चीनी कीमतों के मजबूत होने से अमेरिकी अखरोट निर्यात उछला, वैश्विक भावों को समर्थन

इस सीज़न में तुर्की, मध्य पूर्व और अफ्रीका से मजबूत मांग के चलते अमेरिकी अखरोट निर्यात में तेज़ उछाल आया है, जबकि चीन में कड़ी हुई कीमतों ने पहले बाज़ार पर दबाव डालने वाली सस्ती प्रतिस्पर्धा का बड़ा हिस्सा हटा दिया है। इससे अंतरराष्ट्रीय अखरोट की कीमतें स्थिर लेकिन स्पष्ट रूप से समर्थित बनी हुई हैं, जिससे अपेक्षाकृत अधिक उत्पादन और लगातार लागत दबावों के बावजूद अमेरिकी उद्योग में भावना में सुधार हुआ है। विदेश से मज़बूत ख़रीद, खासकर इन‑शेल (छिलके सहित) अखरोट के लिए, ने अमेरिकी भंडारों को तेज़ी से घटाया है और आपूर्ति‑मांग के संतुलन को काफ़ी कसा है। यूरोप और भारत की मांग कुछ नरम है, लेकिन यह कमजोरी तुर्की, पश्चिम एशिया और अफ्रीका में तेज़ वृद्धि से काफी हद तक संतुलित हो रही है। चीनी ऑफ़र अब बाजार को अंडरकट नहीं कर रहे हैं, जिससे अमेरिकी आपूर्तिकर्ता बेहतर भाव‑निर्धारण की स्थिति में हैं और वे मांग को नुकसान पहुंचाए बिना मजबूत कोटेशन बनाए रखने में सक्षम रहे हैं।

कीमतें

अंतरराष्ट्रीय अखरोट की कीमतों को स्थिर लेकिन मजबूत बताया जा रहा है, जो दर्शाता है कि बाजार पहले की अतिआपूर्ति वाली परिस्थितियों से दूर हो गया है। ऊंची चीनी अखरोट कीमतों ने पहले की कम लागत वाली चीनी आपूर्ति से आने वाले निचले दबाव को कम कर दिया है, जिससे अमेरिकी निर्यातकों को अपने साकार किए गए भावों को बचाने और कुछ मामलों में थोड़ा सुधार करने की अनुमति मिली है, वह भी बिना प्रमुख ग्राहकों को खोए।

हाल के उदाहरणात्मक कर्नेल ऑफ़र, जिन्हें EUR में परिवर्तित किया गया है, दिखाते हैं कि चीनी मूल के हल्के क्वार्टर FOB डालियान लगभग EUR 3.3/kg, हल्के पीस 8–12 mm करीब EUR 2.85/kg, और हल्के एम्बर पीस लगभग EUR 2.30/kg हैं। अमेरिकी ऑर्गेनिक हल्के हाफ़्स FOB लंदन पर लगभग EUR 4.50/kg के आसपास हैं, जबकि भारतीय ऑर्गेनिक हल्के हाफ़्स नई दिल्ली में लगभग EUR 5.30/kg हैं। ये स्तर हाल के हफ्तों में कुल मिलाकर बिना बदलाव के रहे हैं, जो मौजूदा मूल्य स्थिरता को रेखांकित करता है।

आपूर्ति और मांग

अमेरिकी इन‑शेल अखरोट शिपमेंट इस सीज़न में अब तक लगभग 300 मिलियन पाउंड के करीब पहुंच गए हैं, जो पिछले वर्ष की समान अवधि में दर्ज वॉल्यूम से अधिक से अधिक दोगुने हैं। कुल मिलाकर, निर्यात शिपमेंट लगभग 114% बढ़े हैं, जबकि घरेलू मूवमेंट लगभग 47% तक बढ़ा है, जो यह रेखांकित करता है कि वैश्विक खरीदारों ने अधिक प्रतिस्पर्धी और स्थिर मूल्य वातावरण पर कितनी मजबूती से प्रतिक्रिया दी है।

तुर्की सबसे तेज़ वृद्धि वाला बाजार बनकर उभरा है, जहां अमेरिकी अखरोट की ख़रीद पिछले सीज़न की तुलना में लगभग पांच गुना बढ़ गई है। व्यापक मध्य पूर्व और अफ्रीका को शिपमेंट लगभग 395% उछल गए हैं, जो लगभग 37 मिलियन पाउंड से बढ़कर 183 मिलियन पाउंड हो गए हैं, जिसका नेतृत्व संयुक्त अरब अमीरात, अल्जीरिया, लेबनान, इराक और मोरक्को से मजबूत मांग ने किया है। यह भौगोलिक विविधीकरण अमेरिकी उद्योग को किसी एक गंतव्य पर निर्भरता कम करने में मदद कर रहा है।

