随着贸易流保持活跃，茴香籽价格在埃及与印度出现分化

印度有机茴香籽价格小幅走高，而埃及常规茴香籽价格略有走软，在8月下旬这两个关键产区之间形成了温和但明显的价差。新德里天气仍处于季节性高温，仅有零星季风小雨，有利于收获及装运物流；与此同时，埃及茴香籽出口活动持续，表明整体供应大致稳定。 当前埃及和印度的茴香市场更多受到汇率波动、运费以及来自地中海和中东买家的需求影响，而非剧烈天气压力的驱动。就全球水平而言，埃及茴香籽批发参考价依然相对较低，而海关出口数据也证实，埃及在HS 0909项下的发运仍在持续。印度官方贸易统计显示，整体香料出口保持稳定至略有改善，新德里8月下旬的天气形势显示，对周边生产与贸易枢纽的扰动风险有限（）。

Prices

最新参考FOB报盘按约1 EUR = 1.10 USD的工作汇率折算为欧元如下：

埃及零售及批发参考价显示，国内茴香价格仍处于全球价带的低位，批发散货折合约0.23–0.40 EUR/kg，突显出从农场/批发到出口级FOB价之间存在较大利润空间（）。

Supply, Demand & Trade Flows

• 埃及：基于海关的HS 0909项下茴香籽出口跟踪显示，截至2026年8月26日，埃及仍有积极发运，主要面向区域市场，确认出口通道畅通且需求稳定（）。
• 与其他草本及香料相比，埃及国内价格仍具竞争力，这表明没有明显短缺；相反，市场整体相对平衡，供应量充足以支撑出口（）。
• 印度：截至2026年6月的官方贸易统计显示，整体香料出口较往年保持稳定至略有增长，“其他种子”（包括茴香籽）在出口结构中的地位基本保持，但尚未出现明显的结构性短缺迹象（）。
• 在需求端，来自欧盟、土耳其及中东和北非地区在烘焙、利口酒及草本应用方面的常规采购仍在持续，但过去三天内没有关于需求激增或政策冲击的新报道。

Weather & Crop Conditions (EG, IN)

India – New Delhi / North India

权威预报显示，新德里至9月初将以多云间晴天气为主，最高气温约34–36°C，此前本月早些时候季风活动更为活跃，而未来降雨有限（）。这种格局更有利于已收茴香籽的干燥、搬运及运输，而非对田间作物造成新的压力。

德里目前没有短期天气预警，当地预报机构指出，未来5–7天内不存在严重降雨或洪水风险（）。在当前营销窗口期内，天气对印度出口物流因此构成中性至略偏利多因素。

Egypt – Cairo / Nile Valley

过去三天内，埃及未发布重大天气预警或针对茴香作物的专项提示。开罗8月下旬的气候常年特征为炎热干燥，这通常有利于仓储和装运，但在本季阶段也意味着天气驱动的单产变化有限（）。

Fundamentals & Market Drivers

• 埃及价格竞争力：国内参考价明显低于出口价，显示埃及在必要时仍有一定降价空间以捍卫市场份额，但近期FOB报盘的小幅走软已经反映出供应较为宽松（）。
• 印度溢价由品质与有机占比支撑：印度有机全粒茴香籽继续相对埃及常规颗粒料保持明显溢价。稳定的印度香料出口数据以及未被扰乱的天气，更指向价格的渐进式而非剧烈波动（）。
• 宏观与运费：过去三天内未见新的运费冲击或外汇干预报道，目前欧元计价水平主要反映此前汇率变动和运费正常化，而非新的宏观意外。

3–7 Day Outlook & Trading Strategy

Directional Price Outlook (next 3 days)

• 印度，新德里FOB（有机全粒茴香籽）：欧元计价偏向温和坚挺，天气利多且暂无明显抛售压力迹象。
• 埃及，开罗FOB（常规颗粒茴香籽）：走势偏持稳至略显疲软，因出口活动保持健康且本地价格具竞争力。

Trading Recommendations

• 欧盟/中东和北非进口商：可考虑在埃及与印度之间分批采购——以埃及作为低成本基础量来源，同时从印度补充高规格及有机需求，从而利用当前产地价差。
• 有9–10月即期需求的买家：建议现阶段至少锁定部分采购量；若需求回暖且天气持续平稳，印度报盘可能进一步小幅走高。
• 埃及出口商：在发运活跃、全球参考价偏低的背景下，适度保持价格纪律，以避免在高质量分级货上出现不必要折扣。

Indicative 3-Day Regional Price Bias (EUR)