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कमज़ोर मॉनसून और सीमित ग्राउंडनट बुआई से भारतीय मूंगफली के दाम मज़बूत

कमज़ोर मॉनसून और सीमित ग्राउंडनट बुआई से भारतीय मूंगफली के दाम मज़बूत

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

संक्षिप्त जुलाई 2026 मूंगफली बाज़ार अपडेट: भारत और ब्राज़ील के दाम मज़बूत, कमज़ोर मॉनसून से भारत में ग्राउंडनट बुआई धीमी, जिससे नज़दीकी अवधि में हल्का तेज़ी वाला परिदृश्य बन रहा है।

जुलाई की शुरुआत में भारतीय और ब्राज़ीलियाई मूंगफली के दाम ऊपर की ओर रुख कर रहे हैं, जिसका आधार सख्त होती आपूर्ति की उम्मीदें और प्रमुख क्षेत्रों में मौसम से जुड़ी अनिश्चितता है। भारत में बोल्ड और जावा ग्रेड ने पिछले तीन सप्ताह में मामूली लेकिन व्यापक बढ़त दर्ज की है, जबकि ब्राज़ील में कच्ची मूंगफली के FOB दाम जून के अंत में हल्का ऊपर आए हैं। कमज़ोर मॉनसून की शुरुआत के कारण खरीफ ग्राउंडनट की बुआई सामान्य रफ्तार से पीछे है, जिससे खरीदारों के सामने नज़दीकी अवधि के लिए हल्का तेज़ी वाला मूल्य परिदृश्य बन रहा है। भारत के भौतिक बाज़ार शुरुआती मॉनसून की अस्थिरता पर प्रतिक्रिया दे रहे हैं। 25 जून तक सभी फसलों में राष्ट्रीय स्तर पर खरीफ बुआई साल-दर-साल 20% से ज़्यादा घट गई है, जिनमें ग्राउंडनट सहित तिलहन पिछड़ने वालों में हैं; यह मध्य और पश्चिमी भारत में बढ़ते वर्षा घाटे और जलाशयों में कम स्तर को दर्शाता है । गुजरात, जो भारत का प्रमुख ग्राउंडनट राज्य है, वहाँ अब तक सामान्य खरीफ रकबे का सिर्फ़ करीब 15% ही कवर हो पाया है, हालांकि ग्राउंडनट और कपास वहाँ बुआई प्रगति का नेतृत्व कर रहे हैं । महाराष्ट्र में, बिखरी हुई बारिश ने हाल ही में ही किसानों को ग्राउंडनट की बुआई तेज़ करने की अनुमति दी है, लेकिन कवरेज अभी भी पिछले साल से पीछे है, जो लगातार बरक़रार वर्षा जोखिम को रेखांकित करता है । कुल मिलाकर, ये संकेतक बताते हैं कि यदि जुलाई में बारिश सामान्य नहीं होती, तो नई फ़सल की आपूर्ति क्षमता सख्त हो सकती है।

Prices

नीचे दिए गए सभी दाम संकेतात्मक हैं और तुलना के लिए EUR/mt में बदले गए हैं (लगभग 1 USD = 0.92 EUR)।

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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भारतीय ग्रेडों में दामों की हलचल मामूली लेकिन साफ़ तौर पर ऊपर की ओर है: FCA और FOB दोनों शर्तों पर बोल्ड और जावा कर्नेल में पिछले दो सप्ताह में लगभग EUR 15–25/mt की बढ़त दर्ज हुई है। ब्राज़ीलियाई कच्ची मूंगफली के FOB दाम भी पिछले तीन सप्ताह में लगभग EUR 25–30/mt मज़बूत हुए हैं, जो स्थिर निर्यात रुचि और नज़दीकी अवधि में सीमित बिकवाली दबाव को दर्शाते हैं।

