印度以最低收购价支撑的花生收购为走高的花生价格提供底部支撑
2026年7月花生市场简明报告：印度MSP支持的收购、欧元价格走势、季风风险与短期交易展望。
价格
过去三周，印度花生价格整体呈温和上行倾向，大多数等级目前以欧元计已略高于6月下旬水平。冈达尔FCA大粒40–50粒度从6月22日约1.06欧元/公斤上涨至7月12日约1.12欧元/公斤，而新德里大粒50–60则在同期从约1.03欧元/公斤升至1.09欧元/公斤。爪哇品种保持溢价，新德里爪哇50–60在7月中旬FCA报价接近1.27欧元/公斤，FOB约1.28欧元/公斤。
FOB出口指示价大体与国内走势一致：冈达尔大粒40–50整体持稳略偏强，约在1.07–1.08欧元/公斤区间；而巴西毛花生FOB仍在1.25欧元/公斤附近，这使得印度在低端品质区间保持竞争优势。最新APMC数据表明，全印度范围内花生实物平均价格略高于全国MSP，这印证了MSP在许多市场已成为可信的价格底，而非具有约束力的价格上限。
供需情况
新近获批的四个印度邦豆类和油籽MSP收购计划，是当前供应端的主要结构性驱动因素。仅北方邦一地，在2026年夏季即可向政府销售41,718吨花生；同时，大量MSP收购的绿豆（moong）和黑豆（urad）会与其在卡里夫（kharif）季争夺种植面积和仓储能力。这一举措强化了维持或扩大油籽种植面积的激励，并在当前天气不确定的年份降低了农户出现被迫抛售的可能性。
在全国层面，2025–26年度花生MSP已上调至每公担7,263卢比，同比增幅约7%，较2013–14年度水平高出约80%，凸显油籽在印度食用油平衡中的战略地位。 目前现货均价仅略高于这一基准价，一旦私人需求走弱，农户即可将产品卖给政府，从而在市场价格触及MSP底部时，实质性收紧可贸易盈余。对于国际买家而言，这意味着印度产地报价的下行风险有限，出口流量更倾向于阶段性停顿，而非在大幅更低的价格水平上出清。
天气与作物状况
天气仍是影响印度花生产量的关键短期风险。2026年西南季风启动偏慢，6月全国降雨缺口接近35–40%，截至6月底，古吉拉特邦录得全国最高的降雨缺口。 7月上旬，季风最终推进至古吉拉特邦及印度中部的剩余地区，部分过量降雨帮助将全印度降雨缺口在7–9日缩窄至约12–17%。
然而，印度气象局目前预计，自7月中旬起，中部和南部半岛地区降雨偏弱至低于常年水平，令雨养花生主产区的单产及结荚风险持续受到关注。 若季风后续再度表现不佳，MSP收购在稳定农户收入方面的重要性将进一步提升，但可供出口的品质及数量可能在季内后段受到约束，尤其是来自古吉拉特邦和印度半岛部分地区的大粒花生。
基本面与政策信号
从基本面看，印度花生供需平衡正受到三大相互强化的政策信号支撑。第一，近年来花生MSP水平持续上调，为种植者提供至少高于平均生产成本50%的利润空间。 第二，政府已展现出在豆类和油籽领域开展大规模主动收购的意愿，油籽MSP收购量在过去十年中增长逾十五倍。
第三，最新获批措施明确将MSP覆盖范围延伸至2025–26年度泰米尔纳德邦的拉比（rabi）季以及2026年北方邦和哈里亚纳邦的夏季，表明该政策并非“一年一度”的短期安排。此一政策框架有利于持续推动油籽种植面积和技术投入，但也意味着当市场价格跌破MSP时，部分产量会被有效从商业流通渠道中“抽离”。对于花生贸易商而言，这会减少低价现货的可得性，并推动产业链价格结构更加有序。
展望与交易建议
未来4–8周内，在MSP支撑和季风不确定性双重作用下，花生市场大概率维持温和偏强的运行格局。以欧元计价的印度大粒花生价格预计将在略高于当前价格的相对窄幅区间内震荡，除非降雨明显改善、生产忧虑显著缓解。爪哇及高品质货源的升水预计将保持坚挺，反映出品质风险以及巴西FOB等外部基准价格的稳固。
- 进口商 / 烘焙商： 建议在当前欧元价位下，考虑覆盖4–6周用量，尤其是大粒40–50和50–60品种；在MSP与天气风险的共同限制下，进一步下跌空间有限。
- 印度出口商： 利用当前偏强市况锁定近期船期的利润，但在关键花生产区7月下旬季风表现尚未明朗前，避免过度远期卖出。
- 生产者 / 剥壳厂： 维持有节奏的销售策略；MSP支撑的收购为价格提供安全网，使得在本地价格向MSP区间回落时，可以采取渐进式销售，而非集中性被迫抛售。
3日方向性价格指引 (EUR)
- 印度 – 冈达尔大粒40–50，FCA： 盘整偏强，围绕1.10–1.15欧元/公斤波动，在季风相关消息下买家试探性补货。
- 印度 – 新德里大粒50–60，FCA： 大体稳定略偏上，约1.08–1.12欧元/公斤，受国内需求与MSP底部支撑。
- 巴西 – 毛花生，FOB： 大致稳定于1.23–1.27欧元/公斤，为印度出口报价短期大幅上行提供一个外部参考上限。