سوق فاصوليا الصين: يوننان تهيمن على الفاصوليا الكبيرة البيضاء من نوع الكلى، المحصول القديم شحيح، ومحصول 2026 الجديد يُتوقع أن يكون مستقرًا إلى أعلى قليلًا. الأسعار مدعومة قصير الأجل مع ضعف في الربع الرابع.
الأسعار
تشير آراء السوق إلى أن محصول الفاصوليا القديم (وخاصة الفاصوليا الكبيرة البيضاء والحمراء من نوع الكلى) مدعوم بتقلص المخزونات وعزوف المزارعين عن البيع في نهاية نافذة تسويق المحصول القديم البالغة 8–9 أشهر. يتماشى ذلك مع بعض التماسك أو الاستقرار الطفيف في مستويات التسليم على ظهر السفينة (FOB) بكين الحالية عبر مركب الفاصوليا الصيني.
تراجعت معظم عروض الفاصوليا الصينية بمقدار 0.01–0.02 يورو/كجم فقط خلال الأسبوع الماضي، في إشارة إلى تصحيح طفيف أكثر منه موجة بيع واسعة. ويظل المحرك الهيكلي الرئيسي هو قطاع الفاصوليا الكبيرة البيضاء من نوع الكلى في يوننان، حيث يعوّض شح المحصول القديم أي ضعف عالمي في أصول بديلة.
العرض والطلب
تعد يوننان المنشأ المهيمن للفاصوليا الكبيرة البيضاء من نوع الكلى في الصين، إذ تستحوذ على نحو 94–95٪ من المساحة المزروعة على المستوى الوطني وأكثر من 96٪ من الإنتاج. يبلغ الإنتاج السنوي نحو 50 ألف طن، مع صادرات في حدود 20–30 ألف طن. كما تمثل المقاطعة قاعدة الإنتاج الوحيدة على مستوى العالم ذات الحجم الكبير حقًا لبعض أنواع الفاصوليا البيضاء متعددة الأزهار من نوع الكلى، مما يمنحها تأثيرًا كبيرًا على درجات التصدير الممتازة.
في دورة 2025/26 الحالية، يشير المشاركون في السوق إلى أن شهري أغسطس–سبتمبر يمثلان المرحلة الأخيرة من تسويق المحصول القديم. المخزونات في حالة تقلص والمزارعون بائعون مترددون، وهو ما يدعم الأسعار. وبالنظر إلى الأمام، من المتوقع أن تكون إمدادات الموسم الجديد طبيعية عمومًا، مع تقدير إجمالي الإنتاج عند 50 ألف طن في السيناريو الأساسي و52–55 ألف طن في السيناريو الأكثر تفاؤلًا، ما يعني زيادة طفيفة على أساس سنوي بدلاً من صدمة فائض كبيرة.
الأحوال الجوية وحالة المحصول (يوننان)
توجد الفاصوليا الكبيرة البيضاء من نوع الكلى في يوننان ذات الارتفاعات العالية حاليًا في مرحلة التبرعم والإزهار. يشير المحللون إلى أن آفاق الغلة تعتمد على تجنب هطول أمطار غزيرة مستمرة، أو فترات مطوّلة من قلة سطوع الشمس، أو الصقيع المبكر خلال يوليو–أغسطس. حتى الآن، تشير التوقعات المعتمدة على النماذج لكونمينغ والمناطق المحيطة في أواخر أغسطس 2026 إلى درجات حرارة معتدلة (ارتفاعات حول 23–25 درجة مئوية) مع هطول أمطار متكرر ولكن في الغالب يمكن إدارته، وهو أمر نموذجي لموسم الأمطار.
في ظل هذه الظروف، تظل التوقعات الأساسية لإنتاج 2026 من الفاصوليا الكبيرة البيضاء من نوع الكلى في يوننان قريبة من 50 ألف طن. وتشير توقعات بديلة إلى مستوى أعلى قليلًا عند 52–55 ألف طن إذا ظل الطقس ضمن نطاق التقلبات الطبيعية دون فترات طويلة من الأمطار الغزيرة حول ذروة الإزهار. في كلتا الحالتين، يوصف المحصول بأنه "مستقر إلى أعلى قليلًا" مقارنة بالعام الماضي، لذا فإن المخاطر الرئيسية على الأسعار تتعلق بالتوقيت والجودة وليس بفقد كبير في الحجم الإجمالي.
الأساسيات والنمط الموسمي
يمر سوق الفاصوليا الصيني بمرحلة انتقال موسمية معتادة. فمن أغسطس إلى سبتمبر، تُصفى آخر شحنات المحصول القديم، وتضيق المخزونات، ويميل المزارعون إلى الاحتفاظ بالمحصول، ما يدعم مستويات العروض. وهذا النمط راسخ جيدًا في يوننان، حيث يؤدي انضباط البيع المحلي إلى تأخير الضغوط الهبوطية على الفاصوليا الكبيرة البيضاء والحمراء من نوع الكلى الموجهة للتصدير حتى وصول المحصول الجديد.
من أكتوبر إلى نوفمبر، من المتوقع أن يصل محصول يوننان الجديد إلى السوق في موجة مركزة. وتشير تقييمات السوق إلى أن الخامات ذات الجودة المنخفضة إلى المتوسطة ستتعرض لضغوط خلال موسم الحصاد، مع احتمال أن تظهر أسعار الفتح تصحيحًا موسميًا. وبالنسبة للفاصوليا الحمراء من نوع الكلى، تشير المؤشرات الموسمية إلى تراجعات في الأسعار خلال الربع الرابع بنحو 30–60 دولارًا/طن (حوالي 25–55 يورو/طن) مقارنة بمستويات أواخر الصيف، بافتراض تمتع الجودة والطلب التصديري بوضع طبيعي.
آفاق التداول ونظرة 3 أيام
- المدى القصير (4–6 أسابيع المقبلة): من المرجح أن يبقي شح المحصول القديم واحتفاظ المزارعين في يوننان على أسعار الفاصوليا الكبيرة البيضاء والحمراء من نوع الكلى الصينية مدعومة بشكل عام، مع هامش هبوطي محدود في قيم FOB.
- الربع الرابع 2026: مع وصول محصول يوننان الجديد في أكتوبر–نوفمبر، يُتوقع أن تتعرض الفاصوليا ذات الجودة المنخفضة والمتوسطة لضغوط موسمية، بينما قد تصمد الدرجات الممتازة بشكل أفضل إذا ظهرت مشكلات جودة مرتبطة بالطقس.
- استراتيجية المشتري: قد ينظر المستوردون الذين لديهم احتياجات قريبة في تغطية جزء من طلبات الربع الرابع قبل اندفاع الحصاد، مع الحفاظ على قدر من المرونة لاغتنام فرص الشراء إذا تحقق التصحيح الموسمي المتوقع بنحو 25–55 يورو/طن.
- استراتيجية البائع: يمكن لمزارعي ومصدري يوننان إبرام مبيعات آجلة على الدفعات عالية الجودة ما دام شح المحصول القديم مستمرًا، مع الاستعداد لتسعير أكثر تنافسية على الدرجات السائبة بمجرد بلوغ أحجام المحصول الجديد ذروتها.
خلال أيام التداول الثلاثة المقبلة، من المتوقع أن تظل أسعار الفاصوليا ذات المنشأ الصيني (FOB، مقومة باليورو) مستقرة على نطاق واسع، مع ميل طفيف للهبوط بأقل من 0.01–0.02 يورو/كجم في ظل ضعف السيولة وتركيز المشاركين بشكل أكبر على متابعة حالة المحصول بدلاً من التداول النشط في السوق الفورية.