بكين، والفاصوليا السوداء 1.04 يورو/كغ FOB بكين. وتُسعَّر حبوب الماش العضوية عند 1.65 يورو/كغ FOB بكين، في حين تبلغ حبوب الماش التقليدية بمقاس 3.8 مم فأعلى 1.59 يورو/كغ FOB بكين. وتتداول فاصوليا الأزوكي (الحمراء، 5.0 مم فأعلى) عند نحو 1.41–1.49 يورو/كغ FOB بكين، بحسب الشهادة العضوية.
العرض والطلب
على جانب العرض، تفيد المناطق الرئيسية المنتجة بحدوث انخفاض طفيف فقط في إنتاج الفاصوليا السوداء-الخضراء للموسم الجديد. غير أن ذلك يُعوَّض بجزء من مخزونات المحصول القديم المتبقية، ولذلك يظل إجمالي المعروض في سوق التداول وفيرًا نسبيًا. وتوصف عمليات التسليم على المستوى الأولي بأنها سلسة، مع تدفق مستقر للسلع من المزارع والمخازن المحلية إلى سلسلة التداول.
الطلب أبطأ بوضوح من العرض. إذ يشتري مصنعو الأغذية فقط لإعادة التزويد الضرورية، مع الحفاظ على مخزونات منخفضة ومواءمة توقيت الطلبات بصورة وثيقة مع الاستخدام الفعلي. كما أن حركة التداول في أسواق الجملة بطيئة، ويتبنى المشترون عمومًا استراتيجيات «الشراء حسب الحاجة»، ما يحد من العقود كبيرة الحجم. ويوفر الطلب التصديري من جنوب شرق آسيا والولايات المتحدة والمكسيك منفذًا مهمًا، لكنه في الوقت الحالي يعمل كعامل استقرار أكثر منه محركًا قويًا للنمو، ليبقي التوازن مريحًا قليلًا على جانب العرض.
commodities حصرية على CMBroker
الأساسيات والطقس
تتسم أساسيات الفاصوليا السوداء-الخضراء بدعم التكاليف مقابل ضعف الطلب. وتشكل تكاليف المزرعة والتخزين، بما في ذلك التمويل والتخزين في المستودعات، حدًا أدنى واضحًا للأسعار. ويحجم التجار الذين يحتفظون بالمخزونات عن تقديم خصومات كبيرة، لا سيما مع نشاط قنوات التصدير ووجود المنتجات عالية الجودة في أيدٍ محدودة. وفي الوقت نفسه، يعني غياب قوة السحب من مراحل المصب أن البائعين يفتقرون إلى النفوذ لدفع الأسعار إلى مستويات أعلى بكثير على المدى القصير.
تتحول أحوال الطقس في مناطق الإنتاج الرئيسية الشمالية الشرقية والشمالية إلى أنماط أواخر الخريف وبدايات الشتاء. ووفقًا لأحدث التوقعات المناخية الصينية وتوقعات الطقس متوسطة المدى، ستشهد معظم مناطق الصين درجات حرارة قريبة من المتوسطات الموسمية أو أعلى منها قليلًا حتى أواخر نوفمبر وبدايات ديسمبر، مع عدة موجات من الهواء البارد تتسبب في انخفاض مؤقت للحرارة وهطول الأمطار أو الثلوج، ولا سيما في الشمال الشرقي وشمال الصين. وقد تؤثر هذه الأنظمة لفترة وجيزة في الخدمات اللوجستية، لكن حصاد الفاصوليا اكتمل إلى حد كبير في هذه المرحلة، لذا فإن مخاطر تراجع المحصول بسبب الطقس محدودة. ويتمثل العامل الرئيسي المرتبط بالطقس حاليًا في نقل وتجفيف المخزونات المتبقية، وهي أمور قابلة للإدارة في ظل الظروف المتوقعة.
معنويات السوق والتوقعات
تُظهر آراء المشاركين في استطلاعات السوق معنويات محايدة إلى صعودية قليلًا في الغالب: إذ يتوقع نحو 70% من المشاركين استقرار الأسعار، بينما يرى نحو 30% مجالًا للارتفاع. ويعكس هذا التوزيع التوتر بين توافر السلع الفعلي بشكل مريح وتماسك تكاليف الإنتاج والتخزين، إلى جانب بعض التفاؤل بشأن برامج التصدير المستقرة. ولا تظهر محفزات هبوط كبيرة ما دام حائزو المخزونات يتمتعون بمتانة مالية ولا يندفعون إلى تصفية المخزونات.
وخلال الأسابيع القليلة المقبلة، يتمثل السيناريو الأكثر احتمالًا في نطاق تداول ضيق للفاصوليا السوداء-الخضراء، مع اعتماد أي موجات صعود بدرجة أكبر على إعادة التزويد المحلية أو فروق الجودة بدلًا من نقص واسع النطاق. وستكون مفاوضات التصدير مع المشترين من جنوب شرق آسيا والولايات المتحدة والمكسيك مهمة في تحديد مستويات العلاوة للدرجات المحددة. وما لم يحدث تحول غير متوقع في السياسات أو صدمة في العملة أو اضطراب لوجستي، تظل التوقعات الأساسية هي: استقرار مدعوم بالتكاليف مع ميل صعودي معتدل.
آفاق التداول
- المصنعون وتجار الجملة: إعطاء الأولوية للمشتريات قصيرة الدورة بما يتماشى مع الاستخدام الفعلي؛ والنظر في تغطية آجلة محدودة للمنشأ والدرجات المفضلة حيث يكون المعروض من الجودة الأعلى أكثر ضيقًا، لتثبيت أسعار اليوم المدعومة بالتكاليف والتي لا تزال هادئة نسبيًا.
- المصدرون: الحفاظ على انضباط العروض للفاصوليا السوداء-الخضراء والفاصوليا المتخصصة، والاستفادة من مستويات FOB بكين المستقرة (مثل 1.95 يورو/كغ للفاصوليا البيضاء الكبيرة، و1.65 يورو/كغ لحبوب الماش العضوية)، مع البقاء مرنين بشأن توقيت الشحنات لاقتناص فترات قوة الطلب الخارجي.
- المنتجون وحائزو المخزونات: تجنب تصفية المخزونات بقوة؛ وبدلًا من ذلك، إدارة التدفقات النقدية عبر مبيعات متدرجة، والاستفادة من قاعدة التكاليف المتينة واهتمام التصدير المتماسك نسبيًا لاستهداف زيادات سعرية صغيرة بدلًا من تصريف الكميات.
التوقع الاتجاهي لمدة 3 أيام (الصين، مع التركيز على التصدير)
- الفاصوليا السوداء-الخضراء (السوق المحلية الرئيسية): جانبية، مع توقع بقاء الأسعار مستقرة، إذ يعوض دعم التكاليف بطء الطلب.
- فاصوليا الكلى (FOB بكين): مستقرة عمومًا؛ وقد تشهد الفاصوليا البيضاء الكبيرة والفاصوليا العضوية المتخصصة نبرة أكثر تماسكًا قليلًا بفعل استفسارات تصديرية انتقائية.
- حبوب الماش وفاصوليا الأزوكي (FOB بكين): مستقرة إلى أكثر تماسكًا بشكل هامشي، ولا سيما للمنتجات العضوية والأحجام ذات الغربلة الأعلى، بدعم من محدودية المعروض المتميز ونشاط المفاوضات.