वियतनाम से गुणवत्तापूर्ण निर्यात बढ़ने के बीच सूखे आम की कीमतें स्थिर
जुलाई 2026 में वियतनाम और थाईलैंड से सूखे आम की कीमतें स्थिर हैं, जबकि मानसूनी मौसम केवल सीमित आपूर्ति जोखिम लाता है। कीमत‑केंद्रित संक्षिप्त मार्केट अपडेट।
Prices
सूखे आम की कीमतें जून के अंत की छोटी बढ़त के बाद हाल के ऊंचे स्तरों पर स्थिर हैं। नवीनतम संकेतित स्तर (EUR में बदले हुए) 2 जुलाई और 10 जुलाई 2026 के बीच कोई बदलाव नहीं दिखाते:
| Product | Origin | Location / Terms | Latest Price (EUR/kg) | 1M Trend |
|---|---|---|---|---|
| सूखे आम के स्लाइस व टुकड़े (ग़ैर‑ऑर्गेनिक) | Vietnam | Hanoi, FOB | ≈ 5.75–5.95 EUR/kg | मध्य‑जून की तुलना में स्थिर से थोड़ा ऊंचा |
| सूखे आम के टुकड़े (13–19% नमी) | Vietnam | Hanoi, FOB | ≈ 5.50–5.70 EUR/kg | मध्य‑जून की तुलना में स्थिर से थोड़ा ऊंचा |
| सूखा आम, सामान्य चीनी 8–10 mm | Thailand | EU warehouse (NL), FCA | ≈ 4.50–4.70 EUR/kg | मध्य‑जून की तुलना में स्थिर से थोड़ा ऊंचा |
वियतनामी FOB बाज़ार की कीमतें यूरोपीय संघ के गोदाम से उपलब्ध थाई मूल के सूखे आम पर प्रीमियम पर हैं, जो मूल अंतर तथा EU‑आधारित FCA ऑफ़रों में पहले से समाहित अतिरिक्त लॉजिस्टिक्स दोनों को दर्शाती हैं। थाई आपूर्तिकर्ताओं की नवनवीकृत निर्यात ऑफ़र प्रतिस्पर्धी कीमतों और निर्यात के लिए उपलब्ध सूखे आम की आसानी से उपलब्धता की पुष्टि करती हैं, जो इन स्थिर स्तरों के अनुरूप है।
Supply & Demand
वियतनामी आम की आपूर्ति निर्यात‑उन्मुख उत्पादन और प्रसंस्करण में चल रहे निवेश से समर्थित है। ताज़ा रिपोर्टें डोंग थाप प्रांत में प्रमाणित आम क्षेत्र के विस्तार और उच्च गुणवत्ता वाले ताज़े और प्रसंस्कृत आम निर्यात, जिनमें सूखे उत्पाद भी शामिल हैं, के लिए समर्पित नए पैकिंग संयंत्रों को उजागर करती हैं। इससे प्रोसेसरों के लिए कच्चे माल की आपूर्ति की निरंतरता मज़बूत होती है और मौसमी उतार‑चढ़ाव के बावजूद सूखे आम की कीमतों पर निकट‑अवधि का ऊपर की ओर दबाव सीमित रहता है।
थाई पक्ष में, प्रमाणित निर्यातक विदेशी खरीदारों को निर्जलित आम का आक्रामक रूप से विपणन जारी रखे हुए हैं, और हाल ही में अपडेट की गई प्रोडक्ट लिस्टिंग निर्यात योग्य स्टॉक की कोई कमी नहीं दिखाती। घरेलू स्तर पर, थाईलैंड के व्यापक उष्णकटिबंधीय फलों के अभियान को सरकार द्वारा उत्पादकों और ऑफ‑टेक का समर्थन करने के लिए सक्रिय रूप से बढ़ावा दिया जा रहा है, लेकिन वर्तमान फोकस मुख्य रूप से ताज़े फलों के चैनलों पर है; सूखा खंड कच्चे फलों की प्रचुर उपलब्धता के माध्यम से अप्रत्यक्ष रूप से लाभान्वित होता है। आम और अमरूद के लिए वैश्विक व्यापार आंकड़े प्रमुख बाज़ारों में 2026 की आयात मांग को मज़बूत दिखाते हैं, लेकिन सूखे खंड में अचानक मांग उछाल के कोई संकेत नहीं हैं, जिससे बाज़ार संतुलित बना हुआ है।
विशेष commodities — CMBroker
Weather & Crop Conditions (TH, VN)
दक्षिणी वियतनाम (जो प्रोसेसिंग और निर्यात के लिए अहम है) में बरसात का मौसम है, और हो ची मिन्ह सिटी के लिए 7‑दिवसीय पूर्वानुमान गर्म, आर्द्र परिस्थितियों और रोज़ाना बौछारों व गरज‑चमक के साथ वर्षा की संभावना दिखाते हैं। जुलाई के लिए बारिश सामान्य है और यद्यपि यह कुछ दिनों में फसल कटाई और सुखाने के कार्यों को जटिल बना सकती है, फिलहाल आम‑उत्पादक क्षेत्रों पर केंद्रित गंभीर बाढ़ या तूफ़ानी क्षति के कोई संकेत नहीं हैं।
थाईलैंड में, 11–15 जुलाई के दौरान मानसूनी द्रोणिका के म्यांमार और लाओस से होकर उत्तरी वियतनाम में निम्न दबाव तक फैले रहने का पूर्वानुमान है, जिससे देश के अधिकतर हिस्सों, जिनमें बैंकॉक और मध्य क्षेत्र शामिल हैं, में बिखरी से लेकर भारी वर्षा जारी रहेगी। राष्ट्रीय मौसम बुलेटिनों में उल्लेख है कि हाल की एक तूफ़ानी प्रणाली के सीधे थाईलैंड के ऊपर से गुज़रने की उम्मीद नहीं है, लेकिन उससे जुड़ा मानसूनी प्रवाह फिर भी भारी वर्षा के दौर को आगे बढ़ा रहा है। सूखे आम के लिए, यह पैटर्न मुख्यतः अल्पकालिक कटाई और परिवहन जोखिम पैदा करता है, न कि संरचनात्मक उत्पादन झटके।
