全球香草价格走强之际，印度有机迷迭香保持稳定

尽管全球鲜香草基准价格进一步走强，但印度有机干迷迭香新德里FOB报价保持稳定，过去一周未出现价格变动。欧盟和美国批发价依然坚挺，为利润率提供支撑，不过在极短期内，印度报盘的上行空间有限。 印度迷迭香市场交易氛围平稳。有机干迷迭香新德里FOB以欧元计价的报盘保持不变，而目前美国和欧洲（以鲜品为主）迷迭香批发参考价仍高于去年，显示全球需求整体偏坚挺。 北印度天气季节性潮湿并伴有零星阵雨，对已成片的多年生迷迭香影响中性，但略微放慢了干燥进度。 出口商可利用当前现货市场平静期锁定远期订单，但买家在短期内并无被迫追高的压力。

Prices

有机干迷迭香新德里FOB报价较9月初持平，反映本地现货需求与库存水平大致平衡。以欧元计，印度报盘仍低于目前欧盟和美国的鲜迷迭香批发参考价——在主要市场中，迷迭香平均约为每包8–9欧元，折合每公斤约6–15欧元。 这使得印度在干制产品方面保持成本竞争力，尤其是面向价格敏感型目的地市场。

Supply & Demand

印度国内迷迭香供应总体稳定，近期未有关键香草种植带遭遇天气灾害或严重病害的报道。更广义的印度香料与草本出口仍处于历史高位，凸显国际市场对印度增值干制香草的持续需求，即便迷迭香本身仍属小众品类。 在进口地区，美国农业部及欧洲批发数据表明，迷迭香价格同比维持坚挺，显示终端餐饮及零售渠道的消费稳定。

在需求端，尚未出现集中备货或恐慌性采购迹象；美国和欧盟市场在窄幅区间内运行，报价被描述为“平稳”。 印度农业出口相关激励政策（如延长的RoDTEP计划）继续提升印度干制香草在关键市场的竞争力，尽管迷迭香出口量相较主流香料仍然不大。

Weather & Crop Conditions (India)

预报显示，截至9月15日，新德里及其周边北印度平原地区以多云天气为主，伴有小到中雨，最高气温约31–33°C，相对湿度较高，但无严重天气预警。 此类条件对已成片的多年生迷迭香总体中性，但可能略微放缓日晒干燥及采后处理进度。

3天以后，预报显示天气总体稳定，以多云到晴为主，间或有阵雨，且无高于36°C的高温胁迫过程，降低了短期质量损失风险。 总体来看，当前印度迷迭香主产区天气并非利多驱动，但出口商仍应关注任何可能延长的潮湿天气过程，以防干燥及装运计划被推迟。

Fundamentals & Market Drivers

• 全球价格背景：基于USDA的数据，美国终端市场迷迭香批发价格在过去一个季度大约上涨10–11%，较去年同期高出约20%，反映结构性估值走强。
• 欧洲基准：来自Rungis和Mercatenerife的最新报价显示，鲜迷迭香大多维持在每公斤约5.5–15欧元，过去一周基本持稳，对干制进口平价形成支撑。
• 出口政策：印度通过RoDTEP等计划延续对农产品出口的支持（已延长至2026年9月），在运费和物流成本较高的环境下，为出口商利润提供托底。

Trading Outlook & 3-Day View

• 印度出口商：利用当前FOB价格横盘期，与欧盟和北美等现货基准仍偏坚挺的买家锁定短中期合同价位。
• 进口商/包装商：在印度暂无明显天气或供应冲击、全球参考价稳定的情况下，未来几天无须急于追价；建议采取分批采购策略。
• 增值加工企业：在印度报盘相对目的地鲜香草价格仍有折扣时，可考虑适度建立有机干迷迭香营运库存。

3日方向性价格指引（欧元，FOB/批发）：

• 新德里 – 有机干迷迭香（FOB）：稳定，偏横盘；预计至9月15日前不会出现变动，除非汇率突然大幅波动。
• 欧盟批发（鲜迷迭香）：总体在当前每公斤5.5–15.0欧元区间内企稳运行；短期内尚未出现明确利多催化剂。
• 美国终端市场（鲜迷迭香）：在现有区间内稳定至略偏坚挺，与近期USDA报告基本一致。