英国豌豆市场走软，新作天气依然有利

7月中旬临近之际，英国干豌豆价格正在小幅走低，伦敦绿豌豆和大粒豌豆价格均较上一周略有回落，而来自乌克兰敖德萨的报价以欧元计仍然非常便宜。未来几天英格兰南部将持续温暖且大体干燥的天气，有利于作物生长，从而限制了英国豌豆市场的任何短期天气升水。 在英国终端消费者仍然对价格较为敏感、但继续略微提升富含蛋白质食品消费的背景下，豆类需求基础依旧稳固，尽管缺乏强劲的上行动能。国内干豌豆价格与近几个月英国农产品指标整体走软的趋势保持一致，同时黑海地区出口成本大幅下降，抑制了欧洲替代采购价格。英国主要种植区目前呈现非常温暖但季节性稳定的天气，意味着单产潜力整体仍然完好，在一定程度上缓解了近期供应忧虑。

Prices

下列所有价格均为参考价，并按约 1 GBP = 1.18 EUR 折算为欧元。

进入 7 月，英国超市内零售包装豆类及鲜嫩豆类价格整体保持平稳，有限的促销活动和多包装优惠有助于支撑走货，但并未体现现货供应偏紧。 田间干饲用豌豆贸易指引显示，大不列颠出场饲料价格在 200 英镑/吨低位区间徘徊，更符合温和缓跌而非急跌的走势。

Supply & Demand

在健康与可持续趋势的推动下，英国豌豆需求仍由豆类的结构性增长支撑，市场研究持续显示，即便整体食品通胀降温，干豆类的零售销量仍在上升。 餐饮渠道销量保持稳定，而在谷物与蛋白原料价格竞争激烈的背景下，饲料配合饲料企业仅有选择性地使用豌豆。

在供应端，英国以良好的豌豆种植条件著称，依然是欧洲绿豌豆和大粒豌豆的重要生产国。 2026 年新作合同签订较为活跃，但买方并不急于大幅延长采购覆盖，因为当前天气风险有限。乌克兰豌豆通过黑海深水港、其他替代出口通道持续发运，向欧盟及地中海市场提供极具竞争力的替代货源。最新分析显示，乌克兰谷物和油籽出口成本已回落接近战前水平，对区域豆类价格形成压力。

Weather & Crop Conditions (UK, Region: GB)

伦敦及英格兰南部大部分地区在未来三天（7 月 12–14 日）预计将出现非常温暖且以干燥为主的天气，最高气温约 28–30°C，仅有部分云量。这类条件在土壤墒情充足的情况下，有利于豌豆荚充实和成熟，目前尚未出现明显热害迹象。

来自英国自留地和园艺社区的种植者反馈显示，尽管生长季早期存在一定波动，7 月豌豆结荚整体情况良好，采收量较大。 综合正式天气数据与田间反馈来看，英国豌豆短期单产风险较低，这也支撑了国内价格当前偏软的基调。

Fundamentals & External Drivers

• 宏观与消费环境： 英国消费者调研显示，消费仍然谨慎但具韧性，家庭在进入夏季时更重视性价比和基础食品，这支撑了豆类的稳定消费，但并未明显推动高端化趋势。
• 竞争作物与饲料： 5 月官方单一饲料价格指标在多种品类上均略有回落，与豌豆价格的偏弱走势一致，限制了由饲料需求驱动的上涨空间。
• 黑海物流： 乌克兰通过黑海深水港、多瑙河航道以及铁路通往欧盟的多元化出口路线仍在运转，最新谷物运输分析显示乌克兰出口竞争力有所提升。 这对欧洲豌豆价格形成上限，但短期海运风险仍可能影响运费与基差水平。

Trading Outlook & 3‑Day View (Region: GB)

• 对英国种植者： 轻微的周度走软表明，除非现金流需要，否则积极在收获前抛售的收益有限。可在任何天气驱动的价格反弹中分批卖出，尤其是价值较高的大粒豌豆货源。
• 对本地买家（分装商、食品加工企业）： 目前价格相对历史水平及零售端定价而言具有一定吸引力。在短期天气有利、供应信号宽松的背景下，价格短期下行空间有限但尚未完全释放，分期将采购覆盖延伸至 7 月下旬较为稳妥。
• 对西欧进口商： 乌克兰豌豆价格仍具吸引力，但黑海地区的物流及地缘政治风险意味着有必要分散产地风险，包括适当采购部分英国特色品种。

3 日方向性价格指引（7 月 12–14 日，Region: GB）

• 英国绿干豌豆，伦敦 FOB：在欧元计价下大概率持稳至略弱，在良好作物天气和供应充裕的背景下承压。
• 英国大粒豌豆，伦敦 FOB：预计总体持稳，休闲零食及出口的细分需求提供支撑底部。
• 乌克兰黄豌豆与绿豌豆，敖德萨 FCA：预计持稳，在这极短周期内，价格变动若有，更可能由运费和汇率而非田间基本面驱动。