سوق عباد الشمس: ثبات أسعار البذور، ليونة في الزيت، ومخاطر جيوسياسية
تحديث موجز لسوق عباد الشمس في أغسطس 2026: عقود SAFEX مستقرة، أسعار قوية للبذور والقلوب في البحر الأسود، زيت خام أضعف ومخاطر على صادرات البحر الأسود.
الأسعار
تُظهر عقود عباد الشمس الآجلة في SAFEX بتاريخ 4 أغسطس 2026 منحنى مسطحًا إلى صعودي بشكل طفيف: عقد أغسطس 2026 أغلق عند 10,100 راند/طن، وسبتمبر عند 10,151 راند/طن (+0.35% على أساس يومي)، وديسمبر عند 10,291 راند/طن (+0.17%)، بينما تم تداول مارس 2027 عند 10,000 راند/طن. يظهر أول خصم سعري ملموس بدءًا من مايو 2027 (9,200 راند/طن)، ما يشير إلى توقعات بتحسن معين في الإمدادات على المدى المتوسط دون وجود ضغط فوري على القيم القريبة.
في الأسواق المادية المرتبطة بالاتحاد الأوروبي، تُعرض بذور عباد الشمس السوداء (نقاوة 98%، غير عضوية) عند نحو 0.61 يورو/كجم تسليم FCA ألمانيا (منشأ مولدوفا) و0.595–0.62 يورو/كجم FCA/FOB بلغاريا وأوكرانيا، دون تغيّر يُذكر خلال الأسابيع الثلاثة الماضية. تُسعَّر البذور المخططة ودرجات التسالي من الصين أعلى، عند نحو 1.35 يورو/كجم FOB بكين، لكنها تراجعت قليلًا مقارنة بمنتصف يوليو مع عودة طلبات التصدير إلى طبيعتها.
تتداول قلوب عباد الشمس للاستخدام في المخبوزات قرب 0.97–1.05 يورو/كجم FCA في أوكرانيا ومولدوفا وبلغاريا وألمانيا، مع بقاء معظم العروض ثابتة منذ أوائل يوليو وارتفاع طفيف بنحو 0.02 يورو/كجم للمواد المولدوفية المتجهة إلى ألمانيا. تظل قلوب التسالي هي الشريحة المميزة بسعر يقارب 1.12–1.29 يورو/كجم، مع ليونة هامشية في العروض الصينية. يُشار إلى كُسب عباد الشمس من أوكرانيا عند نحو 0.61 يورو/كجم FOB أوديسا، أدنى بقليل من أواخر يوليو، ما يعكس ضغطًا من جانب زيوت النباتات وتنافسية أسواق البروتين.
يُقيَّم زيت عباد الشمس الخام CPT أوديسا عند نحو 1.06 يورو/كجم حتى 20 يوليو، انخفاضًا من نحو 1.18 يورو/كجم في وقت سابق من الشهر، بما يتماشى مع تصحيحات أوسع في زيوت الطعام من قمم الربيع، رغم أن التقارير تشير إلى أن زيت عباد الشمس لا يزال يحمل علاوة مقارنة ببعض الزيوت المنافسة بسبب مشكلات المحاصيل عبر عدة مواسم والمخاطر الجيوسياسية في منطقة البحر الأسود.
العرض والطلب
تشير عقود جنوب أفريقيا الآجلة إلى أن الإتاحة المادية القريبة متوازنة: طلب قوي من قطاعي العصر والأعلاف المحليين يقابله بيع محدود نسبيًا من المزارعين، بينما تشير الأسعار الآجلة الأدنى إلى توقعات بإمدادات أكثر راحة في 2027. أما في البحر الأسود فالمحرِّك الرئيس يبقى أوكرانيا، حيث يُتوقع أن يقفز إنتاج بذور عباد الشمس في 2026/27 إلى نحو 13.7 مليون طن من حوالي 10.8 مليون طن في 2025/26 بفضل زيادة المساحة وتعافي الغلة.
