随着季风临近西北部，印度芥菜籽价格维持坚挺

印度芥菜籽价格在新德里维持在窄幅区间内震荡，按周仅小幅上涨，尚未出现明显突破信号。短期天气风险有限，加之各地批发市场（mandi）价格处于接近但略高于最低收购价（MSP）的“舒适区间”，令贸易流向保持有序。 印度批发mandi数据显示，全国芥菜平均价格约为₹4,229/公担（≈€0.47/千克），而拉贾斯坦邦的优质mandi如Mahuwa附近报价接近₹7,445/公担（≈€0.83/千克），显示消费区和缺口地区基调偏强。 新德里出口报价方面，优质黄籽bold sortex芥菜籽维持在约€1.01/千克FOB不变，褐籽bold在约€0.73/千克FOB附近企稳，反映出口平价稳定、海外新增需求变化有限。6月24日前，拉贾斯坦邦、哈里亚纳邦和中央邦（Madhya Pradesh）将出现部分前季风降雨和雷暴天气，缓解近期高温压力，但对作物并无直接威胁，因为2025/26年度冬种（rabi）芥菜籽收割基本结束。 整体来看，市场处于相对平衡状态，主要产区的政府收购阻止价格深跌至MSP以下，而出口询盘疲弱和国内供应充足又对上行空间形成压制。

Prices & Spreads

以新德里（产地 IN）为例，按€1 = ₹90 近似折算：

在拉贾斯坦邦各mandi，实时数据表明价格区间较宽，全国平均约₹4,200/公担（≈€0.47/千克），而部分拉贾斯坦邦和卡纳塔克邦市场则在₹7,000–7,500/公担以上（≈€0.78–0.83/千克），凸显优质货源在部分地区供应偏紧。

Supply, Demand & Policy Drivers

• Supply: 2025/26年度印度冬种（rabi）芥菜籽收割已经结束，拉贾斯坦邦、哈里亚纳邦和中央邦等主产区现货供应充裕。哈里亚纳邦等地的政府收购目标在130万吨左右，在MSP附近形成价格底部，抑制农户“惜售价”以下的抛售。
• Demand: 食用油加工板块的压榨需求平稳但并不强劲，因为终端消费者仍受益于充足的植物油库存以及相对疲软的全球油籽基准价。国内买家更为挑剔，对高含油、大粒黄籽愿意支付溢价，而对褐籽及等级偏低货源的价格敏感度更高。
• Trade flows: 目前优质黄籽sortex FOB 报价接近€1.0/千克，使印度在部分出口目的地仍具竞争力，但尚不足以引发海外需求的大幅增长。运费和汇率维持稳定，意味着近期价格波动更多由国内供需平衡主导，而非出口套利驱动。

Weather & Crop Outlook (IN)

前季风及初期季风活动已开始影响印度西北部和中部地区。印度气象局（IMD）及独立预报机构预计，在6月20–24日期间，德里-NCR、拉贾斯坦邦、哈里亚纳邦、北方邦及部分中央邦将出现间歇性降雨和雷暴天气，并伴随阵风，白天气温较此前高温阶段略低于常年水平。

对芥菜而言，作为主要冬种作物，目前已基本完成收割，因此上述天气对单产的直接影响有限。不过，土壤墒情改善总体上有利于下一个冬种周期的播种基础，同时也在一定程度上降低主产区库存及运输环节面临的高温天气风险（如热损、火灾风险）。

Trading Outlook (next 1–2 weeks)

• Short-term bias: 短期偏向横盘至略偏强。FCA/FOB 报价按周持平，高品质mandi价格坚挺，显示市场供应充足，但不愿在与MSP挂钩的价位下方出现明显回调。
• For crushers (IN): 压榨企业可考虑在当前FCA价位下，逐步锁定7–8月需求，重点关注褐籽micro及bold等相对黄籽仍具折价优势的品种。在全球油籽市场信号更明朗前，不宜过度激进进行远期采购。
• For exporters: 目前黄籽FOB 约€1.0/千克，出口竞争力尚可但并不突出。建议把握邻近交货窗口，并在品质和包装上保持灵活；考虑到季风相关物流不确定性，避免将订单过度延伸至8月之后。
• For farmers/stockists: 在本地mandi价格接近或略高于MSP的地区，建议采取分批售卖策略。当部分mandi价格折算达到约€0.80/千克以上时，可考虑对部分库存获利了结，同时保留一定头寸，以备后续节庆季可能出现的需求走强。

3‑Day Directional Price View (India)

• New Delhi FCA (IN origin, all grades): 预计稳定；未来三个交易日大概率在当前€0.67–0.98/千克区间内窄幅波动，暂无明显上破或下破催化。
• New Delhi FOB (export parity): 稳中略坚；若有小幅上行，更可能源于优质黄籽本地价格偏强，而非出口需求结构性走高。
• Key Rajasthan/Haryana mandis: 预计整体平稳，高含油、大粒芥菜籽略偏强；季风相关运输扰动及品质分化将支撑局部溢价结构。