Цены на сушёный ананас стагнируют на фоне достаточного предложения из Таиланда, Вьетнам сохраняет премию

Цены на сушёный ананас из Таиланда и Вьетнама на этой неделе остаются без изменений: таиландские оферты стабильны немного ниже недавних глобальных бенчмарков, а Вьетнам удерживает заметную премию. Погода в обоих происхождениях жаркая и сезонно влажная, но пока недостаточно неблагоприятная, чтобы существенно ограничить предложение сырья, поэтому переработчики в очень краткосрочной перспективе хорошо обеспечены фруктом. Спотовая торговля вялая, так как покупатели остаются хорошо обеспеченными запасами, а большее внимание сейчас привлекают рынки свежего и консервированного ананаса. Таиландские экспортёры также сталкиваются с новыми антидемпинговыми пошлинами на консервированный ананас в Мексике, что со временем может перенаправить часть сырья и перерабатывающих мощностей в сторону альтернативной продукции, включая сушёные форматы, если спрос на свежий продукт не сможет полностью поглотить излишки.

Prices

Текущие индикативные цены на сушёный ананас, пересчитанные в эквивалент FCA/FOB Европа в евро, показывают, что Таиланд уверенно находится на уровне недавних глобальных оптовых бенчмарков около 4.2–4.3 EUR/кг (≈4.5–4.6 USD/кг) для стандартного экспортного качества, тогда как Вьетнам остаётся заметно выше — в диапазоне середины 6 EUR/кг. Глобальные ориентиры экспортных цен на сушёный ананас в последний раз сообщались на уровне около 4.5–4.6 USD/кг в начале июня 2026 года, что подчёркивает конкурентоспособность таиландских офертов в Европе, тогда как недавние вьетнамские оферты на мягко‑сушёный продукт в диапазоне 5.5–8.5 USD/кг подтверждают устойчивую премию за продукцию более высокого класса.

Помещячные изменения по этим ключевым референсам незначительны (в пределах нескольких евроцентов), что отражает более широкий рынок сушёного ананаса, где глобальные экспортные бенчмарки показали лишь умеренное снижение с начала 2‑го квартала 2026 года. Отмечаемая достаточность предложения по цепочкам поставок свежего и переработанного ананаса на ближайшие три–пять недель усиливает боковой характер динамики цен на сушёную продукцию на спотовом рынке.

Supply & Demand

Таиланд остаётся одним из крупнейших производителей ананаса в мире и структурно значимым экспортёром свежего и переработанного ананаса, хотя общие экспортные доходы от ананаса находятся под давлением по сравнению с предыдущими годами. Недавние рыночные комментарии подчёркивают всё ещё сильную производственную базу среди производителей АСЕАН, включая Таиланд и Вьетнам, что обеспечивает достаточное количество фрукта как для консервирования, так и для сушки.

На внутреннем рынке власти Таиланда и ведущие ритейлеры активно продвигают сезонные фрукты восточных регионов, включая ананасы с защищённым географическим указанием из провинций Трат и Районг, что помогает поглощать свежие объёмы через розничные каналы и может на маржинальном уровне сокращать объёмы, доступные для переработки. Однако доля этого премиального сегмента свежей продукции относительно невелика по сравнению с общим производством, поэтому в краткосрочной перспективе дефицита сырья для сушки не наблюдается.

Со стороны торговли решение Мексики ввести пятилетнюю антидемпинговую пошлину в размере 0.93 USD/кг на консервированный ананас из Таиланда, вступившее в силу 20 июня 2026 года, является заметным структурным сдвигом. Со временем это может побудить часть таиландских переработчиков уходить от низкомаржинального экспорта консервов в сторону продукции с более высокой добавленной стоимостью или альтернативных форматов, включая сушёный ананас, если они будут стремиться диверсифицировать рынки. На данный момент это скорее среднесрочный риск ребалансировки, чем немедленный драйвер роста цен на сушёный продукт.

Weather & Crop Conditions (TH, VN)

В Таиланде юго‑западный муссон активен, но выпавшие в июне осадки описываются как достаточно типичные, с чередованием солнечных периодов и местами сильных ливней. Однако Национальное управление по водным ресурсам предупредило о формирующемся сухом периоде с конца июня по середину июля 2026 года, связанном с Эль‑Ниньо, что подразумевает большую вариативность осадков и необходимость более тщательного управления орошением в ананасовых регионах.

