निर्यात-प्रेरित तेजी से अखरोट की शिपमेंट ऊंचे स्तर पर, जबकि कीमतें नरम बनी रहीं
निर्यात मांग के चलते अमेरिकी अखरोट शिपमेंट उछले, जबकि गिरी की कीमतें सपाट रहीं। यूरोप, एशिया और MENA में क्षेत्रीय बदलाव अल्पकालिक ट्रेडिंग अवसर तय कर रहे हैं।
Prices
जुलाई के मध्य में चीनी अखरोट गिरी के FOB दाम, जून के अंत की तुलना में सपाट प्रोफ़ाइल दिखाते हैं, जो एक स्थिर और अच्छी तरह से ऑफर वाले बाजार की ओर इशारा करते हैं। USD-समान स्तरों से रूपांतरण करने पर, हालिया कोट्स लगभग निम्नलिखित संकेत देते हैं:
बहुत मजबूत अमेरिकी शिपमेंट वृद्धि के बावजूद स्थिर गिरी की कीमतें यह संकेत देती हैं कि ऊंची निर्यात मात्रा, पिछले महीनों में आक्रामक बिक्री और रियायती मूल्यों का परिणाम अधिक हैं, न कि संरचनात्मक रूप से कसे हुए बैलेंस शीट का। अमेरिकी अखरोट के उत्पादक मूल्य सूचकांक भी अभी तक पिछले वर्षों की तुलना में अपेक्षाकृत नरम मूल्य वातावरण की ओर संकेत करते हैं, भले ही सबसे तीखे गिरावट के चरण बाजार के पीछे छूट गए हों।
Supply & Demand
इस सीजन अमेरिकी छिलके वाले अखरोट की कुल शिपमेंट 300 मिलियन पाउंड के करीब पहुंच रही है, जो पिछले वर्ष की समान अवधि में दर्ज मात्रा से अधिक से अधिक दोगुनी है। मई में छिलके वाली शिपमेंट 12.862 मिलियन पाउंड रही, जबकि एक साल पहले यह 5.558 मिलियन पाउंड थी; इसमें से 12.498 मिलियन पाउंड निर्यात के खाते में गए—जो पिछले 5.229 मिलियन पाउंड की तुलना में तेज वृद्धि है—और घरेलू स्तर पर छिलके वाले उपयोग में लगभग 11% की अधिक मामूली बढ़त दर्ज हुई।
गिरी की आवाजाही, घरेलू नरमी की भरपाई करती हुई मजबूत विदेशी मांग की तस्वीर पेश करती है। कुल गिरी की शिपमेंट वर्ष-दर-वर्ष लगभग 11% ऊपर है, जिसमें निर्यात गिरी 18% आगे है, जबकि घरेलू गिरी की शिपमेंट लगभग 1% फिसल गई है। यूरोप, अखरोट गिरी के लिए मुख्य आउटलेट बना हुआ है, जहां क्षेत्र को जाने वाली मात्रा लगभग 24% बढ़कर 168.9 मिलियन पाउंड हो गई है; जर्मनी विशेष रूप से मजबूत है (+32%), और नीदरलैंड, ब्रिटेन तथा इटली भी अधिक उत्पाद ले रहे हैं। स्पेन और दक्षिण कोरिया कम आयात कर रहे हैं, हालांकि ताइवान की खरीद बढ़ रही है, जो प्रमुख उपभोग क्षेत्रों के भीतर चुनिंदा मांग बदलावों की ओर इशारा करता है।
छिलके वाले निर्यात में क्षेत्रीय पैटर्न मिश्रित दिखता है। यूरोप को शिपमेंट 5% घटकर 53.1 मिलियन पाउंड पर आ गई है, जिसमें स्पेन की हिस्सेदारी 13% कम है। भारत की छिलके वाले अखरोट की मांग भी लगभग 10% नरम पड़ी है। हालांकि, एशिया-प्रशांत क्षेत्र को कुल छिलके वाले निर्यात अब भी लगभग 5% बढ़ रहे हैं, और मध्य पूर्व व अफ्रीका खास तौर पर उभर कर सामने आए हैं, जहां शिपमेंट 11.5 मिलियन पाउंड से उछलकर लगभग 20.3 मिलियन पाउंड पर पहुंचते हुए 76% बढ़े हैं। इज़राइल शीर्ष दस खरीदारों में बना हुआ है, जिसकी मात्रा लगभग 8% ऊपर है। समग्र रूप से, मजबूत अंतरराष्ट्रीय खरीद—घरेलू मांग के बजाय—अब तक इस सीजन में अमेरिकी अखरोट की आवाजाही का मुख्य चालक रही है।
Fundamentals & Weather
