Цены на немецкую пшеницу снижаются по мере смены жары в Нижней Саксонии на более прохладную и влажную погоду

Цены на кормовую пшеницу в Нижней Саксонии слегка снижаются, но остаются исторически высокими, поскольку локальное давление сезона уборки сталкивается с продолжающимися глобальными рисками предложения и экстремальной погодой. Активность на споте сосредоточена на вывозе урожая нового сезона с хранения у фермеров, в то время как покупатели остаются осторожными на фоне волатильных новостей вокруг экспорта из Черного моря и потерь урожайности из‑за жары в отдельных районах Европы. По мере того как кратковременная, но интенсивная жара в Нижней Саксонии должна смениться более прохладным, с ливнями, режимом, в ближайшие дни региональную картину, по‑видимому, будут определять вопросы качества и логистики, а не прямой провал урожая.

Цены

В Дрентведе (Нижняя Саксония) цена на кормовую пшеницу EXW оценивается в районе 218–222 евро/т на этой неделе, что немного ниже максимума прошлой недели и отражает умеренное давление уборки и более слабый спрос на ближайшие отгрузки. Местные цены снизились примерно на 2–3% от максимумов начала августа, но остаются хорошо поддержанными по сравнению с июльскими уровнями, в соответствии с крепким рынком зерна в Европе после пересмотров прогнозов производства в сторону понижения из‑за жары ранее в сезоне.

В более широком региональном разрезе фьючерсы на мукомольную пшеницу на Euronext остаются поддержанными из‑за опасений по поводу сокращения экспортных излишков Европы и Черноморья после июньской жары и продолжающихся сбоев в морских отгрузках Украины из Одессы. Это удерживает минимальный уровень цен на наличную пшеницу в Германии, даже по мере наращивания локальных поставок нового урожая.

Предложение и спрос

Июньская жара в Европе сократила совокупный урожай зерна в ЕС+Великобритании примерно на 9 млн т, при этом основные потери пришлись на Францию, юг Германии и части центральной Европы. Хотя текущие оценки указывают, что ущерб на уровне ЕС значителен, но не катастрофичен, это сужает пространство для экспортируемых объемов пшеницы и поддерживает цены в регионах, зависящих от импорта.

Одновременно Украина сталкивается с новыми ограничениями на экспорт через Черное море из‑за атак и блокад вокруг портов Большой Одессы, что вынудило Киев просить экстренную поддержку ЕС и предупреждать, что экспорт зерна в 2026/27 маркетинговом году может потенциально сократиться вдвое по сравнению с предыдущими сезонами. Такая комбинация потерь урожая в ЕС и неопределенности украинских поставок удерживает глобальных покупателей в поле внимания на доступности пшеницы из ЕС и особенно Германии, несмотря на в целом хорошие темпы уборки в северной Европе.

Погода и условия уборки (Нижняя Саксония)

В Нижней Саксонии наблюдается кратковременный, но резкий всплеск жары: около 32°C 13 августа и прогнозируемо около 37°C 14 августа, с переходом к более прохладной и неустойчивой погоде с выходных. Для озимой пшеницы, значительная часть которой уже находится на поздней стадии налива зерна или уборки, основные риски связаны с ускоренным подсыханием, возможным ухудшением качества и опасностью возгораний в полях, а не с существенными дополнительными потерями урожайности.

С 16 по 19 августа прогнозируются дневные максимумы ближе к 21–22°C с регулярными ливнями и грозами. Такой режим должен снизить стресс от жары во время уборки, но может замедлить полевые работы, повысить риск полегания на неубранных участках и осложнить логистику. Суммарное влияние на предложение в районе Дрентведе на следующей неделе, вероятно, нейтральное или умеренно поддерживающее цены, поскольку любое ценовое давление от массовых продаж на уборке будет частично компенсировано погодными сбоями.

Фундаментальные факторы и драйверы рынка

• Европейский баланс: Потеря около 2 млрд евро стоимости зерна после июньской жары и сопутствующего сокращения урожая на 9 млн т оставляет Европу с наименьшим сбором зерна с 2018 года, ограничивая возможности региона смягчать глобальные шоки.
• Неопределенность в Черном море: Атаки России и блокада украинских портов грозят резко сократить экспорт зерна из Украины, усиливая опасения по поводу доступности пшеницы в мире в преддверии 2026/27 сезона.
• Макрофактор и настроения: Широкое обсуждение ужесточения глобальных запасов зерна и рисков роста цен на продукты питания – особенно на фоне недавней рекордной глобальной жары – поддерживает спекулятивный интерес к фьючерсам на пшеницу, даже несмотря на то, что на отдельных локальных рынках наличного зерна в ЕС по‑прежнему ощущается давление сезона уборки.

Торговый взгляд (ближайшие 1–2 недели)

• Потребители кормов (животноводы, интеграторы): Имеет смысл постепенно наращивать покрытие по спотовым и ближним потребностям, пока цены EXW в Дрентведе остаются ближе к нижней границе недавнего диапазона 218–223 евро/т, оставляя часть объема незакрытой на случай повторного усиления ценового давления с уборки.
• Производители в Нижней Саксонии: С учетом того, что риски в Европе и Черноморском регионе по‑прежнему смещены в сторону роста, стоит избегать крупных форвардных продаж по текущим уровням; выстраивать поэтапный маркетинг, в приоритете – отгрузка партий более низкого качества до дождей и хранение партий с более высоким протеином или хорошими показателями.
• Трейдеры и экспортеры: Отслеживать возможное дальнейшее ухудшение логистики украинского экспорта и обновленные оценки урожая в ЕС; неожиданное ужесточение баланса может быстро трансформироваться в повышение базисных надбавок на немецкую пшеницу к осени.

3‑дневные региональные ценовые индикативы (EUR)

Ориентировочная динамика на 13–15 августа (фокус на Германии):

• Германия, Нижняя Саксония – кормовая пшеница EXW: Слегка мягче или боковая динамика; сильная жара способствует быстрому ходу уборки и краткосрочным продажам, но покупатели остаются осторожными – уклон: нулевой до снижения на 1–2 евро/т.
• Северо‑западная Германия – мукомольная пшеница (12% прот.) FOB река/порт: Боковая динамика; экспортный интерес ограничен, но рынок поддерживается рисками в ЕС и Черноморье – уклон: в целом стабильный.
• Франция (Руан) – 11% прот. FOB: В основном стабильна с небольшим повышательным уклоном в случае ухудшения новостей по Черному морю или появления дополнительных пересмотров производства в ЕС в сторону понижения.