سيخلق ذلك كميات أكبر بكثير من البذور للعصر، وبالتالي لزيادة صادرات الزيت والكُسب عالميًا. تشير التوقعات إلى أن إنتاج زيت عباد الشمس قد يصل إلى نحو 5.8 مليون طن، مع كميات مماثلة من كُسب عباد الشمس، ما يعزز دور أوكرانيا كمورد رئيسي لأوروبا والشرق الأوسط وأجزاء من آسيا. ومع ذلك، لا يزال السوق يتذكر محصول 2024 المنخفض بشكل استثنائي وتقلب تدفقات الصادرات، لذا يظل المشترون حذرين من الالتزام بصفقات آجلة كبيرة.
في أماكن أخرى من إقليم البحر الأسود–الدانوب–البلقان، من المتوقع أن تسجل بلغاريا ورومانيا ومولدوفا وروسيا زيادات متواضعة أو محاصيل عباد شمس مستقرة في 2026 مقارنة بـ 2025، ما يضيف مجتمعة عدة مئات الآلاف من الأطنان إلى الإمدادات الإقليمية ويدعم شركات العصر في كل من دول الاتحاد الأوروبي-27 وتركيا. ومع ذلك، تظل السياسة المحلية عاملًا متأرجحًا رئيسًا: القيود الأحادية على واردات البذور الزيتية الأوكرانية في بعض دول الاتحاد الأوروبي تستمر في إعادة توجيه التدفقات والحفاظ على علاوة للبذور المحلية في أجزاء من أوروبا الشرقية.
اللوجستيات، الجيوسياسة والطقس
تعود لوجستيات التصدير مجددًا إلى دائرة الضوء. فقد تسببت الهجمات الصاروخية وهجمات الطائرات المسيّرة الأخيرة في أضرار جسيمة بالبنية التحتية المينائية الأوكرانية، بما في ذلك محطة أحد أكبر مصدّري زيت عباد الشمس في تشيرنومورسك، وأدت إلى تعليق مؤقت لوصول السفن التجارية إلى موانئ رئيسية في البحر الأسود. هذه التطورات ترفع تكاليف الشحن والتأمين، وتوسع الفارق في أساس التصدير دوريًا، وتدعم أسعار البذور والزيت على أساس FOB حتى مع تراجع مؤشرات زيوت النباتات العالمية.
يبقى الوضع الأمني الأوسع في البحر الأسود غير مستقر، مع هجمات متكررة على الشحن ومرافق الطاقة على السواحل الأوكرانية والروسية، ما يُبقي علاوة مخاطر جيوسياسية مضمَّنة في منتجات عباد الشمس ذات المنشأ من البحر الأسود. وتتفاعل هذه المخاطر مع سياسة التجارة في الاتحاد الأوروبي: فبينما لا تزال بعض الدول الأعضاء تقيّد واردات البذور الزيتية المباشرة من أوكرانيا، حافظ الاتحاد ككل على إمكانية الوصول إلى الزيوت الأوكرانية، لذا فإن أي تصعيد يحد أكثر من عمليات الموانئ قد يشد بسرعة إمدادات الزيت المتاحة للوجهات الرئيسة.
من ناحية الطقس، يسلط المحللون الضوء على المخاطر الناجمة عن الزراعة المتأخرة لمحصول عباد الشمس الأوكراني لعام 2026: إذ تفترض توقعات الغلة صيفًا وخريفًا مبكرًا طبيعيين. وتشير التوقعات في أوائل أغسطس إلى أحوال دافئة موسميًا وجافة في الغالب عبر جزء كبير من حزام عباد الشمس في البحر الأسود، وهي ظروف ملائمة عمومًا للنضج، لكنها قد تبدأ في الضغط على الحقول المزروعة متأخرًا إذا استمرت الجفاف، خصوصًا في جنوب وشرق أوكرانيا وأجزاء من جنوب روسيا. وأي موجة حرّ وجفاف واضحة خلال الأسابيع 3–4 المقبلة ستكون داعمة بسرعة لأسعار البذور والزيت.
