随着全球供应恢复，多德雷赫特巴西坚果价格持稳

多德雷赫特巴西坚果价格目前在欧元 6.55/公斤 FCA 附近稳定运行，尽管全球产量明显恢复、且更广泛欧洲进口参考价依旧坚挺，当地价格仍横盘整理。 在经历数年供应紧张与波动之后，巴西坚果市场正逐步过渡到更加平衡的阶段。2026/27 年度玻利维亚和秘鲁产量强劲恢复，正在缓解结构性供应紧缺，而荷兰进口与物流环境保持顺畅。与此同时，欧洲零售及有机产品报价仍较荷兰批发水平存在明显溢价，抑制了 FCA 报价的上行空间。极短期内，荷兰价格大概率维持区间震荡，更具方向性的信号预计将来自南美出口销售节奏以及欧洲在夏季淡季过后的需求表现。

Prices

中粒、常规（非有机）巴西坚果，FCA 多德雷赫特报价约欧元 6.55/公斤，环比一周持平，过去一个月整体保持平稳。

相比之下，荷兰巴西坚果出口单价早前时段约在欧元 13.6/公斤，凸显海关统计均价与当前现货批发报价之间的价差。

Supply & Demand

最新的国际作物评估显示，2026/27 年度巴西坚果产量大幅回升。全球产量预计约 105,300 吨带壳（≈35,100 吨仁），较上一季增长约 80%，主要由玻利维亚和秘鲁拉动。

此次反弹紧随 2025/26 年度仅约 58,200 吨带壳的小年之后，该小年曾收紧库存并推高价格。鉴于新季中约 76% 产量预计来自玻利维亚，从亚马孙流域至鹿特丹等欧洲港口的物流仍是关键，但目前尚未有重大中断报道。

在需求方面，欧洲树坚果消费仍温和增长，受到零食和烘焙用途支撑，然而买家依旧对价格较为敏感。欧洲坚果加工企业的行业数据表明，2025 年销售额增长，但也显示出高企的原料坚果价格抑制了更激进的备货行为，企业更倾向于按需即时采购。

Fundamentals

2026 年第一季度价格数据显示，3 月荷兰巴西坚果进口到岸价约为 6,945 美元/吨（≈欧元 6.4/公斤），与当前 FCA 多德雷赫特价格区间高度一致，印证了当地报价已充分反映现行进口成本。

然而，在零售和有机产品层面，价格要高得多：近期西欧有机巴西坚果报价在欧元 25–30/公斤区间，凸显从产地坚果仁到终端消费包装之间存在相当可观的利润叠加。

更广泛的坚果市场信号不一：法国核桃仁批发价约欧元 10/公斤，前瞻分析则指向 2026 年榛子产量恢复后价格可能走软。综合来看，这些参考点表明巴西坚果在欧盟整体坚果体系中处于中等偏高但不过分的价位，短期内限制了极端替代效应的发生。

Weather & Logistics (NL Focus)

在荷兰（区域：NL），7 月上旬天气季节性温和，未来几天未预测到可能显著扰乱从鹿特丹至多德雷赫特点内陆物流的重大风暴、热浪或洪水。这有利于坚果的顺畅进口流动及仓储操作。

在产地方面，过去几天玻利维亚、秘鲁和巴西主要巴西坚果采购区域未出现新的极端天气报道，而强劲的 2026/27 年度产量预估已将前期季节性天气状况纳入考量。

对荷兰进口商而言，一个短期关注点更多来自监管而非气象：自 2026 年 7 月 1 日起，荷兰对低价值电商包裹的进口关税实施新规。尽管专业散装坚果货物基本不受影响，该变化可能会在小包裹及线上零售领域略微改变价格感知。

Trading Outlook

• 短期（0–2 周，荷兰 FCA）：在进口平价约欧元 6.4/公斤且无新的供应冲击背景下，多德雷赫特 FCA 价格在欧元 6.5–6.6/公斤附近看稳。欧盟内部即期流动性偏紧可能带来轻微日内波动，但难以形成明确趋势。
• 2026 年第三季度：随着 2026/27 年度南美新作更多货量进入欧洲管道，除非夏季假期过后需求明显超预期，否则价格风险偏向略微走低。
• 风险因素：汇率波动（欧元兑主产国产币）、亚马孙河运输可能出现的后期物流瓶颈，以及欧盟零食和糖果需求变化，仍是需要重点关注的变量。

市场参与者操作建议

• 买方（烘焙商、包装商、食品企业）：可考虑在当前约欧元 6.5/公斤水平锁定近期需求，但对于四季度较大采购量可分批入场，鉴于作物大幅恢复、且在物流保持顺畅的情形下价格有一定走软空间。
• 卖方与进口商：维持报价纪律；强劲产地供应及具竞争力的替代坚果可能限制上行，但当前价位仍得到一季度进口成本及仍偏高的零售基准价格的支撑。
• 风险管理：关注南美出口进度以及欧洲坚果整体市场动态（尤其是榛子与核桃），以捕捉跨品种价格压力的早期信号。

3 日价格方向观点（区域：NL）

• 多德雷赫特，FCA 中粒巴西坚果：未来三个交易日预计在欧元 6.5–6.6/公斤区间内横盘略偏坚挺，在缺乏新的产地消息或汇率冲击的情况下，波动性有限。
• 荷兰进口平价：总体稳定，跟随 2026 年第一季度进口价格及当前运费条件运行；短期波动大概率仅限于盘中买卖价差调整，而非趋势性变化。