मूलभूत स्थिति

अखरोट‑कर्नेल का व्यापार भी सुधार की दिशा में है। मासिक कर्नेल मूवमेंट लगभग 23% बढ़ा है, जिसमें 41% की निर्यात वृद्धि और घरेलू शिपमेंट में मामूली 2% की बढ़ोतरी का समर्थन है, जबकि संचयी कर्नेल शिपमेंट लगभग 11% ऊपर हैं। यह संकेत देता है कि प्रसंस्कृत उत्पाद के लिए डाउनस्ट्रीम मांग इन‑शेल की मजबूती का अनुसरण कर रही है, उससे पीछे नहीं चल रही।

यूरोप अभी भी एक महत्वपूर्ण लेकिन वर्तमान में असमान बाजार बना हुआ है, जहां क्षेत्र के लिए कुल अमेरिकी शिपमेंट लगभग 5% फिसल गए हैं। भारत को निर्यात भी नरम हुए हैं, जो लगभग 10% नीचे हैं। हालांकि, कई पश्चिम एशियाई और अफ्रीकी गंतव्यों में तेज़ वृद्धि इस नरमी की भरपाई से कहीं अधिक कर रही है, और कुल निर्यात वॉल्यूम अपेक्षाकृत ऊंचे उत्पादन के बावजूद अमेरिकी भंडारों को कम करने के लिए पर्याप्त रूप से मज़बूत हैं।

स्टॉक‑टू‑यूज़ अनुपात में हुए इस सुधार ने, ऊंची चीनी कीमतों के साथ मिलकर, अमेरिकी आपूर्तिकर्ताओं को मजबूत कोटेशन बनाए रखने की अनुमति दी है। प्रमुख अमेरिकी उत्पादन क्षेत्रों में मौसम की परिस्थितियां, अंतिम फसल आकार और अब भी ऊंचे उत्पादन खर्च महत्वपूर्ण चर बने हुए हैं, लेकिन हालिया निर्यात प्रदर्शन ने उद्योग भावना में उल्लेखनीय सुधार किया है और भारी स्टॉक ओवरहैंग के तात्कालिक जोखिम को कम किया है।

परिदृश्य और ट्रेडिंग रणनीति

ऊंचे स्तरों से भंडार में कसावट और तुर्की, मध्य पूर्व और अफ्रीका में मांग के मजबूत बने रहने के साथ, अमेरिकी अखरोट के लिए निकट अवधि में मूल्य रुझान तटस्थ से थोड़ा मजबूत प्रतीत होता है। बहुत कुछ आने वाले मौसम और अगली अमेरिकी फसल की पैदावार संकेतों पर निर्भर करेगा, और इस पर भी कि क्या चीनी कीमतें निर्यात बाज़ारों में आक्रामक डिस्काउंटिंग को सीमित करने के लिए पर्याप्त ऊंची बनी रहती हैं।

• खरीदार: मौजूदा स्तरों पर मध्यम अवधि की जरूरतों का एक हिस्सा सुरक्षित करने पर विचार करें, खासकर अधिक मांग वाले आकारों और गुणवत्ता के लिए, क्योंकि मजबूत निर्यात मांग और स्वस्थ भंडार निकट अवधि में नीचे की दिशा के जोखिम को सीमित करते हैं।
• आपूर्तिकर्ता: ऑफ़र स्तरों में अनुशासन बनाए रखें; क्योंकि निर्यात वृद्धि उत्पादन से तेज़ है और चीनी प्रतिस्पर्धा कम आक्रामक है, वर्तमान कीमतों का बचाव करने की गुंजाइश है, न कि डिस्काउंट पर वॉल्यूम के पीछे भागने की।
• ट्रेडर: तुर्की, यूएई और उत्तरी अफ्रीका में प्रवाह पर कड़ी नज़र रखें; मांग के संतृप्त होने या प्रतिस्थापन के किसी भी संकेत से मौजूदा मजबूती पर जल्दी से कैप लग सकता है, जबकि वहां और मजबूती वैश्विक संतुलन को और कड़ा समर्थन देगी।

अगले तीन ट्रेडिंग दिनों में, प्रमुख यूरोपीय और एशियाई आयात मार्गों पर अखरोट की कीमतें EUR के हिसाब से व्यापक रूप से स्थिर रहने की उम्मीद है, अमेरिकी मूल के लिए हल्के ऊपरी झुकाव के साथ, बशर्ते निर्यात गति बनी रहे और मौसम या फसल से जुड़ी कोई मंदी लाने वाली खबर सामने न आए।