芝麻籽市场：印度FOB走软，埃及报盘坚挺

印度与埃及芝麻籽价格略有分化，新德里FOB在国内到货良好的支撑下小幅走软，而开罗FOB在强劲食品出口势头带动下保持持稳偏强。印度主要芝麻产区天气整体利好，短期内限制了价格进一步上行的风险。 印度国内集市与出口报价均呈温和偏软基调，但尚无明显深度回调迹象，现货价格仍高于新的最低收购价（MSP），且出口需求保持活跃。在埃及，整体食品出口持续扩张，在全球买家就价格与质量对比埃及与印度货源之际，这支撑了油籽及其高附加值产品的坚挺情绪。未来几天，两国产地价格大概率在相对窄幅区间内波动，印度出口商或将给予小幅折扣，以保持对亚洲及中东市场的竞争力。

Prices

所有价格指标均按约€0.011/INR及约€0.92/US$折算，仅供参考。

这些参考价格与当前提供的新德里FOB报盘相符，后者显示过去三周内天然及脱皮芝麻整体呈缓慢下行走势。

Supply & Demand

在供给端，印度仍是主导因素。最新集市数据表明，截至2026年9月2日，芝麻集市基准价约为₹11,800/公担（≈€1.30/公斤），近一个月仅小幅回落约0.5%，显示到货量充裕但并未构成沉重压力。

更重要的是，现货集市价格仍较2026–27年度₹10,346/公担（≈€1.14/公斤）的MSP高出约7%，说明尚无需启动政府收购来托市，市场化需求仍然健康。 出口数据也证实国际买盘持续：2026年以来，印度芝麻出口保持活跃，对50多个国家发运数以千计批次货物，美国及东亚/东南亚是主要目的地。

在埃及，2026年前7个月食品整体出口大幅增长，对十大主要市场出口额达16.79亿美元，同比增加约3.98亿美元。 虽然该统计覆盖的是广义加工食品而非仅芝麻，但为埃及油籽及配料从港口出口提供了坚挺的市场情绪和物流支撑。

Weather & Crop Conditions (IN, EG)

就印度而言，印度气象局最新展望显示，9月上旬半岛地区降雨偏弱，其余地区整体接近常年水平。 对古吉拉特邦、拉贾斯坦邦、中央邦及部分北方邦等芝麻主产区而言，这意味着短期天气压力有限，有利于后期田间管理作业。

截至2026年9月9日的预报并未显示有大范围洪涝或严重降雨不足将特别冲击芝麻产区，因此当前天气对单产及品质的影响偏中性略偏利多。 在埃及，近期尼罗河流域未出现重大不利天气预警，且更广泛的新鲜农产品报道也指向露地作物及果树作物条件总体正常至有利，对芝麻田的产量与品质形成稳定支撑。

Fundamentals & Price Drivers

• 印度——国内支撑水平：在集市价格仍高于MSP的情况下，种植户压力不大，而加工商与出口商在到货量充裕、FOB报价略软的背景下，仍保留一定议价空间。
• 出口需求：按日更新的出口数据显示，印度对50多个市场的发运保持稳定，美国、越南及印尼为主要买家。基本面需求得到支撑，但在前期价格偏强之后，买家对价格更为敏感。
• 埃及——食品出口势头：整体食品出口的强劲增长对埃及芝麻出口商构成利好，有助于提升港口与物流效率，并支撑金黄芝麻及天然芝麻FOB报价维持稳中略强。
• 汇率与竞争：买家正密切比较印度与埃及的报盘。印度集市及出口价格的轻微走软叠加对中东与亚洲的运费竞争力，使印度在价格上略占优势；而埃及则更多依靠质量细分及贴近地中海市场的区位优势参与竞争。

Short-Term Trading Outlook (3-day)

• 印度FOB卖方（IN）：建议整体维持当前报盘，大船天然芝麻对近期装运可适度给予小幅折扣，同时对供应偏紧的特色及有机货源维持合理升水。
• 埃及FOB卖方（EG）：可维持现有价格思路，但在发往亚洲及海湾地区时，应在运费与付款条款上保持一定灵活度，这些市场来自印度的竞争最为激烈。
• MENA/欧盟进口商：利用当前印度基调偏软的窗口锁定近月采购，尤其是四季度需求，同时在埃及供应商处更多测试以质量驱动的配比方案，而非单纯追求大批量覆盖。