Fundamentals & Trade Flows
वियतनाम की आम शृंखला पर हाल की क्षेत्रीय रिपोर्टें प्रसंस्कृत उत्पादों, जिनमें सूखा आम भी शामिल है, की ओर उन्मुख अधिक एकीकृत, गुणवत्ता‑नियंत्रित आपूर्ति की ओर बदलाव पर ज़ोर देती हैं। इसमें VietGAP‑अनुपालन उत्पादन, बेहतर फसल‑उपरांत प्रबंधन और सुखाने की प्रौद्योगिकियों में निवेश शामिल हैं, जो मिलकर सुसंगत निर्यात गुणवत्ता को समर्थन देते हैं और अस्वीकृतियों को घटाते हैं। ये सुधार स्थानीय खेत‑स्तरीय कीमतों में मौसमी उतार‑चढ़ाव के बावजूद FOB कीमतों को स्थिर रखने में मदद करते हैं।
अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, 2026 का आम व्यापार मज़बूत बना हुआ है, और वैश्विक आयात डैशबोर्ड ताज़े और सूखे आम के संयुक्त आयात में साल‑दर‑साल स्थिर वृद्धि दिखाते हैं। थाईलैंड और वियतनाम दोनों इन प्रवाहों में मामूली लेकिन बढ़ता हुआ हिस्सा बनाए हुए हैं। यूरोपीय खरीदार कई मूल स्थानों से सूखा आम सक्रिय रूप से सोर्स कर रहे हैं, जिनमें थाई और वियतनामी उत्पाद विशेष रूप से प्रसंस्कृत, मीठे फॉर्मेट के लिए लैटिन अमेरिकी आपूर्ति के प्रतिस्पर्धी दाम वाले विकल्प के रूप में स्थित हैं। EU में पहले से उपलब्ध थाई उत्पाद (FCA गोदाम) की उपलब्धता बाज़ार की तरलता को मज़बूत करती है और निकट‑अवधि की कीमतों में तेज़ रैलियों पर अंकुश लगाती है।
Short‑Term Outlook & Trading Views
- कीमत पक्षपात: अगले 1–2 हफ्तों में साइडवेज़ से हल्का मज़बूत, क्योंकि मानसूनी बारिश कुछ लॉजिस्टिक शोर जोड़ती है लेकिन बुनियादी आपूर्ति आरामदायक बनी रहती है।
- वियतनाम FOB सूखा आम: डोंग थाप और अन्य प्रांतों में गुणवत्ता‑केंद्रित विस्तार स्थिर निर्यात मात्रा का सुझाव देता है; जब तक भारी वर्षा लंबे समय तक चलकर फसल कटाई या सुखाने की क्षमता को मौजूदा अनुमान से अधिक बाधित नहीं करती, तब तक ऊपर की ओर जोखिम सीमित है।
- थाई सूखा आम, ex‑EU: पर्याप्त स्टॉक और थाई निर्यातकों के ताज़ा विपणन प्रयास प्रतिस्पर्धी कीमतों के बने रहने की ओर इशारा करते हैं; किसी भी अल्पकालिक तंगी का कारण कच्चे आम की कमी से ज़्यादा संभवतः शिपिंग या वेयरहाउसिंग बाधाएं होंगी।
Tactical recommendations
- खरीदार (EU/एशिया): मौजूदा स्थिरता का उपयोग करते हुए Q3 के लिए आज के EUR स्तरों पर सीमित रूप से कवरेज बढ़ाएं, खासकर वियतनाम FOB कॉन्ट्रैक्ट्स के लिए, जहां मौसम से ऊपर की ओर जोखिम को पूरी तरह नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता।
- उत्पत्ति विक्रेता (VN, TH): मौजूदा स्तरों पर ऑफ़र अनुशासन बनाए रखें; केवल तत्काल स्टॉक दबाव की स्थिति में ही डिस्काउंटिंग पर विचार करें, क्योंकि सुसंगत सूखे आम के लिए गुणवत्ता‑चालित मांग आज की मूल्य श्रेणी को समर्थन देती है।
- ट्रेडर्स: सापेक्ष‑मूल्य स्प्रेड पर विचार करें, जहां थाई ex‑EU पोज़िशन को प्राथमिकता दें बनाम ऊंची कीमत वाले VN FOB के, क्योंकि थाई FCA बेसिस में पहले से माल ढुलाई और लॉजिस्टिक्स समाहित हैं।
3‑Day Regional Price Indication (Directional)
- वियतनाम (FOB, सूखे आम के स्लाइस व टुकड़े): अगले तीन दिनों में कीमतों के व्यापक रूप से अपरिवर्तित रहने की उम्मीद है, हालांकि यदि बारिश अस्थायी तौर पर कच्चे फलों की आवाजाही को धीमा करती है तो हल्का मज़बूत पक्षपात संभव है।
- थाईलैंड (सूखा आम, EU गोदाम FCA): अगले तीन दिनों के लिए स्थिर कीमतों की संभावना; निकटवर्ती मांग पर्याप्त रूप से कवर है और EU कोल्डस्टोर्स में स्टॉक पर्याप्त प्रतीत होते हैं।