Перейти к основному содержимому
CMB Emblem
Цены на ядра миндаля устойчивы на фоне праздничного спроса и высоких затрат на замену
Главное

Цены на ядра миндаля устойчивы на фоне праздничного спроса и высоких затрат на замену

CMB
Редакция CMB News
Editorial Desk

Цены на ядра миндаля остаются твёрдыми с ограниченным потенциалом снижения. Узнайте, как импортные затраты на замещение и предстоящий праздничный спрос формируют краткосрочный рыночный прогноз.

Цены на ядра миндаля в целом остаются стабильными или слегка растущими, без явных сигналов к серьёзной коррекции от текущих уровней. Рыночный тон конструктивный, его поддерживают затраты на импортную замену и приближающийся мировой сезон праздников, в особенности спрос со стороны Индии и других азиатских покупателей. Базовая ликвидность улучшается по мере того, как объёмы нового урожая проходят по цепям поставок, при этом покупатели остаются избирательными и чувствительными к цене. В Европе и странах Средиземноморья отмечаются умеренные повышения по испанским сортам Marcona и Valencia, тогда как американские сорта Nonpareil и Carmel торгуются в узком диапазоне. По мере того как в центре внимания оказываются предложения по замене и форвардное покрытие поставок в сентябрьско‑октябрьское праздничное окно, краткосрочный потенциал снижения выглядит ограниченным, если только спрос не разочарует.

Цены

Последние индикативные котировки подтверждают в целом стабильную до слегка более твёрдой ценовую структуру. Американские ядра миндаля (Carmel, SSR) котируются около 6,70 EUR/кг FAS Вашингтон, округ Колумбия, без изменений относительно последнего периода оценки, тогда как органический Nonpareil 27/30 находится около 9,35 EUR/кг FOB, что немного выше уровней конца августа. Испанский материал немного подорожал: Marcona 12/14 около 6,65 EUR/кг FOB Мадрид, Valencia 12/14 примерно 7,30 EUR/кг и премиальная Marcona S/16 около 8,90 EUR/кг.

Постепенные недельные повышения на 0,05–0,10 EUR/кг по ключевым испанским сортам отражают скорее устойчивый подтекст рынка, чем агрессивное ралли. Оптовые цены в Индии также демонстрируют устойчивый восходящий уклон перед основным праздничным периодом, чему способствует ограниченная доступность ядер в ближайшей поставке и осторожные продажи с места происхождения.

BASIC
Таблица рыночных данных
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Полная таблица с актуальными ценами и трендами доступна в CMBroker.
Открыть в CMBroker →

Спрос и предложение

Рыночный прогноз остаётся относительно конструктивным, без серьёзных оснований для крупного снижения цен на ядра с текущих уровней. Главную поддержку оказывают импортные цены замещения: продавцы из Калифорнии не склонны к агрессивным скидкам с учётом всё ещё неопределённого окончательного размера урожая и устойчивого экспортного спроса в новом маркетинговом году. В целом напряжённый глобальный баланс по ядрам, отмечаемый в недавних отраслевых комментариях, усиливает восприятие рынка как несколько смещённого в сторону роста в сентябрьско‑октябрьском праздничном окне.

Со стороны спроса ключевую роль продолжает играть Индия как крупнейшее единичное направление, однако покупки остаются осторожными и зависят от тайминга. Покупатели продолжают работать «с колёс», ожидая более чётких праздничных сигналов и возможных коррекций, но растущие затратные цены на импорт с поставкой на склад ограничивают ожидания снижения. Отдельные европейские и ближневосточные рынки поглотили часть объёмов раньше по сезону, диверсифицировав спрос и поддержав стоимость ядер, несмотря на то что время закупок в Индии по‑прежнему носит тактический характер.

Фундаментальные факторы и погода

Урожай миндаля в Калифорнии в 2026 году прогнозируется лишь незначительно ниже прошлогоднего — около 2,7 млрд фунтов, тогда как некоторые частные оценки немного выше на фоне «отдохнувших» деревьев и в целом благоприятных условий выращивания. При таком масштабе производства рынок остаётся хорошо обеспеченным, но не чрезмерно перенасыщенным при текущем уровне спроса, особенно с учётом ожиданий двух циклов спроса, связанных с Дивали, в течение маркетингового года 2026/27.

Погодные условия во время цветения и раннего формирования орехов были неоднозначными, но в целом достаточными: в феврале наблюдались периоды прохладной, влажной погоды, за которыми позже последовали локальные жаркие и штормовые эпизоды. На текущем этапе в сентябре сбор урожая Nonpareil в основном завершён, а оставшиеся сорта продвигаются под сезонно тёплыми и сухими условиями, что в целом благоприятно для сушки и качества. Производство в Испании выглядит стабильным, в последние дни о серьёзных погодных потрясениях не сообщалось, поэтому основное внимание сосредоточено на спросе и логистике, а не на краткосрочных потерях урожая.

Краткосрочный прогноз и торговые идеи

В течение ближайших нескольких недель основными драйверами рынка ядер миндаля останутся импортные цены замещения и праздничный спрос. Поскольку текущие уровни уже отражают умеренное укрепление, соотношение риск–потенциал смещено скорее в пользу дальнейшего постепенного укрепления, чем резкого снижения, если только спрос в Индии или в более широком азиатском регионе не окажется существенно слабее ожиданий.

  • Покупатели / обжарщики: Рассмотрите возможность зафиксировать часть потребностей на 4‑й квартал уже сейчас, особенно по предпочтительным сортам (Nonpareil, премиальный испанский), сохраняя некоторую гибкость на случай возможных просадок после праздников.
  • Импортёры в Азии и MENA: Избегайте чрезмерных коротких позиций на пиковый праздничный период; затраты на замещение с места происхождения указывают на ограниченный потенциал снижения по ближайшим отгрузкам.
  • Производители / экспортёры: Поддерживайте дисциплинированные уровни оферт по премиальным ядрам, но оставайтесь прагматичными по средним сортам, чтобы ускорить движение запасов перед более тяжёлым потоком продукции после уборки.

3‑дневный направленный обзор (EUR)

  • Американские ядра (Carmel, Nonpareil): Боковое движение с лёгким уклоном вверх; ожидается, что оферты останутся в диапазоне ±1–2% от текущего уровня 6,7–9,4 EUR/кг.
  • Испанские Marcona и Valencia: Умеренно бычий уклон; покупатели могут столкнуться с очередной корректировкой вверх на 0,05–0,10 EUR/кг по ближайшим позициям.
  • Рынки назначения (Индия / Ближний Восток): Вероятно сохранение твёрдого тона на фоне нарастающего праздничного спроса и высокой стоимости ближайшего замещения.
BASIC
Live-график
Интерактивный график доступен в CMBroker.
Открыть в CMBroker →
PREMIUM
ИИ-агент
Что сейчас движет премию на чили?
Сжатые запасы в Гунтуре, устойчивый экспортный спрос со стороны ЕС и снижение поставок из Андхры — полный разбор в вашем дашборде.
Задайте вопрос ИИ от CMB о ценах, драйверах рынка и торговых потоках — обучен на данных нашей редакции.
Открыть ИИ-агента →