随着季风雨重返关键产区，印度芹菜籽价格保持坚挺

印度芹菜籽价格小幅走高但整体仍在区间内波动，FOB 报盘略有上调，而国内 FCA 报价则略有回落。籽类香辛料出口需求坚挺，而短期天气预报显示季风降雨将重新覆盖主要产区，有利于作物前景，同时限制价格短期大幅上行空间。 目前印度芹菜籽市场的特征是：价格温和偏强、更广泛香辛料板块的出口兴趣良好，以及印度北部和中部地区降雨状况改善。在拉贾斯坦邦及周边地区短暂“季风间歇”之后，预报显示 9 月 4–7 日将再度迎来一轮降雨，更有利于后期田间作业和土壤墒情，而非造成大范围灾害。在这一背景下，买方以略高的价位谨慎出价，而受籽类香辛料整体看涨情绪和海外询盘稳定支撑，卖方不愿作出大幅折扣。

Prices

按欧元折算的印度芹菜籽（99% 纯度、常规、以新德里为基准）当前参考价为：

FOB 走强而 FCA 略软的温和背离，表明出口商在海外业务中仍能获得一定溢价，而国内贸易竞争更为激烈。这与近期香辛料市场评论相一致：前期在出口需求带动下，芹菜籽走势偏强，且迄今尚未出现明显转空的报告。

Supply & Demand

2025–26 年度官方香辛料产量预估显示，印度香辛料总产量较上一年度小幅回落，暗示整体供需格局大致平衡至略偏紧。 虽然从体量上看，芹菜属于小品种，但其在土地和物流资源上与芫荽、小茴香等籽类香辛料存在竞争，而这些品种的高价位和强劲出口流向正持续吸收供应。

截至 2026 年 6 月的出口统计显示，印度香辛料整体出口保持稳健增长，籽类香辛料在出口总值中占比较高。 芹菜籽虽属小众品种，但在整体篮子中表现稳定，得益于欧洲和中东对整粒芹菜籽及其提取油的持续需求。近几日尚无报道显示西部和北部印度籽类香辛料在贸易流、港口作业或物流方面出现突发性中断。

Weather & Crop Conditions (India)

在拉贾斯坦邦及印度西北部部分地区经历了明显的季风间歇后，气象机构和地区媒体报道称季风正在回升，东部印度上空明显的低压系统预计将推动降雨向西推进。 9 月 4–7 日，预报东部和南部拉贾斯坦邦将出现中到大雨，雨带将延伸至中央邦及毗邻地区。

当地报道证实，拉贾斯坦邦的季风间歇已基本结束，近期已出现新一轮阵雨，且预计 9 月 5–7 日将有更强降雨。 对芹菜及其他籽类香辛料而言，这一轮 9 月初的降雨总体偏利多：补充土壤墒情，维持水库水位，并有利于晚播或仍在生长中的作物。短时强降雨可能在部分区域短暂干扰收割或晾晒，但目前预报并未显示核心籽类香辛料产区存在大范围洪涝损害风险。

Fundamentals & Market Mood

• 香辛料供需表：2025–26 年度印度香辛料总产量预计略低于上一年度，凸显并不存在大的过剩，这对多种籽类香辛料的坚挺价格形成支撑。
• 出口导向：最新出口表现数据显示，截至 2026 年中，印度香辛料出口总体保持良好，包括芹菜籽和芹菜籽油等小品类在内，为出口商信心提供支撑。
• 相对价格：相关籽类香辛料（如芫荽）近月价格偏强，表明籽类香辛料种植户和囤货商面临的是整体相对有利的跨品种环境。
• 天气风险：短期内季风重回活跃状态，降低了即将到来的拉比季籽类香辛料播种面积面临的干旱风险，但仍需关注 9 月期间是否会出现阶段性降雨过量。

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• 出口商（印度）：可考虑在当前价位适度锁定部分近月 FOB 销售，尤其是高纯度、精加工批次。在物流与汇率环境维持稳定的情况下，来自欧洲和中东的需求预计将保持稳定。
• 国内买家及加工商：利用近期 FCA 价格走软的机会补充短期库存，但不宜激进去库存。在天气支撑的基本面和强势的籽类香辛料情绪下，不宜指望价格出现大幅回调。
• 囤货商：保持中等、对冲良好的头寸。略低的香辛料总产量、活跃的出口以及季风条件改善的组合，更有利于价格维持温和偏强，而非出现深度抛售。但若出口需求阶段性放缓，过重多头头寸仍可能承压。

3‑Day Price Direction (India, Celery Seeds)

基于当前基本面、汇率水平以及印度北部和中部地区短期天气预报，未来三天芹菜籽价格大致走势判断如下：

短期内不预期出现由天气驱动的严重供应中断；相反，主要驱动因素将是出口询盘活跃度、相关籽类香辛料市场的联动走势以及欧元/卢比短期波动。