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जौ बाजार ठहराव पर, ऑस्ट्रेलियाई वायदा स्थिर, ईयू नकद भाव थोड़ा ऊपर

जौ बाजार ठहराव पर, ऑस्ट्रेलियाई वायदा स्थिर, ईयू नकद भाव थोड़ा ऊपर

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

जौ बाजार अपडेट: ऑस्ट्रेलियाई वायदा फ्लैट, जर्मन नकद कीमतें मजबूत, यूक्रेनी ऑफ़र नरम। अल्पकालिक दृष्टिकोण, बुनियादी कारक और ट्रेडिंग टिप्स।

जौ की कीमतें व्यापक रूप से स्थिर हैं, जहां ऑस्ट्रेलियाई फीड जौ वायदा पूरी कर्व पर अपरिवर्तित हैं, जबकि यूरोपीय नकद मूल्य निकट अवधि की मांग के चलते हल्के से ऊपर की ओर खिसक रहे हैं। बाजार संकेत दे रहा है कि ईयू फीड जौ में हाल की मजबूती के बाद फिलहाल एक विराम है, जिसमें जर्मनी और यूक्रेन के बीच केवल मामूली क्षेत्रीय बेसिस मूव्स दिख रहे हैं। वर्तमान तस्वीर साइडवेज़ ट्रेडिंग की है: सिडनी फीड जौ वायदा 2029 तक रोज़ाना कोई बदलाव नहीं दिखा रहे हैं, जो ऑस्ट्रेलियाई आपूर्ति और निर्यात मांग के बीच संतुलित परिदृश्य की ओर इशारा करता है। इसके विपरीत, जर्मन EXW फीड जौ ड्रेंटवेड़े में पिछले तीन हफ्तों में मजबूत हुआ है, जबकि यूक्रेनी FCA/FOB/CPT मूल्य मध्य‑जुलाई के उच्च स्तरों से थोड़ा नरम हुए हैं। इससे ईयू और काला सागर मूलों के बीच मूल्य अंतर बढ़ रहा है, लेकिन अभी तक इससे व्यापार प्रवाह में कोई बड़ा बदलाव शुरू नहीं हुआ है। अल्पकालिक दिशा यूरोप में फसल गुणवत्ता और काला सागर में मौसम‑प्रभावित उत्पादन संभावनाओं पर निर्भर करेगी।

कीमतें

ऑस्ट्रेलियाई फीड जौ सिडनी फ्यूचर्स एक्सचेंज पर सभी सूचीबद्ध अनुबंधों में अपरिवर्तित है: सितंबर 2026 पर 308 AUD/टन, नवंबर 2026 पर 315 AUD/टन, और जनवरी 2027 पर 337 AUD/टन, जबकि बाद की पोज़िशनें जनवरी 2029 तक 354 AUD/टन तक हैं और 10 अगस्त 2026 को कोई रिपोर्टेड ट्रेड वॉल्यूम नहीं था। यूरो में रूपांतरण करने पर (≈0.61 EUR/AUD), यह निकटवर्ती वायदा के लिए लगभग 188–192 EUR/टन और बाहरी वर्षों के लिए लगभग 216 EUR/टन तक बढ़ने का संकेत देता है।

जर्मनी में, EXW ड्रेंटवेड़े फीड जौ (14% नमी) मध्य‑जुलाई में लगभग 0.186–0.188 EUR/किग्रा से बढ़कर 10 अगस्त 2026 को 0.213 EUR/किग्रा हो गया है, जो लगभग 213 EUR/टन के बराबर है। यूक्रेन में, मवेशी चारे के लिए जौ FOB ओडेसा लगभग 0.176 EUR/किग्रा (≈176 EUR/टन) पर ऑफ़र है, जबकि FCA कीव और FCA/EXW ओडेसा फीड जौ लगभग 0.150 EUR/किग्रा (≈150 EUR/टन) के आसपास हैं, जो मध्य‑जुलाई के 0.16–0.18 EUR/किग्रा से नीचे हैं।

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बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
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Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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आपूर्ति और मांग

10 अगस्त को SFE वायदा कर्व का फ्लैट रहना, दिन के भीतर कोई मूवमेंट न होना और कोई दिखने वाला ट्रेडिंग वॉल्यूम न दिखना संकेत देता है कि ऑस्ट्रेलियाई प्रतिभागी फिलहाल वैश्विक फीड जौ की आपूर्ति और मांग को व्यापक रूप से संतुलित मान रहे हैं। निकट अवधि के लिए निर्यात पाइपलाइनें संभवतः अच्छी तरह कवर हैं, जिससे अतिरिक्त टनेज को हेज करने की तात्कालिकता कम हो जाती है।

यूरोप में, EXW जर्मनी की मजबूत होती कीमत स्थानीय फीड मांग के अच्छे स्तर और नई फसल की आवक के बीच अन्य अनाजों के साथ कुछ प्रतिस्पर्धा को दिखाती है। यूक्रेनी जौ (FOB/CPT/FCA) के लगातार डिस्काउंट से पता चलता है कि यह मध्य पूर्व और भूमध्यसागरीय खरीदारों के लिए प्रतिस्पर्धी कीमत वाला मूल बना हुआ है, हालांकि लॉजिस्टिक्स और जोखिम प्रीमियम वास्तविक उपलब्धता को प्रभावित करते रहते हैं।

