Цены на ячмень немного снижаются в Германии и Украине на фоне давления от сбора урожая нового сезона

Цены на ячмень в Германии и Украине слегка снижаются, поскольку раннее давление от нового урожая и комфортная экспортная логистика ограничивают потенциал роста, несмотря на в целом стабильный мировой рынок фуражного ячменя. В Германии и Украине спотовые цены на ячмень за последнюю неделю немного просели, отражая раннее поступление нового урожая и относительно благоприятные погодные условия в ключевые периоды уборки. Глобальные индикаторы цен на ячмень в июне в целом были стабильными или немного выше, но остаются ниже уровней прошлого года, что ограничивает бычий импульс. Украинские порты Черного моря продолжают работать, несмотря на сохраняющиеся риски безопасности, поддерживая экспортную конкуренцию на рынках ЕС и Средиземноморья. С учетом того, что уборка озимого ячменя на юге Украины уже идет, а в ключевых регионах ЕС вот‑вот ускорится, потребители кормов не видят необходимости активно наращивать закупки в краткосрочной перспективе.

Цены

Все цены пересчитаны из EUR/кг в EUR/т для сопоставимости (×1 000).

На глобальном уровне ориентиры по ячменю в июне в целом были стабильными: цены ближайших контрактов выросли всего примерно на 0,5% за последний месяц и остаются почти на 4% ниже уровня годом ранее, что подчеркивает отсутствие на данный момент сильных бычьих шоков предложения. Оценки цен на фуражный ячмень в ключевых точках отсчета в ЕС и Черноморском регионе (например, DAP Констанца и Милан) к концу июня соответствуют картине умеренного, диапазонного ценообразования.

Спрос и предложение

В Украине уборочная кампания зерновых и масличных 2026 года уже стартовала в южной части Одесской области, где в первую очередь убирают озимый ячмень. Первые официальные и торговые ожидания указывают на валовой урожай зерновых и масличных культур на уровне 81–83 млн тонн по стране, что позволит сохранить комфортный уровень предложения ячменя при отсутствии серьезных погодных неурядиц на более поздних этапах сезона.

Экспортная логистика остается ключевым фактором для украинского ячменя. С января порты Украины на Черном море, по сообщениям, обработали около 35 млн тонн грузов, а более 7 800 судов воспользовались морским зерновым коридором, перевезя свыше 200 млн тонн грузов, несмотря на продолжающиеся атаки со стороны России. Хотя общий экспорт зерновых и зернобобовых из Украины в 2025/26 маркетинговом году примерно на 10% ниже прошлогоднего, экспорт ячменя в 2024/25 все же достиг порядка 2,3 млн тонн, что свидетельствует о том, что Украина остается значимым поставщиком ячменя на мировой рынок кормов.

Для Германии и ЕС в целом официальные июньские информационные панели по зерновым указывают на в целом достаточные запасы ячменя без признаков существенных провалов производства в ближайшей перспективе. Одновременно устойчиво работающие «коридоры солидарности» ЕС и альтернативный морской маршрут в Черном море поддерживают приток украинского зерна в ЕС, усиливая конкуренцию для местного фуражного ячменя и способствуя недавнему ослаблению отпускных цен на ячмень в Германии.

Погода и перспективы уборки (Германия, Украина)

На юге Украины, в районе Одессы, краткосрочные погодные модели на конец июня и начало июля показывают сезонно теплые, в основном сухие или с умеренными осадками условия, в целом благоприятные для продолжающейся уборки озимого ячменя и полевых работ. На ближайшие три дня не прогнозируются масштабные избыточные осадки или экстремальная жара, что предполагает ограниченную поддержку цен со стороны погоды в очень краткосрочной перспективе.

В Германии в последнее время наблюдалось чередование теплых периодов и локальных дождей, что, хотя и не отражено подробно в официальных отчетах по зерновым за последние три дня, в целом соответствует нормальным условиям ранней уборки. В сочетании с достаточной влажностью почвы в ключевых северных и восточных регионах на более ранних этапах сезона это указывает на базовый сценарий как минимум среднеурожайного потенциала по фуражному ячменю, что дополнительно поддерживает легкий нисходящий уклон локальных цен по мере выхода на рынок нового урожая.

Фундаментальные факторы и торговые потоки

С фундаментальной точки зрения комплекс ячменя в большей степени определяется относительными ценами на кормовые зерновые, чем отдельными локальными шоками. Мировые цены на ячмень, отслеживающие фьючерсы и CFD‑индикаторы, за месяц лишь немного подросли, оставаясь при этом ниже прошлогодних уровней, что повторяет динамику других кормовых зерновых, таких как кукуруза. Это сохраняет гибкость замещения в кормовых рационах и сдерживает возможность самостоятельного ралли по ячменю.

В плане торговли работающий морской коридор Украины и сухопутные «коридоры солидарности» означают, что черноморский ячмень по‑прежнему может поступать к покупателям в Средиземноморье и ЕС по конкурентоспособной цене, несмотря на повышенные риски безопасности. Информационные панели ЕС по зерновым также показывают стабильные экспортные потоки ячменя без признаков серьезных сбоев в торговле внутри блока. В совокупности с начинающейся уборкой в Северном полушарии это формирует хорошо обеспеченный краткосрочный баланс, ограничивая потенциал роста как для украинских котировок FOB, так и для немецких EXW‑цен.

Торговые ориентиры (следующие 1–2 недели)

• Покупатели кормов в Германии: Рассмотреть поэтапную стратегию закупок вместо заблаговременного полного покрытия потребностей. С учетом того, что отпускные цены в северной Германии снижаются к уровню около 180 EUR/т и усиливается давление от нового урожая, поэтапные просадки в сторону верхнего диапазона 170‑х EUR/т могут стать привлекательными краткосрочными точками входа, особенно если региональная погода останется благоприятной.
• Экспортеры и трейдеры в Украине: Текущие индикации CPT Одесса в верхнем диапазоне 160‑х EUR/т и уровни FOB чуть ниже 200 EUR/т предполагают ограниченный потенциал снижения, но и ограниченный потенциал роста, пока коридор функционирует в штатном режиме. Представляется разумным фиксировать маржу по ближайшим поставкам, сохраняя при этом часть объема нефирмовой для возможного улучшения базы после уборки.
• Животноводческие интеграторы (Германия, Украина): Сохранять гибкость в структуре кормовых рационов между ячменем и альтернативными зерновыми. С учетом того, что мировые цены на ячмень по‑прежнему ниже прошлогодних, а цены на кукурузу относительно сдержаны, есть возможности для оппортунистической оптимизации рационов, если кратковременный погодный фактор вызовет несоразмерный рост цены одного из компонентов.

Региональные ценовые ориентиры на 3 дня (направление)

• Германия (отпускные цены на фуражный ячмень): Слабо медвежий либо боковой рынок в течение ближайших трех дней. Наличие нового урожая и отсутствие погодного стресса указывают на умеренное дальнейшее ослабление или консолидацию около текущих уровней при отсутствии резких внешних шоков.
• Украина (CPT/FOB Одесса, фуражный ячмень): В основном боковая динамика с небольшим нисходящим уклоном по CPT по мере наращивания объемов уборки, тогда как индикативные цены FOB должны оставаться в целом стабильными благодаря устойчивому экспортному спросу и продолжающемуся использованию коридора.