越南与泰国干芒果供应进入季末放缓阶段 价格整体持稳

越南和泰国干芒果价格在8月上旬整体保持稳定，周度变化有限，尚未出现明确突破方向。主产季结束后鲜果供应趋紧，加之出口需求平稳，对当前报盘水平形成支撑，但尚不足以推动新一轮大幅上涨。 越南和泰国出口商正从旺季步入淡季，加工厂更多依赖冷库或季末果源。尽管全球鲜芒果流向正逐步转向拉美产区，欧洲和亚洲的干芒果买家从越南和泰国供应商处获得价格折扣的空间依然有限。两国当前均处于雨季，但近几日并无重大新扰动消息传出，使干制品市场基调维持中性偏坚挺。短期来看，市场相对平衡，建议买家在价格小幅回调时锁定第四季度需求，而非等待大幅回落。

Prices

最新对传统工艺干芒果（8月上旬）的报价显示，越南FOB河内片和块报盘约在5.65–5.85欧元/公斤，而泰国产品在欧洲FCA报价约为4.65欧元/公斤。过去三周，这些基准价格仅小幅波动，每公斤变动几欧分，显示出的是盘整横盘，而非明确的上涨或下跌趋势。

相较7月中旬的小幅累计涨幅，主要反映了原料芒果替换成本有所走坚，以及两地产地持续偏高的物流与劳动力成本。进口市场的零售和餐饮需求保持韧性，尤其是在欧洲和北美，有助于消化可用库存，阻止价格出现明显走软。

Supply & Demand

越南芒果主产季大致从3月至5月，进入8月鲜果产量逐步回落；行业监测显示，主要产区供应在8月上旬明显收缩，加工厂被迫更多依赖冷库果和零星的季末果源。 泰国整体节奏相似，南部金煌（Nam Dok Mai）等商业品种已过采收高峰，更多芒果被导向各类深加工用途，包括用于出口的干片产品。

在需求方面，近期国际作物与贸易报告显示，美国、欧盟和东亚进口需求整体平稳，买家在鲜芒果采购上正逐步从亚洲转向拉美产地，但在干果采购计划上保持稳定。 来自越南的零售端反馈也显示，本地干芒果零售价相对具有吸引力，表明国内供应充裕但并不过剩。 总体而言，现货市场呈现供需平衡，过去数日尚未出现影响干芒果的重大扰动或需求冲击迹象。

Weather & Crop Conditions (TH, VN)

8月的泰国和越南均处于雨季，特点是在许多低地地区以高温及频繁的午后阵雨为主，而非持续性降雨。近期游客及当地对曼谷、清迈和南部海滩的报告称，8月天气炎热，伴有阶段性且通常持续时间较短的热带暴雨。 越南南北纵向地区也有类似模式，8月通常以分散的强阵雨和短时雷暴为主，而非整日持续性降雨。

截至近三日，在泰国和越南主要芒果产区尚未有新的大范围极端天气事件或严重洪灾预警。由于缺乏剧烈天气压力且主采收高峰已过，短期内对干芒果生产的影响有限，主要集中在物流效率和干制效率方面，而非产量损失。

Fundamentals & Market Drivers

• 季节性：越南和泰国均从主产季过渡到季末供应阶段，通常伴随适合干制的优质鲜果资源趋紧，价格倾向偏坚挺。
• 全球贸易流向：最新全球作物报告显示，中美洲和南美洲正逐步接管输往北美和欧洲的鲜芒果出口，但深加工水果贸易仍较为分散，保持一定竞争格局，却尚未在干芒果领域引发价格战。
• 成本：东南亚加工厂的能源和劳动力成本仍明显高于疫情前水平，即便原料价格有所回落，也在一定程度上限制了价格下行空间。
• 政策与物流：近期新闻中尚未出现影响泰国或越南干芒果出口的最新政策变化或重大运费扰动，表明出口渠道环境相对稳定。

Trading Outlook & 3‑Day Price View

• 采购方（进口商/包装商）： 利用当前横盘价格格局，至少覆盖部分第四季度需求，把从目前越南FOB 5.65–5.85欧元/公斤及泰国FCA 4.65欧元/公斤水平出现的任何小幅回调视为买入机会，而非等待大幅调整。
• 产地卖方（越南、泰国）： 维持报盘纪律；在季末原料与出口需求平稳的背景下，将价格压低至近期区间以下进行激进折扣，可能会损失可实现的价值。
• 贸易商： 近月头寸可略偏多操作，但在缺乏强劲利多驱动的情况下，应避免过度拉长多头；可重点关注高价越南与更具价格竞争力的泰国产地之间的价差机会。

未来3天方向性指引（欧元，仅方向）：

• 越南（FOB河内，干芒果片/块）： 5.65–5.85欧元/公斤，基调：横盘偏坚，因为季末供应略有收紧。
• 泰国（泰国产地，FCA欧盟仓干芒果）： 4.65欧元/公斤，基调：横盘，相对越南具有价格竞争力，但短期尚无明显成本冲击。