बहुत मजबूत शिपमेंट वृद्धि और व्यापक रूप से स्थिर कीमतों का संयोजन इस ओर इशारा करता है कि वैश्विक अखरोट बाजार अब भी पर्याप्त आपूर्ति के साथ काम कर रहा है। पहले के शिपिंग महीनों पर उद्योग की टिप्पणियों ने पहले ही यह बात रेखांकित की थी कि ऊंची रफ्तार, बेहतर लॉजिस्टिक्स और नरम मूल्य वातावरण में भंडार घटाने के लिए विक्रेताओं के संकल्प को दर्शाती है, न कि उत्पाद की सख्त कमी को। नवीनतम मई के आंकड़ों को देखते हुए यह परिदृश्य अब भी कायम दिखाई देता है।
आपूर्ति की तरफ, कैलिफोर्निया की सेंट्रल वैली—अमेरिकी अखरोट की कोर उत्पादन क्षेत्र—फिलहाल मौसमी रूप से गर्म, शुष्क परिस्थितियों का सामना कर रही है, लेकिन निकट अवधि में कोई तीव्र मौसमीय तनाव नहीं दिख रहा। हालिया पूर्वानुमान सैन जोआक्विन वैली और आसपास के मेवा उत्पादन क्षेत्रों में सामान्य ग्रीष्मकालीन गर्मी, कम आर्द्रता और सीमित वर्षा दिखाते हैं। हालांकि मध्यम अवधि में जल उपलब्धता और संभावित एल नीन्यो-संबंधी अस्थिरता अगले सीजन की ओर जाते हुए जोखिम बने हुए हैं, लेकिन निकट अवधि की फसल प्रगति तत्काल आपूर्ति झटके की ओर संकेत नहीं करती।
4–8 Week Outlook & Trading Recommendations
निर्यात-प्रेरित शिपमेंट पिछले वर्ष की तुलना में काफी आगे चल रही हैं, लेकिन कीमतें अब भी व्यापक रूप से सपाट हैं, जिससे अल्पकाल में अखरोट बाजार संतुलित से मंदी वाला दिखता है। मुख्य जोखिम कारक यह है कि क्या वर्तमान निर्यात की मजबूती, प्रमुख आयातकों द्वारा नई उत्तरी गोलार्ध की फसल से पहले पाइपलाइन स्टॉक को दोबारा बनाने के बाद भी बनी रहती है या नहीं।
- आयातक / रोस्टर (EU एवं MENA): मौजूदा यूरो मूल्य स्तरों पर 2026 की चौथी तिमाही की जरूरतों का एक हिस्सा कवर करने पर विचार करें, जो अब भी ऐतिहासिक रूप से नरम वातावरण को दर्शाते हैं। प्रतिस्पर्धी ऑफर का लाभ उठाने के लिए उन उत्पत्ति क्षेत्रों (अमेरिका) से गिरी पर ध्यान दें, जहां शिपमेंट वृद्धि सबसे मजबूत है, लेकिन मध्य पूर्व और अफ्रीका में माल ढुलाई और बीमा लागतों पर नजर रखें।
- स्पेन और भारत के खरीदार: वर्तमान में छिलके वाले आयात कम होने के कारण, आने वाले हफ्तों में कीमत पर अधिक आक्रामक मोलभाव की गुंजाइश हो सकती है, खासकर ऑफ-साइज और निम्न ग्रेड के लिए, इससे पहले कि क्रिसमस-पूर्व चरम मांग बाजार को मजबूत करना शुरू करे।
- उत्पादक / हैंडलर (अमेरिका): मजबूत शिपमेंट रफ्तार और बने हुए स्टॉक ओवरहैंग को देखते हुए, नई फसल की मात्रा को गहरे डिस्काउंट पर अत्यधिक अग्रिम बेचने से बचें। इसके बजाय, वर्तमान निर्यात मांग का उपयोग पुरानी फसल की पोजीशन को स्थिर रूप से घटाने के लिए करें, जबकि सीजन के बाद के हिस्से में संभावित मौसम या लॉजिस्टिक सरप्राइज के लिए कुछ लचीलापन बरकरार रखें।
3-Day Directional Outlook (EUR-based)
- FOB China kernels (bulk industrial grades): यूरो में स्थिर; चीनी और अमेरिकी आपूर्ति के बीच प्रतिस्पर्धा ऊपरी दिशा को सीमित रखती है।
- FOB EU organic halves: स्थिर से हल्का मजबूत, क्योंकि पश्चिमी यूरोप में प्रीमियम गिरी की मांग लचीली बनी हुई है, लेकिन व्यापक तेजी की उम्मीद नहीं।
- US-origin in-shell, export basis: साइडवे; शिपमेंट की मजबूत रफ्तार जारी है, लेकिन बड़ी उपलब्ध मात्रा और सामान्य मौसम निकट अवधि की कीमत मजबूती को सीमित करते हैं।