الأساسيات وتوازن السوق
تشير الأساسيات إلى تيسّر متوسط الأجل لكن مع ضيق قصير الأجل في اللوجستيات وفروق المنتجات. كانت أسعار البذور في شرق أوروبا والبحر الأسود لزجة نسبيًا مقارنة بالتراجع الأخير في زيت عباد الشمس الخام، ما يعني بعض الضغط على هوامش العصر. ومع وجود سعر البذور حول 0.61–0.62 يورو/كجم والزيت قرب 1.06 يورو/كجم، يمتلك المعاصرون حيزًا محدودًا لمزيد من ارتفاع أسعار البذور ما لم يتعافَ الزيت أو يقوَ الكُسب.
في الوقت نفسه، يظل الطلب العالمي على زيت عباد الشمس متماسكًا، مدعومًا بتسعير تنافسي مقابل زيت بذور اللفت وبعلاوة مستمرة مقارنة بزيوت النخيل وفول الصويا بسبب الجودة والمخاطر الجيوسياسية. ومن المتوقع أن تظل تركيا مستوردًا نشطًا لكل من بذور عباد الشمس والزيت بعد محصول محلي ضعيف في 2025، مما يساعد على موازنة الزيادة في إنتاج 2026 الإقليمي ويوفر منفذًا للفائض من البذور في بلغاريا ورومانيا وأوكرانيا.
إجمالًا، يبدو مجمع عباد الشمس ذو ميول صعودية معتدلة على المدى القريب بسبب مخاطر اللوجستيات والطقس، لكنه أقل ضيقًا هيكليًا باتجاه 2026/27 إذا تحققت زيادات المحاصيل المتوقعة. هذا الوضع ذو السرعتين يفضّل تغطية مرنة قصيرة الأجل بدلًا من التزامات طويلة الأجل عدوانية عند مستويات الأسعار المسطحة الحالية.
آفاق التداول واتجاه 3 أيام
اعتبارات عملية (الأسابيع 4–6 المقبلة)
- المعاصر (الاتحاد الأوروبي والبحر الأسود): الحفاظ على تغطية معتدلة من البذور خلال أوائل الحصاد، مع التركيز على أساس السعر أكثر من السعر المسطح. النظر في تحصين هوامش عصر البذور–الزيت بشكل انتهازي عند انخفاضات الزيت أو ارتفاعات البذور، في ضوء ضغط الهوامش الحالي.
- منتجو الأغذية والوجبات الخفيفة: مع استقرار القلوب ودرجات التسالي في الغالب، يمكن تمديد التغطية بشكل متواضع حتى الربع الرابع 2026، مع الإبقاء على قدر من المرونة تحسبًا لاحتمال ارتفاع العلاوات في وقت لاحق من الموسم بسبب مشكلات لوجستية أو صدمات مناخية.
- المستوردون في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا/تركيا: استغلال أي انتكاسات قصيرة الأجل في أسعار الزيت الناجمة عن ضعف أوسع في زيوت النباتات لتأمين الكميات، إذ يمكن أن تؤدي لوجستيات البحر الأسود ومخاطر السياسات الإقليمية إلى تشديد مفاجئ في الإتاحة الفورية.
- المشاركون المضاربون: تظل عقود SAFEX القريبة والأسواق المرتبطة بالبحر الأسود ذات ذيول صعودية بفعل الطقس واضطرابات الموانئ؛ إلا أن نمو الإمدادات المتوقع في 2026/27 يدعم تبنّي نهج منضبط في جني الأرباح عند الارتفاعات باتجاه الحصاد.
مؤشر الأسعار على مدى 3 أيام
- عقود عباد الشمس الآجلة في SAFEX: تحرك جانبي إلى أكثر قوة قليلًا؛ من المرجح أن تظل العقود القريبة فوق 10,000 راند/طن بدعم من الطلب المحلي.
- بذور عباد الشمس في البحر الأسود (FOB/FCA): مستقرة إلى حد كبير باليورو؛ مع ميل طفيف للمخاطر الصعودية إذا حدثت المزيد من اضطرابات الموانئ أو تحولت التوقعات إلى طقس أكثر حرارة وجفافًا.
- زيت عباد الشمس (CPT/FOB البحر الأسود): ميل هبوطي طفيف إلى تحرك جانبي بعد التصحيح الأخير، لكنه شديد الحساسية لأي عناوين أخبار جيوسياسية جديدة تؤثر في لوجستيات التصدير.