Supply & Demand

आपूर्ति पक्ष पर भारत की खरीफ ग्राउंडनट परिदृश्य मुख्य कारक है। 25 जून तक, देर से और कमज़ोर मॉनसून शुरुआत के कारण राष्ट्रीय स्तर पर खरीफ रकबा साल-दर-साल लगभग 22–23% घटा है, जिसमें ग्राउंडनट सहित तिलहन में रकबे में विशेष रूप से तेज़ गिरावट दिख रही है । गुजरात के आँकड़े पुष्टि करते हैं कि यद्यपि राज्य स्तर पर खरीफ बुआई में ग्राउंडनट आगे है, लेकिन अब तक सामान्य रकबे का केवल लगभग 15% ही बोया गया है, जिससे उत्पादन जुलाई की बारिश पर अत्यधिक निर्भर हो गया है

महाराष्ट्र और मध्य भारत के कुछ हिस्सों में, अनिश्चित वर्षा के बीच किसानों ने ग्राउंडनट बुआई को टाल रखा है, और एग्रोमेट परामर्श अधिक भरोसेमंद वर्षा आने तक सतर्क रहने की सलाह दे रहे हैं । यदि मॉनसून घाटा मध्य जुलाई तक बना रहता है, तो अंतिम ग्राउंडनट रकबा पिछले वर्ष से नीचे रह सकता है, जिससे भारत का बोल्ड और जावा प्रकारों के लिए निर्यात योग्य अधिशेष सख्त हो जाएगा। माँग पक्ष पर, परंपरागत एशियाई और मध्य पूर्वी खरीदारों की पूछताछ स्थिर बनी हुई है, कुछ आयातक संभावित नई फ़सल की कमी के जोखिम से बचने के लिए अग्रिम ख़रीद कर रहे हैं।

Weather Outlook (BR, IN)

भारत के लिए अगले 2–3 सप्ताह का दक्षिण-पश्चिम मॉनसून, ग्राउंडनट के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होगा। हालिया ट्रैकर बढ़ते वर्षा घाटे और जलाशयों में कम स्तरों को रेखांकित कर रहे हैं, विशेष रूप से पश्चिमी और मध्य क्षेत्रों में, जिसने पहले ही खरीफ बुआई की रफ़्तार धीमी कर दी है । गुजरात और महाराष्ट्र में जुलाई सामान्यत: ग्राउंडनट की चरम बुआई और शुरुआती वनस्पतिक वृद्धि का महीना होता है; किसी भी और देरी या वर्षा के असमान वितरण से, भले ही कुल मौसमी वर्षा बाद में संभल जाए, उत्पादन में कटौती हो सकती है।

ब्राज़ील में, जुलाई प्रमुख उत्पादन राज्यों जैसे साओ पाउलो के लिए ठंडा और अपेक्षाकृत शुष्क मौसम का दौर होता है, जहाँ औसत तापमान कम‑20s °C में और वर्षा वर्ष के निचले स्तरों में रहती है । यह पैटर्न सक्रिय खेत कार्य की बजाय कटाई के बाद की हैंडलिंग और लॉजिस्टिक्स के लिए अनुकूल है, जिससे अल्पकालिक आपूर्ति पर मौसम से जुड़े डाउनसाइड जोखिम सीमित रहते हैं। नतीजतन, नज़दीकी अवधि में ब्राज़ीलियाई उपलब्धता स्थिर दिखती है, जहाँ मौसम कारकों की तुलना में लॉजिस्टिक्स, मालभाड़ा और मुद्रा की चाल ज़्यादा महत्वपूर्ण हैं।

Fundamentals & Market Drivers

  • स्टॉक्स और पाइपलाइन: उद्योग टिप्पणियाँ संकेत देती हैं कि भारत में कैरिओवर स्टॉक मध्यम स्तर पर हैं, लेकिन यदि मॉनसून की समस्या बनी रहती है, तो ये पर्याप्त बड़े नहीं हैं कि काफ़ी छोटी खरीफ फ़सल की भरपाई कर सकें। यह निर्यात-ग्रेड बोल्ड और जावा के लिए मज़बूत ऑफ़र का आधार बन रहा है।
  • प्रतिस्पर्धी तेल और मील: वैश्विक वनस्पति तेल बाज़ार सोयाबीन और पाम में मौसम संबंधी समाचारों के प्रति संवेदनशील बने हुए हैं। सोयाबीन तेल या मील में किसी भी नई मज़बूती से तिलहनों के सापेक्ष मूल्य बढ़ाकर ग्राउंडनट दामों को अतिरिक्त सहारा मिल सकता है।
  • मुद्रा और मालभाड़ा: अपेक्षाकृत कमज़ोर भारतीय रुपया USD में FOB दामों को आंशिक रूप से सहारा दे सकता है, लेकिन EUR में बदले जाने पर भारतीय ऑफ़र फिर भी ऊपर की ओर खिसके हैं। भारत और ब्राज़ील से मालभाड़ा अब तक मोटे तौर पर स्थिर रहा है, जिससे मूल स्थानों के बीच दाम का अंतर मुख्य रूप से बुनियादी कारकों से प्रेरित है।