बुनियादी कारक

मध्य‑जुलाई से 10 अगस्त के बीच, जर्मन फीड जौ के दाम EUR/टन के हिसाब से लगभग 14–15% बढ़े हैं, जो कम अवधि के लिए उल्लेखनीय मूव है और स्थानीय बैलेंस शीट के कड़े होने या घरेलू खपत के मजबूत रहने की ओर इशारा करता है। इसके विपरीत, यूक्रेनी कोटेशन हाल के उच्च स्तर से 6–10% फिसले हैं, जो फसल दबाव और अन्य काला सागर फीड अनाजों की तुलना में आकर्षक बने रहने की आवश्यकता को दर्शाता है।

308 AUD/टन (सितंबर 26) से 354 AUD/टन (जनवरी 28/जनवरी 29) तक स्थिर, हल्के ऊपर ढलान वाला ऑस्ट्रेलियाई वायदा स्ट्रिप यह दिखाता है कि बाजार तीव्र आपूर्ति जोखिम के बजाय मध्यम दीर्घकालिक लागत मुद्रास्फीति की कीमत लगा रहा है। दैनिक अस्थिरता की कमी इस बात की पुष्टि करती है कि पिछली सत्र में जौ कॉम्प्लेक्स पर कोई बड़ा नया बुनियादी झटका नहीं आया है।

अल्पकालिक परिदृश्य और मौसम

आने वाले हफ्ते में, जौ की कीमतों की दिशा पर संरचनात्मक मांग परिवर्तन से अधिक स्थानीय फसल कटाई की प्रगति और गुणवत्ता रिपोर्ट का प्रभाव रहने की संभावना है। यूरोप में, उपज या किसी विशेष गुणवत्ता सेगमेंट में किसी भी डाउनग्रेड से यूक्रेनी सप्लाई के मुकाबले फीड जौ प्रीमियम को और समर्थन मिल सकता है।

काला सागर क्षेत्र में, चलती फसल कटाई आमतौर पर फार्मगेट कीमतों पर कुछ निचला दबाव बनाए रखती है, लेकिन निर्यात‑ग्रेड जौ को एक फ्लोर मिलना चाहिए क्योंकि लॉजिस्टिक्स और फ्रेट ईयू मूलों के मुकाबले प्रभावी डिस्काउंट पर कैप लगा देते हैं। ऑस्ट्रेलियाई वायदा के संकीर्ण दायरे में बने रहने की उम्मीद है, जब तक कि प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में मौसम पर्याप्त रूप से शुष्क न हो जाए या वैश्विक फीड अनाज बाजारों में तेज पुनर्मूल्यांकन न हो।

ट्रेडिंग परिदृश्य

  • ईयू खरीदार (फीड कंपाउंडर): मध्य‑जुलाई से स्पष्ट अपट्रेंड और स्थानीय बेसिस के कड़े होने को देखते हुए, Q4 2026 की आवश्यकताओं का एक हिस्सा वर्तमान EXW जर्मनी स्तरों लगभग 213 EUR/टन पर कवर करने पर विचार करें।
  • MENA/भूमध्यसागरीय आयातक: यूक्रेनी सप्लाई 150–176 EUR/टन पर आकर्षक डिस्काउंट पर बनी हुई है; लॉजिस्टिक्स और फ्रेट जोखिम पर नज़र रखते हुए क्रमिक अल्पकालिक कवरेज उचित प्रतीत होता है।
  • ऑस्ट्रेलिया और ईयू के उत्पादक: SFE वायदा फ्लैट और यूरोप में स्पॉट कीमतें मजबूत होने के साथ, 2026–27 उत्पादन पर वर्तमान फॉरवर्ड स्तरों के आसपास सीमित हेज वॉल्यूम को क्रमिक रूप से जोड़ना मार्जिन लॉक‑इन में मदद कर सकता है, बिना अत्यधिक कमिटमेंट के।

3‑दिवसीय मूल्य संकेत

  • सिडनी (SFE फीड जौ वायदा): सितंबर 26 के लिए लगभग 188–190 EUR/टन समतुल्य के संकीर्ण दायरे में स्थिर; अगले 3 दिनों में कम अस्थिरता की उम्मीद।
  • जर्मनी, EXW ड्रेंटवेड़े: हल्का मजबूत पक्ष; कीमतें संभवतः 210–215 EUR/टन के आसपास टिके रहने की संभावना, स्थानीय मांग में मजबूती की सूरत में ऊपर की ओर जोखिम के साथ।
  • यूक्रेन, काला सागर (FOB/CPT/FCA): हल्का निचला से साइडवेज़ टोन; फसल दबाव जारी रहने के साथ लेकिन निर्यात मांग से फ्लोर मिलते रहने के कारण कीमतें व्यापक रूप से 150–178 EUR/टन बैंड में रहने की उम्मीद।
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