مكعبات التفاح المجفف الصينية تحافظ على ثباتها مع تراجع تكاليف الشحن من ذروة يوليو
مكعبات التفاح المجفف الصينية في دوردريخت تظل مستقرة حول 4.40–4.50 يورو/كجم مع تراجع شحن آسيا–أوروبا عن ذروات يوليو وتمتع البساتين الصينية الرئيسية بطقس دافئ وقريب من الطبيعي في معظمه.
الأسعار
أحدث مؤشرات FCA دوردريخت لمكعبات التفاح المجفف الصينية (غير عضوي، جودة تقليدية):
الأسعار مستقرة منذ 7 أغسطس 2026 بعد تشدد تدريجي خلال النصف الثاني من يوليو. يعمل نطاق الأسعار 4.40–4.50 يورو/كجم الآن كمستوى توازن قصير الأجل، دون إشارة واضحة لاختراق اتجاهي.
الإمدادات والطلب والطقس (الصين)
أساسيات سوق التفاح الطازج لا تزال داعمة بشكل معتدل. يشير أحدث التوقعات العالمية إلى انخفاض إنتاج التفاح الطازج لموسم 2025/26 مدفوعاً بمحاصيل صينية وتركية أصغر مقارنة بالسنوات السابقة، ما يدعم قيم المواد الخام حتى وإن كان هذا التحليل يسبق الأسبوع الحالي. ومع ذلك، لا توجد تقارير حديثة خلال الأيام الثلاثة الماضية تشير إلى خسائر إضافية في الغلة، أو تفشيات أمراض، أو صدمات سياسية في الصين.
الطقس في مقاطعات التفاح الأساسية في الصين دافئ موسميّاً ومعتدل في معظمه بالنسبة للبساتين مع استمرار نمو أحجام الثمار. في شنشي (شيآن)، من المتوقع أن تكون الفترة من 8–10 أغسطس حارة ورطبة، مع درجات حرارة عظمى حوالي 32–33 درجة مئوية وعواصف رعدية متفرقة، لكن دون إشارة إلى موجة حر أو فيضانات متطرفة. في منطقة يانتاي بمقاطعة شاندونغ، تكون الأجواء مشمسة إلى غائمة جزئياً، مع رياح خفيفة وطقس دافئ (درجات عظمى قرب 29–31 درجة مئوية) مع توقع زخات مطر قصيرة ومتفرقة فقط. إجمالاً، يقلل طقس أغسطس القريب من الطبيعي من مخاطر الضغوط المتأخرة في موسم النمو.
على جانب الطلب، كانت أسعار التفاح الطازج الأوروبية في يونيو أدنى من مستويات العام السابق في المتوسط، ما يعكس توافر مخزونات مريحة مع بعض الشح الإقليمي. هذه الخلفية الضعيفة للتفاح الطازج تكبح زيادات الأسعار العدوانية في المنتجات المجففة، ومع ذلك يظل الطلب على التفاح المجفف من صناعة الأغذية وتطبيقات الوجبات الخفيفة مستقراً، ما يوفر أرضية للأسعار الحالية.
الخدمات اللوجستية وبيئة التكاليف
لا تزال الخدمات اللوجستية محركاً رئيسياً. قفزت أسعار الشحن الفوري للحاويات على مسار آسيا–أوروبا حتى منتصف يوليو مع ذروة الطلب الموسمية، والتحويلات الممتدة عبر البحر الأحمر، والرسوم الإضافية المرتبطة بالوقود، مع أسعار تقارب 5,800 دولار أمريكي لكل حاوية FEU إلى شمال أوروبا عند ذروة يوليو. وتشير تعليقات سوق الشحن من 7 أغسطس إلى أن الأسعار إلى شمال أوروبا انخفضت تقريباً إلى 5,000 دولار أمريكي لكل FEU، أي أقل بنحو 14% من مستويات يوليو المرتفعة، كما تُظهر مسارات آسيا–المتوسط تراجعاً مشابهاً بنحو 16%.
