随着古吉拉特邦季风转稳，印度花生价格小幅走高

在稳定的出口及国内需求支撑下，印度花生价格坚挺略升；与此同时，古吉拉特邦主要产区的季风形势已由此前的强降雨转为较为温和的降雨，减轻了眼前的天气压力。 进入7月中旬，印度花生市场在大粒（Bold）和爪哇（Java）等级上整体呈现明显的偏强走势。古吉拉特邦贡达尔及新德里FCA报价较7月初上涨约1.5–2.0%，而面向出口的FOB参考价总体持稳略升，使印度在与巴西竞争中保持一定优势。在古吉拉特邦，季风在上周强降雨后已明显平息，印度气象局（IMD）目前预计至少至7月17日仅有小到中雨，且无新的强降雨预警，这有利于田间作业和物流流转，而非带来新的作物损害风险。同时，由于前期降雨偏少影响，印度全国卡里夫（kharif）播种进度仍落后于上年，这一播种面积不确定性在中期对花生产生偏多影响，若后续种植面积无法追赶，供应或趋紧。

Prices

按欧元计价（基于大致市场汇率），7月初印度花生价格整体偏强：

贡达尔APMC批发市场价格同样印证了偏强基调，截至2026年7月11日，花生近期主流成交价折合批发层面已高于每公斤0.70–0.75欧元，这反映出在7月初强降雨之后，农户实现价格有所改善。

Supply & Demand Drivers

从全国看，各作物卡里夫播种面积整体仍较上年低约五分之一，主要由于季风启动偏慢、前期降雨不足，致使若干邦播种推迟。 最新一周花生播种面积的具体数据仍在汇总中，但雨养带播种滞后，若降雨不能迅速恢复正常，将为2026/27年度供应带来上行风险。

在马哈拉施特拉邦，随着季风回暖，卡里夫播种近期明显提速；截至7月7日，播种面积已达到该邦正常卡里夫面积的约45%，有望稳定油籽作物（包括花生）的种植水平。 出口兴趣仍然可见，7月初印度市场上出现了多批新花生销售报盘（包括50–60、70–80等不同粒数），显示来自传统亚洲买家的持续需求，并与巴西生花生报盘形成一定竞争。

Weather & Crop Conditions (India – Focus on Gujarat)

在7月第一周古吉拉特邦及索拉什特拉地区经历一轮强到特强降雨后，IMD目前预计古吉拉特邦部分地区仅有小到中雨，至少至7月17日无强降雨预警。 拉杰果德（Rajkot）地区（覆盖贡达尔集群）的本地预报显示，多云伴有小雨，最高气温在30多度（°C）中段，暂无严重天气预警。

这一天气格局整体利于田间作业，有助于土地整地和早期播种，同时减轻了上周索拉什特拉部分地区所报告的强降雨后渍涝压力。 短期（未来3–5天）内，古吉拉特邦天气对花生总体呈中性偏利：土壤墒情充足、降雨强度可控，应能鼓励农户推进播种，带动近月种用花生的实货需求，并保持物流顺畅。

Fundamentals & Market Tone

• 面积风险： 全印卡里夫播种面积仍较上年低约21%，若季风恢复不均衡，雨养作物（包括花生）可能出现部分面积流失。
• 古吉拉特邦天气转向： 古吉拉特邦由强降雨向小到中雨过渡，减少了眼前的作物受损风险，同时保持较好土壤墒情，为播种和后续单产奠定相对有利的基础。
• 出口竞争力： 大粒与爪哇等级FOB报价维持在每公斤约1.03–1.28欧元区间，相比巴西生花生约1.25欧元/公斤FOB仍具竞争力，为价格提供出口驱动的底部支撑。
• 需求结构： 鸟食及烘烤切瓣（roasted-split）等细分市场价格稳定，显示饲料渠道及休闲零食加工需求持续，从而进一步收紧优质食用仁的可用供应。

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• 印度压榨厂 / 破壳厂： 利用当前在天气支撑下、价格温和偏强的窗口锁定近期采购覆盖，但在7月底前尚未获得更清晰的花生卡里夫播种面积数据前，应避免过度拉长远期采购。
• 出口商： 在大粒及爪哇等级FOB价格稳定且具竞争力的背景下，可考虑锁定7–8月面向核心亚洲市场的装船合同，趁运费和产地升水尚处可控区间。
• 欧盟 / 中东北非进口商： 对印度货源而言，可将当前价位视为略呈上行趋势但仍相对合理的入市区间；建议在7–8月分批采购，以管理与季风及播种面积相关的上行风险。

3‑Day Regional Price Indication (EUR, directional)

• 贡达尔（古吉拉特邦），bold 40–50，FCA： 约1.12欧元/公斤；倾向：在需求稳健、本地批发市场价格坚挺以及短期天气温和的背景下，略偏坚挺。
• 新德里，bold 50–60 & 60–70，FCA： 分别约1.09欧元/公斤和1.06欧元/公斤；倾向：在到货量中等且全国卡里夫播种仍滞后的背景下，坚挺/横盘。
• 新德里，Java 50–60，FCA： 约1.27欧元/公斤；倾向：在出口级需求支撑且优质爪哇花生供应有限的情况下，维持坚挺。