3–Day Trading & Price Outlook (BR, IN)

अगले तीन ट्रेडिंग दिन (5–7 जुलाई 2026) में, भारत और ब्राज़ील के मूंगफली बाज़ारों के मज़बूत बने रहने और हल्की ऊपर की तरफ़ झुकाव के साथ कारोबार करने की संभावना है:

  • भारत (गुजरात एवं नई दिल्ली): नज़दीकी अवधि की तंग आपूर्ति और जारी मॉनसून अनिश्चितता बोल्ड और जावा कर्नेल दामों को सहारा देती रहेगी। निर्यात-गुणवत्ता वाली खेपों के लिए EUR शर्तों में लगभग +0 से +1% की सीमा में साइडवेज़‑टू‑फर्म रेंज की उम्मीद है, क्योंकि विक्रेता ऑफ़र पकड़े हुए हैं और खरीदार त्वरित शिपमेंट के लिए क्रमिक बढ़ोतरी स्वीकार कर रहे हैं।
  • ब्राज़ील (मध्य/दक्षिण-पूर्व, जिनमें ब्रासीलिया/साओ पाउलो शामिल): स्थिर मौसम और किसी बड़े लॉजिस्टिक व्यवधान की अनुपस्थिति में, कच्ची मूंगफली के FOB ऑफ़र संकरे लेकिन मज़बूत दायरे में रहने की संभावना है, EUR में संभावित +0 से +0.5% तक, क्योंकि निर्यातक स्थिर माँग और थोड़ी बेहतर सौदेबाज़ी स्थिति पर प्रतिक्रिया देंगे।
  • सापेक्ष मूल्य: बोल्ड ग्रेड में भारत के पास ब्राज़ील के मुक़ाबले अभी भी हल्का मूल्य लाभ है, लेकिन अंतर कम हुआ है। अल्पकालिक खरीदार कीमत के लिहाज़ से भारतीय मूल को तरजीह दे सकते हैं, जबकि गुणवत्ता-संवेदनशील या लॉजिस्टिक-केंद्रित खरीदार ब्राज़ीलियाई सप्लाई के साथ विविधीकरण कर सकते हैं।

Trading Recommendations

  • अल्पकालिक आयातक (EU, मध्य पूर्व, एशिया): विशेषकर भारतीय बोल्ड और जावा के लिए, Q3–शुरुआती Q4 की कुछ ज़रूरतें अभी कवर करने पर विचार करें ताकि आगे संभावित मॉनसून-चालित मज़बूती के जोखिम से हेज कर सकें।
  • रोस्टर और बर्डफ़ीड उपयोगकर्ता: मौजूदा मामूली बढ़त का उपयोग लचीले कॉन्ट्रैक्ट और विकल्प वॉल्यूम के साथ लॉक‑इन करने के लिए करें; जहाँ ब्राज़ील के मुक़ाबले अब भी डिस्काउंट उपलब्ध हैं, वहाँ भारतीय मूल को प्राथमिकता दें।
  • भारत और ब्राज़ील के प्रोड्यूसर: उच्च गुणवत्ता वाली खेपों के लिए धैर्यपूर्ण बिकवाली रणनीति बनाए रखें; जुलाई के दौरान बिक्री को चरणबद्ध करें, क्योंकि मॉनसून और वैश्विक तिलहन परिदृश्य में विकास मूल्य अपेक्षाओं को और बेहतर कर सकते हैं।
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