随着焦点转向新作物，欧洲自由买卖土豆价格徘徊在底部

在 6 月中旬短暂回暖之后，比利时自由买卖加工土豆市场再度陷入几近停滞的状态，基准品种 Fontane 报价在 6 月底仍徘徊于每吨 10 欧元（EXW）附近，基本没有新的需求迹象。创纪录的 2025–2026 季土豆产量叠加高度合同化的加工行业，继续压制任何价格修复空间，尽管业内目光已开始转向预计规模更小的 2026 年新季收成。 在 2025–2026 季尾声，欧洲自由买卖交易依然从结构上表现疲弱。西北欧产量创纪录地超过 2700 万吨，同比增幅逾 10%，叠加加工企业高比例的合同覆盖率以及疲软的出口需求，使未签约的土豆数量在市场上艰难寻找买家。据报道，一些种植户愿意以极低甚至接近零净价值的价格处理尾库存，只为清空仓库。尽管种植面积缩减以及热浪天气为下一季作物蒙上阴影，但当前天气尚未被视为对作物造成严重损害，从而推迟了任何明显的看涨转折。

价格

2026 年 6 月 23 日，比利时 EXW 条件下的 Fontane 加工土豆 Expana 基准价格评估约为每吨 10 欧元，较前一周持平，实际上已处于自由买卖货源的“地板价”水平。成交量被形容为极低，6 月中旬那一轮短暂走强已经被完全抹去，买家再度退居观望。

在衍生品及副产品方面，来自波兰的土豆淀粉（FCA 罗兹）报价过去一个月略有走软，6 月 25 日现货报盘约为每千克 0.66 欧元，而 5 月下旬约为 0.72 欧元，凸显出整个土豆价值链整体偏软。

供需状况

2025–2026 年度的西北欧市场始终被过剩主导。区域总产量超过 2700 万吨，同比增加逾 10%，再加上加工企业的大量合同采购，显著压缩了自由买卖的需求空间。在大部分原料需求已通过合同锁定的情况下，加工商在现货市场上的采购意愿十分有限。

在需求端，来自主要出口目的地的拉动减弱，进一步打压了对公开市场采购的兴趣。持有未签约货源的种植户反映，寻找买家颇为困难，一些农户选择以几乎可以忽略不计的收益抛售尾货，只为在新季到来前清空库存。

基本面与天气

从结构上看，市场正从一个供应创纪录的年度，过渡到预计更趋紧的 2026–2027 季。主要产区的播种面积减少，加之对产量回落的预期，使得远期供应假设正在收紧。这为市场埋下了一定的上行风险，即使这种风险尚未反映到更高的即期价格中。

短期来看，天气仍是关键关注点。欧洲部分地区当前的热浪天气，包括一些内陆区域出现 30–34°C 甚至更高的高温，被行业密切监测，但目前尚未被视为对新季作物构成严重破坏。在比利时，未来 7 天预报显示天气温暖但整体温和，高温大多在 20 多摄氏度的低至中段，伴有零星阵雨，短期内不预期出现突发干旱冲击。

前景与交易策略

• 短期（0–4 周）：鉴于旧作库存负担仍在、加工企业兴趣依旧低迷，比利时自由买卖价格大概率继续锚定在当前低位附近。在仓库实体货源明显收紧之前，任何价格走强预计都将相对温和。
• 新作（2026 年 Q3–Q4）：种植面积缩减、产量回归常态将推动基本面走向平衡，有望从当前的低迷水平抬升自由买卖价格，尤其是在高温过程持续或出口需求较目前疲弱状态出现改善的情形下。
• 风险管理：合同覆盖率较高的加工商可能推迟额外的自由买卖采购，但若早期新作单产信号不及预期，应考虑逐步重建现货敞口。种植户则应优先做好仓储与质量管理，并在若干早季天气担忧引发价格急涨时，评估分批远期销售机会。

3 日方向性展望（欧元）

• 比利时自由买卖 Fontane（EXW）：稳定在每吨 10 欧元附近；在缺乏明确天气冲击的情况下，下行空间有限，上行同样受限。
• 波兰土豆淀粉（FCA 罗兹）：在每千克 0.65–0.67 欧元附近略软到横盘，反映出原料供应充裕以及下游需求低迷。