هذا التراجع يقلل من الضغط التصاعدي الإضافي على سلاسل توريد التفاح المجفف CN–EU مقارنة بشهر يوليو، لكن تكاليف الشحن المطلقة لا تزال أعلى بكثير من مستويات ما قبل الذروة. وبالاقتران مع استمرار الازدحام في بعض الموانئ الأوروبية وتقارير سابقة عن أوقات عبور أطول بسبب التحويل عبر البحر الأحمر، يتوخى الشاحنون الحذر بشأن تقديم خصومات سعرية كبيرة، مفضلين الدفاع عن هوامشهم عند مستويات FCA الحالية.
الأساسيات وتوازن السوق
- المواد الخام: لا توجد أدلة جديدة هذا الأسبوع على صدمات كبيرة في الغلة أو أضرار من الطقس في الصين؛ البساتين تتقدم تحت ظروف أغسطس الدافئة والقريبة من الطبيعية في معظمها.
- التجهيز والمخزونات: تدعم التوقعات العالمية السابقة بانخفاض إنتاج التفاح الطازج في الصين أسعار توريد المصانع، لكن المخزونات الحالية من المنتجات المجففة في أوروبا تبدو كافية، ما يمنع ارتفاعاً حاداً.
- تدفقات التجارة: تظل أحجام التجارة بين آسيا وأوروبا قوية، مع تحليلات سابقة تشير إلى نمو متين حتى الآن في 2026 رغم اضطرابات الخدمات اللوجستية. تستمر تدفقات التفاح المجفف لكن مع تحمل تكاليف أعلى لرأس المال العامل والشحن مقارنة ببداية 2026.
- سلوك المشترين: يُظهر مصنّعو الأغذية حساسية أكبر للأسعار بعد تضخم التكاليف المدفوع بالشحن مؤخراً، ويتفاوضون بقوة أكبر على العقود الأطول أجلاً مع قبول المستويات الفورية الحالية للتغطية القريبة المدى.
الآفاق القصيرة الأجل والرؤية التداولية
نظراً للتوازن الحالي بين الأساسيات القوية وتكاليف الشحن الأضعف قليلاً، تشير آفاق الأيام الثلاثة المقبلة لمكعبات التفاح المجفف الصينية من دوردريخت إلى أسعار جانبية إلى أكثر تشدداً بشكل طفيف، بدلاً من أي تحرك حاد.
توصيات التداول (1–2 أسبوعاً مقبلة)
- المشترون (مستوردو الاتحاد الأوروبي / وحدات التعبئة): استغلوا الاستقرار الحالي في نطاق 4.40–4.50 يورو/كجم لتأمين تغطية جزئية للربع الرابع، خاصة للأحجام الدقيقة من المكعبات، مع الإبقاء على جزء من الكميات مفتوحاً في حال استمرار تراجع تكاليف الشحن.
- البائعون (المعالِجون / المتاجرون الصينيون): حافظوا على انضباط عروض الأسعار عند مستويات FCA الحالية؛ يمكن النظر في خصومات ترويجية صغيرة فقط على الأحجام الكبيرة أو الشحنات المختلطة الأحجام إذا تراجعت تكاليف الشحن أكثر.
- المستخدمون النهائيون (مصنّعو الأغذية): ثبّتوا احتياجاتكم القصيرة الأجل لكن تجنبوا الالتزام الزائد لما بعد أوائل 2027 حتى تتضح الإشارات بشكل أفضل من حصاد التفاح في الصين وسوق الشحن بعد انتهاء موسم الذروة.
مؤشر الاتجاه السعري خلال 3 أيام (FCA دوردريخت، يورو)
- مكعبات تفاح مجفف 5–7 مم (منشأ الصين): 4.50 يورو/كجم؛ الاتجاه: مستقر إلى أكثر تشدداً قليلاً.
- مكعبات تفاح مجفف 8–10 مم (منشأ الصين): 4.40 يورو/كجم؛ الاتجاه: مستقر إجمالاً.
- مكعبات تفاح مجفف 10–12 مم (منشأ الصين): 4.45 يورو/كجم؛ الاتجاه: مستقر إلى أكثر تشدداً قليلاً.