土耳其干无花果离岸价持平，高温炎热有利于新作物前景

截至6月下旬，土耳其干无花果价格总体保持稳定，周度无明显涨跌；同时，爱琴海地区高温且大多干燥的天气有利于2026年新作物的良好前景，使短期价格风险维持在相对均衡的状态。 经过数周横盘整理之后，来自马拉蒂亚和伊兹密尔的土耳其干无花果FOB报价在天然和勒里达（Lerida）各等级上均保持不变，有机产品则继续维持明显溢价。出口需求稳健但并不火爆，最新消息显示，干无花果周度出口量已翻倍，来自欧盟的买盘兴趣持续存在，但买盘力度尚不足以推动价格上行。与此同时，艾登和伊兹密尔地区的高温和大体干燥天气支撑了有利的开花和坐果前景，强化了对高于均值水平的新季鲜果产量的预期，后期将转化为充足的干制原料供应。目前市场供应充裕且大体均衡，短期价格走势整体呈现稳定格局。

Prices

所有马拉蒂亚FOB价格均以每公斤计价，并按1.00 USD ≈ 0.93 EUR的参考汇率折算为欧元，以便与国际价格进行比较。

6月份土耳其国内报告的干无花果批发价，折算为产地离岸等价的通用品价格大致在5.35–5.50 EUR/kg区间，意味着当前马拉蒂亚天然级及较高等级勒里达产品正以溢价水平交易，与出口级爱琴海无花果的品质溢价基本一致。 6月下旬，欧洲（以法国为例）干无花果批发参考价大多集中在6–14 EUR/kg之间，视规格和品牌而定，这为土耳其FOB报价在进入欧盟市场时保持竞争力留出了空间。

Supply & Demand

艾登和伊兹密尔为土耳其干无花果主产区，合计约占全国产量的三分之二，其中Sarı Lop品种是主要的干制品种。 2025/26季出口表现强劲，干无花果出口量约36,000吨，出口收入超过2.3亿美元，凸显土耳其作为全球核心供应国的地位。

最新贸易评论指出，土耳其干无花果出口量近期环比翻倍，显示在欧洲买家补库的带动下，国际需求依然坚挺，但整体仍处于季节性正常区间，尚不足以导致供应明显趋紧或引发价格急涨。 全球干果需求稳步增长，来自地中海及中东其它产区的竞争目前产能有限，难以对土耳其的主导市场份额形成实质性挑战，这使得全球参考价格事实上仍锚定在爱琴海产区。

Weather & Crop Outlook (TR)

作为核心干无花果产省，艾登在6月25–27日的天气预报显示，天气将非常炎热且以晴天为主，白天气温高点约36–38 °C，降雨量很小，仅有局地雷阵雨。同一时期，伊兹密尔预计将出现类似高温天气，最高气温在35–38 °C之间，且无明显降雨。

在果实早期发育阶段，此类高温、干燥的天气总体上有利于无花果品质，只要避免出现持续的极端热害。业内一份最新报告指出，温和的冬季与有利的生长条件提振了土耳其2026年鲜无花果大年和高品质作物的预期；若这一预期得以兑现，将在后续干制季为市场提供充足的原料。 目前来看，尚未出现与天气相关的明显供应威胁。

Fundamentals & Drivers

• 即期价格持平：过去三周马拉蒂亚FOB价格在天然及勒里达各等级上均无变化，反映现货市场供需大致平衡。
• 出口节奏稳健：周度出口发运有所增强，部分行业资讯称干无花果出口环比翻倍，但整体仍在产能范围内，并未出现库存被大幅消耗的情况。
• 作物前景乐观：受温和冬季和当前炎热干燥天气支撑，2026年新季作物被普遍看好，预示前向供应较为宽松，从而限制近月合约的上行风险。
• 相对欧盟价格的竞争力：欧洲干无花果批发价在6–14 EUR/kg区间，为土耳其FOB报价在保留物流和加工利润的同时仍保持吸引力——尤其是对高等级产品——留出了空间。

Trading Outlook

• 短期（未来1–3周）：在FOB价格稳定、出口需求坚挺但未过热以及天气利好的背景下，基准情形仍为以欧元计价的横盘行情。随着出口商微调价差，个别等级间可能出现小幅结构性调整。
• 对买家：可考虑在当前价位锁定三季度附近需求，尤其是针对天然优质及有机等级，这些产品相对欧盟批发参考价的溢价仍在可接受范围内。只要天气维持有利，价格上行风险看似有限。
• 对卖家：维持报价纪律；在作物前景向好、土耳其价格具备竞争力的情况下，暂不需要进行激进降价。需关注欧盟需求或物流成本的任何突然变化，以防对FOB报价形成压力。

3‑Day Directional Price View (TR, FOB)

• 马拉蒂亚，土耳其（天然及勒里达干无花果）：未来三天以欧元计价预计维持稳定。目前天气与需求变化不足以推动价格立即调整。
• 伊兹密尔，土耳其（有机及特色无花果产品）：整体稳定略偏坚挺，受利基需求及有限的高端供应支撑；短期内缺乏明显的降价触发因素。