В ближайшие несколько недель такая картина вряд ли существенно ограничит предложение ананаса, поскольку после начала сезона дождей запасы влаги в почве остаются достаточными. Но если сухая фаза затянется дольше текущих прогнозов, мелкие фермеры в маргинальных районах могут столкнуться со стрессом позже в 3‑м квартале, что сократит поток поставок свежего фрукта на перерабатывающие предприятия и создаст умеренный восходящий риск для себестоимости сырья для сушёного ананаса.

Во Вьетнаме июньская погода в ключевых центральных и северных регионах сезонно жаркая и влажная, с короткими, но сильными ливнями вместо продолжительных штормов, и сообщения с ферм по‑прежнему характеризуют условия как управляемые. В настоящий момент нет новых признаков сильной непогоды или потерь урожая в основных ананасовых поясах, которые могли бы ограничить сырьё для сушки в ближайшей перспективе, что поддерживает мнение, что вьетнамские экспортёры сушёного ананаса смогут удержать текущие контрактные объёмы.

Fundamentals & Trade Flows

Глобальные бенчмарки на сушёный ананас на уровне около 4.5–4.6 USD/кг по состоянию на начало июня 2026 года свидетельствуют о том, что таиландские оферты в Европу примерно по 3.7 EUR/кг остаются привлекательными, особенно с учётом повышенных производственных и логистических затрат во многих конкурирующих происхождениях. Вьетнам, напротив, позиционируется в нише более дорогих мягко‑сушёных и специализированных продуктов, причём недавние оферты в диапазоне 5.5–8.5 USD/кг поддерживают его премию над таиландским сырьём.

Широкое предложение ананаса на международные рынки выглядит комфортным: последние обзоры плодоовощного сектора отмечают улучшение доступности ананаса и ожидание сильного предложения как минимум на ближайшие три–пять недель. Это согласуется с продолжающимися сообщениями о высокой производственной способности ключевых стран‑производителей, включая Таиланд и Вьетнам, даже после нескольких лет климатической волатильности. В результате ближайшие фундаментальные факторы для сушёного ананаса склоняются скорее к умеренно «медвежьим» или нейтральным, и при текущем уровне спроса отсутствуют основания для немедленной премии за дефицит.

Trading Outlook & 3‑Day View

Trading recommendations (TH, VN dried pineapple)

• Buyers (importers / packers): Используйте текущий боковой рынок, чтобы зафиксировать покрытие по Таиланду на 3‑й квартал – начало 4‑го квартала по сегодняшним уровням, отдавая приоритет гибкости по калибру (5–7 мм против 8–10 мм), а не агрессивному торгу по цене, так как потенциал дальнейших скидок в краткосрочной перспективе выглядит ограниченным.
• Buyers needing premium soft‑dried product: Для Вьетнама рассмотрите ступенчатую стратегию закупок: зафиксируйте базовый объём сейчас и оставьте часть опционального объёма на более поздний период 3‑го квартала, поскольку глобальное предложение обильно, но погодные риски могут проявиться, если региональный сухой период затянется.
• Producers / exporters: Таиландским переработчикам следует отслеживать влияние мексиканских антидемпинговых мер на спрос на консервы и быть готовыми перенаправлять маржинальное сырьё в сушёные форматы или на альтернативные рынки, защищая маржу за счёт продуктового микса, а не за счёт повышения базовых цен в ближайшие недели.

3‑day regional price indication (directional, EUR/kg)

• Thailand → Europe (FCA/FOB TH, reference TH material in NL): Боковое движение около 3.6–3.8 EUR/кг; в ближайшие три дня существенных изменений не ожидается на фоне стабильного предложения и слабого нового спроса.
• Vietnam → export (FOB VN): Боковое движение с лёгким уклоном к снижению в диапазоне 6.1–6.4 EUR/кг, поскольку конкуренция со стороны других тропических сушёных фруктов и обильное глобальное предложение ананаса ограничивают краткосрочный потенциал роста.
• Global benchmark dried pineapple (export parity): Стабильно около 4.2–4.4 EUR/кг в эквиваленте, отражая неизменные фундаментальные факторы и отсутствие на этой неделе серьёзных погодных или логистических шоков.