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नया फसल और ईयू फीड मांग के संकेत के साथ जर्मन राई सपाट लेकिन मजबूत

नया फसल और ईयू फीड मांग के संकेत के साथ जर्मन राई सपाट लेकिन मजबूत

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

आरामदायक ईयू आपूर्ति, नरम संदर्श मूल्य और उत्तरी जर्मनी में मिश्रित लेकिन लॉजिस्टिक्स‑तटस्थ मौसम के बीच जर्मन राई की कीमतें लगभग EUR 210/t EXW के आसपास बनी हुई हैं।

जर्मन राई की कीमतें सीमित दायरे में दायाँ‑बायाँ हो रही हैं, जहां घरेलू फीड‑ग्रेड मूल्य मोटे तौर पर स्थिर हैं, जबकि काला सागर के FOB स्तर थोड़े नरम हो रहे हैं। उत्तरी जर्मनी में मौसम बहुत अल्पावधि में काफी हद तक बिना व्यवधान के दिख रहा है, जिससे बाजार का ध्यान आरामदायक ईयू आपूर्ति और फीड राशन में प्रतिस्पर्धी विकल्पों पर टिका हुआ है। उत्तरी जर्मनी में फीड राई की ट्रेडिंग लगभग EUR 210/t EXW पर हो रही है, जो पिछले दो सत्रों से अपरिवर्तित है, जबकि अगस्त के अंत से देखी गई हल्की मजबूती की प्रवृत्ति के बाद यह स्तर स्थिर है। म्यूनिख में व्यापक ईयू फीड‑राई संकेतक लगभग EUR 172/t के पास है, जो पिछले महीने से लगभग 5% नीचे और पिछले वर्ष से लगभग 18% कम है, जो स्थानीय रूप से जर्मनी में स्थिरता के बावजूद आम तौर पर नरम यूरोपीय मूल्य वातावरण का संकेत देता है।

Prices

जर्मन फीड राई (EXW Drentwede) लगभग EUR 210/t पर संकेतित है, जो 11 सितंबर के मुकाबले सपाट है लेकिन अगस्त के अंत के ~EUR 200/t स्तरों से लगभग 4–5% ऊपर है। इसके विपरीत, यूक्रेनी राई FOB ओडेसा पिछले सप्ताह की तुलना में मामूली रूप से फिसली है, जो काला सागर से जारी निर्यात प्रतिस्पर्धा को रेखांकित करती है।

म्यूनिख के आसपास फीड राई के लिए ईयू संदर्भ मूल्य सितंबर के लिए लगभग EUR 172/t पर हैं, जो अगस्त के मुकाबले 4.6% नीचे और पिछले वर्ष से लगभग 17–18% कम हैं, यह पुष्टि करते हुए कि हाल के स्थानीय निचले स्तरों से रिकवरी के बावजूद व्यापक ईयू बाजार अभी भी हल्के नकारात्मक दबाव में है।

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Supply & Demand

जर्मन संघीय फसल रिपोर्ट कुल मिलाकर औसत से थोड़ा कम अनाज फसल की ओर इशारा करती है, लेकिन किसी तीव्र कमी के बिना। ब्रेड अनाज के भीतर, आधिकारिक आकलन केवल मध्यम गुणवत्ता समस्याओं को उजागर करते हैं; राई की मात्रा को पर्याप्त बताया गया है, हालांकि गर्मियों की शुष्कता की घटनाओं के बाद क्षेत्रीय अंतर मौजूद हैं।

हाल के राज्य‑स्तरीय फसल अपडेट (जैसे सैक्सनी) कुछ पूर्वी क्षेत्रों में मौसम की चरम घटनाओं से दिखाई देने वाले उपज नुकसान पर जोर देते हैं, लेकिन इन्हें उत्तर और पश्चिम के कुछ हिस्सों में अधिक मजबूत परिणामों द्वारा काफी हद तक संतुलित कर दिया गया है। ईयू स्तर पर, 2026 अनाज बैलेंस अभी भी आरामदायक राई उपलब्धता का संकेत देता है, और ब्रुसेल्स के आंकड़े 2025/26 के लिए संचयी राई निर्यात लाइसेंसों में वृद्धि दिखाते हैं, जबकि वे कुल आपूर्ति की तुलना में अभी भी छोटे हैं, जिससे अधिकांश जर्मन उत्पादन घरेलू फीड और औद्योगिक उपयोग में ही जुड़ा रहता है।

