在埃及和印度供应支撑下，波兰油炸洋葱价格保持稳定

波兰工业用洋葱价格整体保持稳定，罗兹（Łódź）的油炸洋葱欧元计价在过去一周持平；与此同时，进口的埃及鲜洋葱和印度脱水洋葱产品在欧元计价下依然具有价格竞争力。波兰中部当前天气为季节性温暖但并不极端，对即将上市的本地洋葱供应暂无直接威胁。 在全欧洲范围内，洋葱市场仍承压于供应过剩与需求疲弱，尤其是波兰鲜洋葱板块，这在物流和能源成本坚挺的背景下，依然压制了价格上行动能。埃及本季鲜洋葱出口量已超过12万吨，确保向欧盟买家供应充足；与此同时，尽管季风推迟、政府收购价略有上调，印度的洋葱出口和脱水洋葱发运依然保持正常和稳定。对波兰加工商来说，这转化为原料供应宽松，短期价格维持横盘的格局。

Prices

罗兹工业油炸洋葱欧元计价环比持平，此前7月初曾略有回落，这表明本地加工需求与可用库存之间仍处于相对稳定的平衡状态。

在波兰批发市场上，鲜洋葱价格在供应过剩与需求疲弱的背景下依然低迷，业内报道形容本国鲜洋葱市场由于货量巨大、走货迟缓而处于“严重危机”之中。

在进口方面，埃及鲜洋葱FOB报价处于低位，埃及方面报告称今年迄今鲜洋葱出口量已超过12.3万吨，折算成欧元后进入欧盟的到岸价具有竞争力。

Supply & Demand

在波兰，鲜洋葱供应被认为远超需求，业内报告指出，供应过剩和销量疲软正在压缩种植者利润率，并限制其将更高价格向加工板块传导的能力。

埃及持续扩大其农产品出口版图，官方数据显示，2026年农产品出口总量超过580万吨，迄今鲜洋葱出口量超过12.3万吨，凸显埃及作为欧盟及中东买家核心供应国的角色。

印度仍是脱水洋葱产品的重要原产地。最新贸易分析显示，全球对印度脱水洋葱（片、颗粒、粉末）的需求强劲而稳定，尤其来自欧盟、中东和东南亚，使得出口流保持活跃，即便国内鲜洋葱市场正面临价格压力。

Fundamentals & Policy

在印度，政府自2026年7月4日起将洋葱收购价格上调约13%，以建立缓冲库存，这表明在季风推迟及对未来供应担忧的背景下，政府有意稳定农户收益。

尽管支撑价格上调，官方声明指出洋葱出口依然正常，鲜洋葱和干洋葱的出口政策目前均为“自由”，其中干洋葱（HS 0712.20）被明确允许无数量限制出口，从而维持全球市场上洋葱粉和洋葱片的稳定供应。

埃及农业官员强调开拓新市场并遵守严格进口要求，这将很可能使埃及鲜洋葱在欧洲市场继续保持价格竞争力和广泛可得性，有助于对冲其他产地未来可能出现的供应趋紧。

Weather Outlook – Poland (Region: PL)

未来三天（7月14–16日），罗兹及波兰中部预计将迎来以温和夏季条件为主的天气：今日云量较多并伴有局地阵雨和雷阵雨，随后将转为局部多云至以晴为主，最高气温将逐步从约25°C升至28°C。

这种气温水平和有限降水整体有利于洋葱田间生长和收获准备，不会出现可能影响品质或起拔进度的高温胁迫或持续降雨。因此，短期天气条件对波兰洋葱供应呈中性略利好影响。

3‑Day Outlook & Trading Recommendations

Price Direction – Key Products (EUR)

• 波兰油炸洋葱（罗兹，FCA）： 未来3天预计维持横盘；本地需求稳定且原料供应充裕，价格大概率围绕当前水平波动。
• 波兰鲜洋葱（批发）： 在供应过剩持续、需求疲软且天气处于季节常态的情况下，价格略偏弱至持平。
• 埃及鲜洋葱（FOB）： 预计横盘；强劲出口量和具竞争力的报价大概率持续，为波兰及更广泛欧盟市场的进口平价形成锚定。
• 印度洋葱粉及洋葱片（FOB）： 预计横盘；出口需求稳健而平稳，且美元报价基本不变，意味着欧元计价短期波动有限。

Trading Recommendations

• 波兰加工商： 可考虑在当前价位覆盖近期油炸洋葱需求；在上游鲜洋葱供应过剩压制原料成本的背景下，价格进一步下行空间有限。
• 波兰/欧盟进口商： 建议维持或小幅延长三季度埃及鲜洋葱采购覆盖度，目前出口量强劲、价格具竞争力，有助于对冲后期可能出现的供应趋紧。
• 脱水洋葱买家： 利用当前印度FOB价格稳定的窗口锁定中期合同，尤其是白色粉及B级洋葱粉，以防印度收购价上调和季风推迟可能在后期产生的传导影响。