Цены на ячмень в Украине под давлением нового урожая, в Германии остаются устойчивыми

Цены на ячмень в Украине продолжают снижаться под влиянием раннего давления нового урожая, в то время как цены на фуражный ячмень в Германии держатся немного выше на фоне погодных рисков и ограниченных продаж с хозяйств. В пересчёте в евро украинские предложения FOB/CPT остаются заметно ниже по сравнению с фермерскими ценами в Германии, что сохраняет экспортный спрос сфокусированным на Чёрном море, однако логистические и погодные риски сдерживают более резкое снижение котировок. За последние две недели фуражный ячмень в районе Одессы немного подешевел, что отражает достаточное предложение на ближайший период и активный экспортный интерес. В Германии ранняя уборка уже началась, и фермеры отмечают давление издержек и опасения по поводу периодов жары и изменчивости урожайности, что поддерживает локальные индикативы на фуражный ячмень, несмотря на волатильность на более широком рынке зерна. Погода в ближайшие дни смешанная: в основном тепло и сухо в Одессе и переменно, но без экстремумов в северной Германии, что предполагает лишь ограниченный потенциал краткосрочных погодных всплесков цен.

Prices

Согласно недавним предложениям, фуражный ячмень для кормления КРС из Украины на условиях FOB Одесса по 0.186 EUR/kg и CPT Одесса по 0.169 EUR/kg соответствует примерно 186–169 EUR/t, что означает небольшое снижение недели к неделе по FOB при стабильных значениях CPT. Спотовый фуражный ячмень в Германии с отгрузкой с хозяйства (ex farm) в Дрентведе оценивается около 0.188 EUR/kg (≈188 EUR/t), немного выше уровней конца июня.

Внешние бенчмарки подтверждают конкурентные позиции Украины: средние внутренние уровни цен на ячмень в начале июля оцениваются около 0.13–0.14 EUR/kg, ниже год к году и отражают давление урожая. В Германии консультационные службы сообщают в целом о стабильных или немного более мягких ценах на зерно на текущей неделе; ячмень по‑прежнему торгуется с дисконтом к продовольственной пшенице, но поддерживается устойчивым спросом со стороны кормового сектора.

Supply & Demand

В Украине уборка ячменя нового урожая и устойчивый экспортный интерес являются основными факторами недавнего снижения цен. Участники рынка отмечают стабильный спрос со стороны традиционных покупателей и конкурентоспособные фрахтовые ставки по Чёрному морю, что помогает поглощать предложение, но недостаточно, чтобы предотвратить умеренное давление нового урожая. Внутренний спрос остаётся сосредоточенным на кормовом сегменте, тогда как экспортные потоки, как ожидается, будут оставаться активными до тех пор, пока логистические коридоры через Одессу функционируют в штатном режиме.

В Германии уборка зерновых только начинается в ряде регионов; фермеры подчёркивают высокие производственные затраты и обеспокоенность влиянием периодов жары на зерновые, включая ячмень. Прогнозы по ранней урожайности в целом хорошие в западных регионах, однако сохраняется неопределённость в отношении качества зерна там, где июньская жара и локальная засуха проявились сильнее. Такая комбинация достаточного предложения и осторожных продаж с хозяйств помогает удерживать цены на фуражный ячмень в Германии относительно поддержанными по сравнению с Украиной.

Weather & Harvest Outlook (DE, UA)

Для Одессы краткосрочные прогнозы на 4–6 июля 2026 года указывают на тёплую погоду с температурами около середины 20‑х °C и в основном сухими условиями или лишь отдельными слабыми осадками. Такие условия в целом благоприятны для продолжающейся уборки ячменя и экспортной логистики, что поддерживает стабильные или немного более низкие цены на внутреннем рынке и в порту по мере выхода на рынок дополнительных объёмов.

В северной Германии (Нижняя Саксония), включая район Дрентведе, на тот же период ожидается переменная, но сезонно нормальная погода с умеренными температурами и прерывающимися осадками, без продолжительных периодов сильной жары или ливней. Это позволит продолжать уборку комбайнами с лишь кратковременными перерывами. Тем не менее более широкий сельскохозяйственный сектор Германии остаётся настороженным: возможные новые волны жары позже в июле могут ограничить урожайность и сдержать значимое снижение цен на ячмень.

Fundamentals & Trade Flows

Недавние обзоры украинского рынка подчёркивают стабильный мировой спрос на ячмень из Чёрноморского региона, особенно со стороны покупателей на Ближнем Востоке и в Азии, даже несмотря на снижение цен на фоне выхода на рынок нового урожая. Географическая близость и конкурентоспособные цены позволяют Украине сохранять и потенциально наращивать экспортные доли, особенно если конкурирующие происхождения столкнутся с погодными проблемами. Внутренние цены на ячмень остаются ниже прошлогодних уровней, что подчёркивает ключевую роль экспорта в балансировке рынка.

В пределах ЕС совокупный экспорт ячменя в маркетинговом году 2025/26 идёт выше прошлогоднего уровня: официальные данные на конец июня показывают рост отгруженных объёмов, что отражает сильный внешний спрос и достаточную доступность ресурса. Для Германии это означает продолжающуюся конкуренцию со стороны более дешёвого чёрноморского ячменя в кормовых рационах, но также и улучшенные перспективы для солодового и качественного ячменя там, где премии к фуражному остаются привлекательными.

Trading Outlook & 3‑Day Price View

• Украинские продавцы (UA): Рассмотреть активные продажи текущего урожая на экспортный рынок, пока погодные условия и логистика благоприятны; уровни FOB/CPT остаются конкурентоспособными, но могут немного снизиться в случае ослабления экспортного спроса.
• Покупатели фуражного ячменя в ЕС/Германии (DE): Использовать дисконт украинского ячменя по сравнению с фермерскими ценами в Германии для диверсификации происхождения там, где позволяют логистика и риск‑аппетит; в Германии дождаться большего прогресса уборки перед тем, как активно наращивать дополнительное прикрытие.
• Управление рисками: Отслеживать погодные условия в июле в обоих регионах и возможные сбои в судоходстве по Чёрному морю, поскольку любой из этих факторов может быстро ужесточить предложение на ближайший период и подтолкнуть цены вверх от текущих минимумов.

3‑дневный направленный прогноз (4–6 июля 2026 года)

• Украина – Одесса FOB/CPT: Небольшой уклон вниз до бокового движения в EUR/t; благоприятная погода для уборки и устойчивый экспортный интерес сохраняют умеренное понижательное давление.
• Германия – север, EXW (Дрентведе): Боковая динамика с небольшим уклоном вверх; прогресс ранней уборки и давление издержек предполагают ограниченный потенциал снижения, если только более широкий рынок зерна не ослабнет резко.