Fundamentals & Weather

मध्यम‑अवधि की संरचनात्मक जानकारी से संकेत मिलता है कि जर्मनी और पोलैंड मिलकर ईयू राई क्षेत्र का 70% से अधिक हिस्सा रखते हैं, और हाल के सीज़न में ईयू राई फसल को मुख्य रूप से जर्मन क्षेत्रफल में कमी ने सीमित किया है, न कि उपज में गिरावट ने। यह मौजूदा बाजार परिदृश्य को परिभाषित करता है: आपूर्ति बोझिल नहीं है, लेकिन प्रचलित कीमतों पर मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त है, जिससे ऊपर की ओर की संभावनाएं सीमित रहती हैं।

अगले तीन दिनों के लिए, लोअर सैक्सनी (मुख्य राई पट्टी) में मिला‑जुला लेकिन सौम्य मौसम रहेगा: आज लगभग 21°C के आसपास बादलों वाला मौसम, उसके बाद 13 सितंबर को वर्षा की अवधि और 14 सितंबर को फिर से लगभग 20°C के पास ज़्यादातर बादलों वाला आसमान। मुख्य फसल पहले ही पूरी हो चुकी है, इसलिए इस पैटर्न का सीधे उपज पर बहुत कम प्रभाव है; इसका मुख्य असर लॉजिस्टिक्स पर है, जहां बारिश से जुड़े छोटे‑मोटे व्यवधान अस्थायी रूप से खेत‑स्तरीय बिक्री और ट्रक मूवमेंट को धीमा कर सकते हैं, बिना आपूर्ति को भौतिक रूप से सख्त किए।

Trading Outlook

  • फीड खरीदार (DE): लगभग EUR 210/t EXW पर निकट‑अवधि की कवरेज वाजिब दिखती है, लेकिन अन्य अनाज के मुकाबले ईयू राई के डिस्काउंट से राशन अनुकूलन जारी रखने की कुछ गुंजाइश बनती है। यदि मक्का और जौ से प्रतिस्पर्धा राई के उपयोग को नरम करती है, तो छोटे‑मोटे गिरावट पर क्रमिक रूप से कवरेज बढ़ाने पर विचार करें।
  • उत्पादक (DE): ईयू बेंचमार्क अभी भी पिछले वर्ष से काफी नीचे हैं और स्थानीय नकद मूल्य संकीर्ण दायरे में फंसे हुए हैं, इसलिए ~EUR 210–215/t से ऊपर की मजबूती पर क्रमिक बिक्री विवेकपूर्ण लगती है, जबकि शरद ऋतु के फीड‑ग्रेन रैली की स्थिति में कुछ मात्रा खुली रखना भी उचित है।
  • ट्रेडर्स: काला सागर के ऑफर पर करीबी नज़र रखें; यूक्रेनी FOB मूल्यों में मामूली नरमी ईयू निर्यात अवसरों पर ऊपरी सीमा बनाए रखती है और अल्पावधि में मुख्यतः घरेलू बिक्री‑केंद्रित रणनीति का समर्थन करती है।

3‑Day Price Indication (DE)

  • उत्तरी जर्मनी फीड राई EXW: अगले तीन कारोबारी दिनों में ~EUR 205–212/t के दायरे में साइडवे, मौसम‑जनित लॉजिस्टिक शोर के साथ लेकिन कोई मजबूत बुनियादी प्रेरक नहीं।
  • ईयू संदर्श (म्यूनिख): यदि व्यापक फीड‑ग्रेन कॉम्प्लेक्स दबाव में रहता है तो हल्का निचला झुकाव, जो हाई‑160s EUR/t की ओर हो सकता है; किसी भी तेजी को बहुत अल्पावधि में लगभग EUR 175/t के पास सीमित रहने की संभावना।
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