由于买盘疲弱且需求谨慎，豆蔻市场走软

大豆蔻和绿豆蔻价格整体呈稳中偏软走势，疲弱的需求压过了相对有限的交易量。在买家将采购限制在近期刚需、且主产区天气尚未出现明显威胁的背景下，短期内价格强劲反弹的可能性不大。 沿着整个价值链，豆蔻贸易情绪依然谨慎。大豆蔻方面，批发价折合约 EUR 19–20/kg，缺乏明显的上行动能，因国内和出口买盘依旧低迷。新德里绿豆蔻报价近几周整体保持稳定，但从 5 月下旬到 6 月中旬的逐步走软，印证了市场偏软的基调。季风到来后，市场关注点转向主产区天气，但目前尚未出现对新作物的明显风险，因此需求仍是主导价格的主要因素。

Prices

大豆蔻报价约为 USD 21.17/kg（按当前汇率折合约 EUR 19.5–20.0/kg），但贸易商反映，跟进买盘有限，尚未出现短期强劲反弹迹象。国内和出口买家大多仅满足即期需求，令市场承受温和的下行压力。

绿豆蔻方面，截至 2026 年 6 月 20 日，新德里批发/FOB 水平与 6 月初相比总体持稳。小规格（6.5–6.8 mm FCA）在约 EUR 11.6/kg，优质 8 mm 货源约在 EUR 22.5–23.8/kg FOB。各规格自 5 月下旬以来价格小幅下滑（约 EUR 0.2–0.4/kg），进一步强化了市场偏软、区间震荡的格局。

Supply & Demand

大豆蔻供应被描述为充足，尽管交易量相对清淡，但并不存在明显短缺。进口流量和现有库存足以满足当前偏慢的国内及出口需求。因此，即便是温和的卖盘意愿，也足以抑制价格反弹。

在绿豆蔻板块，来自印度的最新报价整体稳定至略有走弱，表明对主要消费市场而言供应相对宽松。尽管部分地区零售市场（例如宗教节日前后）终端售价偏高，但尚未演变成广泛的批发端紧张局面。总体来看，来自零售商、囤货商及与出口相关贸易商的需求力度不足，尚难以推动价格出现显著上行。

Fundamentals & Weather

从基本面看，大豆蔻市场目前更多受需求侧而非供应紧张驱动。市场参与者强调，买家仅在覆盖短期需求，任何持续性的价格修复，都有赖于囤货商、零售商和出口商兴趣的明显回升。在此之前，价格大概率在偏软至横盘区间内波动。

西南季风的启动，将关注点拉回种植区的降雨情况。当前预报显示，季风虽推进缓慢但在持续推进，未来几天南部和印度东北部部分地区（包括锡金和喀拉拉邦）将出现小到中雨，但对种植园尚未构成迫在眉睫的极端天气威胁。  这使得天气风险仍需关注，但尚未成为决定性的看涨驱动因素。

Short-Term Outlook & Trading Ideas

在供应充足、买盘疲弱且天气风险仅属温和的组合下，预计大豆蔻价格短期内将维持稳中偏软。除非补库明显加速，或主产区天气状况显著恶化，否则强势且持续的上涨行情可能性不大。

• 进口商 / 调配商：可考虑在当前价位对三季度需求采取分批覆盖策略，利用价格小幅回调锁定部分需求，同时在需求偏弱环境下避免过度囤货。
• 囤货商 / 贸易商：保持中性至适度库存；在零售或出口需求改善迹象尚不明朗前，避免激进做多。
• 出口商 / 生产商：重点通过质量差异化和及时出货实现销售，而非寄望于剧烈反弹；同时密切关注季风演变，以把握天气风险溢价的变化。

3-Day Directional View (EUR-based)

• 大豆蔻（批发，产地折算）：横盘偏弱；区间大致为 EUR 19–20/kg。
• 绿豆蔻中小规格（印度，FCA/FOB）：整体持稳；在当前 EUR 11–18/kg 区间内略偏走软。
• 绿豆蔻优质 8 mm（印度，FOB）：以横盘为主；预计在 EUR 23–24/kg 附近波动，整体波动率有限。