零关税突破让加州杏仁在欧盟进入快车道

即使出口商凭借新的、自即日起至2029年有效的欧盟零关税关税配额在欧洲获得重大竞争优势，加州杏仁价格仍略有回落。取消关税不确定性并降低进入欧盟的到岸成本，应能支撑美国杏仁稳定的出口需求，尤其来自食品制造商和零售商的采购，从而为中期价格营造更具支撑性的环境。 市场在进入7月时的基本面较近几个销售季更为稳健：加州库存趋紧，欧盟需求依然强劲，贸易紧张局势有所缓和。与此同时，近月美国和西班牙仁价在过去数周略有回调，反映短期供应充裕以及买盘审慎。当前加州主产区的天气风险仍局限于典型的炎热干燥夏季条件，未来数月市场焦点将集中在对欧贸易流向和定价上。

价格

现货报盘显示，进入7月初杏仁仁价格温和走软。美国Nonpareil 27/30有机仁（FOB，华盛顿特区）从6月初约9.22欧元/千克回落至7月2日约9.15欧元/千克。标准美国Carmel SSR 20/22和18/20（FAS）同期也下跌约0.05欧元/千克，至约6.50–6.55欧元/千克。

在西班牙，主要的Marcona、Valencia和Guara品种（FOB，马德里）各等级也录得每周约0.03–0.08欧元/千克的小幅下跌，使大多数常规仁价维持在大致5.40–8.70欧元/千克区间，西班牙有机Nonpareil报价在约11.30欧元/千克。欧洲批发基准数据显示，尽管杏仁价格高于去年的低点，但整体仍温和且按月看大体稳定。

供需

新达成的欧盟—美国贸易安排为美国杏仁进入欧盟设立了专门的零关税关税配额，自即日起至2029年底有效。只要配额未被用尽，符合条件的加州发运货物即可免进口关税进入欧盟，相比此前仅提供有限减税配额的标准关税框架，市场准入条件大幅改善。

该协议同时消除了此前被提议、针对美国杏仁及其他产品征收25%报复性关税的风险，这一威胁在年初曾造成显著不确定性。随着该风险被解除，欧盟买家可更有把握地规划远期采购，加州出口商也能在全球最大高端食品市场之一中，更有力地与其他产地展开竞争。

在供应方面，最新作物评估显示，在期初库存趋紧且全球需求稳定的背景下，加州2026年收成大致与去年270亿磅持平或略低。 作为第二大出口国的西班牙仍是欧盟关键供应方，但其角色将愈发与更具成本竞争力、享受零关税的美国货源形成平衡。

基本面与天气

行业持仓数据显示，出口发运量较上季小幅领先，有助于消化库存，并与2022–2024年供应过剩时期相比对价格形成支撑。 欧洲糖果、植物基乳制品及休闲零食细分市场的强劲需求持续吸收高端等级产品，而注重预算的消费者则更多转向价格更具竞争力的常规仁。

目前加州杏仁带的天气状况呈现典型的内陆高温与沿海海雾格局，7月暂未出现广泛性威胁信号。 随着开花和坐果阶段基本结束，剩余季节性风险主要集中在灌溉成本和局部高温胁迫，而非大规模减产冲击。

交易前景

• 对欧盟买家： 利用零关税准入窗口和仍相对温和的价格，将采购覆盖延伸至2026年第四季度，重点关注高品质Nonpareil和Carmel，同时密切跟踪配额使用进度。
• 对加州出口商： 优先锁定能确认享受零关税待遇的欧盟合同，相较美国国内及非欧盟目的地适度下调报价，以捕捉增量需求。
• 对西班牙加工商： 在美国杏仁获得成本优势的背景下，对高端Marcona和Valencia等级考虑采取防御性定价策略；通过产地与品质主张进行差异化。
• 对投机参与者： 在基本面趋稳而短期价格略显偏软的情况下，可维持谨慎偏多立场，并关注任何与配额相关的需求激增或加州不利天气意外。

3日区域价格指引

• 美国出口（FOB/FAS）： 盘整至略偏强；Nonpareil 27/30或将维持在9.1–9.3欧元/千克附近，Carmel SSR在6.4–6.6欧元/千克附近徘徊。
• 西班牙（FOB 马德里）： 略有下行倾向但整体稳定；大部分常规仁预计在5.4–7.3欧元/千克区间成交，Marcona及有机Nonpareil的溢价仍将维持。
• 欧盟批发枢纽： 随买家对零关税美国供应进行调整，价格稳定至略偏强；任何强劲需求回升，首先将体现在法国、德国等主要枢纽市场。