Цены на китайские сушёные яблочные кубики повышаются накануне нового урожая

Цены на китайские сушёные яблочные кубики в Дордрехте умеренно повысились накануне основного периода экспорта свежих яблок, отражая устойчивый мировой спрос на переработанную яблочную продукцию, несмотря на значительные ожидаемые объёмы поставок из Китая. Рынок сместился от ранних китайских свежих яблок к более поздним сортам Fuji и каналам переработки, при этом тон задают логистика и спрос, а не дефицит сырья. Цены производителей на яблоки нового сезона Huaniu и Gala в Китае снизились, но экспортный интерес на фоне спроса к Празднику середины осени остаётся высоким, тогда как мировые торговые потоки сушёных яблок продолжают расширяться, поддерживая запросы европейских и центральноазиатских покупателей на кубики китайского происхождения. Погодные условия в ключевых регионах Китая в целом остаются благоприятными, ограничивая риск заморозков и града и указывая на достаточную сырьевую базу для сушки в ближайшие недели.

Цены

Последние котировки FCA Дордрехт на китайские сушёные яблочные кубики (неорганические, происхождение CN) составляют:

Это означает повышение примерно на 0.10–0.20 EUR с начала сентября, когда котировки FCA Дордрехт составляли около 4.60 для кубиков 5–7 мм и 4.50 для кубиков 8–10 мм на фоне стабильного спроса на переработанные яблоки и снижения цен производителей в Китае на свежие яблоки Huaniu и Gala.

Спрос и предложение

Оценка урожая свежих яблок в Китае в сезоне 2026/27 значительно превышает показатель прошлого сезона: согласно одному из крупных отраслевых исследований, национальный объём производства составит около 40.6 million tons, что почти на 9 percent больше в годовом выражении и более чем на 18 percent выше окончательного показателя прошлого сезона благодаря значительному росту в Ганьсу и Шэньси. Такое обильное предложение свежих яблок указывает на отсутствие структурного дефицита сырья для сушки.

Одновременно мировая торговля сушёными яблоками быстро расширяется. Данные по отгрузкам HS 08133000 показывают значительный рост мирового импорта сушёных яблок за последний двенадцатимесячный период до середины сентября 2026 года, отражая широкое увеличение спроса, особенно в Центральной и Юго-Восточной Азии. Такая ситуация поддерживает устойчивый интерес европейских покупателей к конкурентоспособной китайской сушёной продукции, несмотря на некоторую диверсификацию поставок в пользу других стран происхождения.

В Китае экспортный сезон свежих яблок обычно набирает обороты после сентябрьского сбора урожая, а пик отгрузок приходится на октябрь–январь. Активный экспорт свежих яблок может временно ограничивать доступность отдельных сортов и фракций для сушки, однако более крупный урожай этого года и снижение цен производителей помогают сохранять привлекательную стоимость сырья для переработчиков, даже несмотря на устойчивый экспортный спрос в период Праздника середины осени и зимних фестивалей.

Погода и состояние урожая (CN)

Последние сообщения из ключевых китайских яблочных регионов указывают на в целом благоприятные условия выращивания в сентябре. В зоне выращивания Huaniu в Ганьсу достаточные осадки и солнечная погода способствовали формированию крупных, хорошо окрашенных плодов; в последних обновлениях о серьёзных случаях заморозков или града не сообщалось. В Шэньси и Шаньдуне жара и сильные дожди в начале сезона сократили прошлогодний урожай, однако, согласно агрономическим обзорам, текущий сбор проходит в более нормальных условиях позднего сезона.

Для сушильных предприятий сочетание достаточного увлажнения в период роста плодов и более стабильной сухой погоды во время уборки снижает качественные риски и поддерживает высокий выход готовой продукции. При отсутствии сигналов о серьёзном погодном стрессе в основных регионах непосредственный риск сокращения сырьевого предложения для сушёных яблок из-за погодных факторов выглядит низким.

Фундаментальные и внешние факторы

• Макроэкономический фон Китая: Совокупный экспорт товаров из Китая продолжает уверенно расти в 2026 году, что указывает на устойчивый внешний спрос и стабильные логистические потоки, благоприятные также для поставок свежих и сушёных яблок.
• Торговые потоки: Мировой импорт сушёных яблок в последние периоды резко вырос; особенно активны покупатели из Центральной и Юго-Восточной Азии, хотя европейский спрос остаётся стабильным, а не стремительно растущим.
• Конкурирующие страны происхождения: Хотя некоторые импортёры из ЕС диверсифицировали поставки за счёт свежих яблок из Восточной Европы и Центральной Азии, китайские сушёные яблоки сохраняют ценовое преимущество во многих сегментах переработки благодаря крупному урожаю в Китае и снижению внутренних цен производителей.

Прогноз и торговая стратегия

Поскольку цены FCA Дордрехт на китайские сушёные яблочные кубики пока выросли лишь умеренно, а в Китае началась уборка крупного урожая, краткосрочный баланс указывает на устойчивый, но не агрессивно бычий рынок. Покупатели сталкиваются с растущим мировым спросом на сушёные яблоки и высоким экспортным интересом к китайской продукции, но одновременно располагают достаточным сырьём и относительно благоприятными погодными условиями.

• Для европейских покупателей: Рассмотреть покрытие потребностей в сушёных яблоках на Q4–Q1 по текущим уровням FCA Дордрехт, особенно для размеров 8–10 мм и 10–12 мм, чтобы хеджировать риск дальнейшего повышения цен по мере роста экспорта свежих яблок с октября.
• Для трейдеров и фасовщиков: Сохранять умеренно длинную позицию по сушёным кубикам китайского происхождения, отслеживая фрахтовые ставки и возможные изменения политики, влияющие на экспорт из Китая; использовать снижения, вызванные слабостью рынка свежих яблок, для увеличения покрытия.
• Для переработчиков в CN: Зафиксировать поставки сырья в начале уборки, пока цены производителей остаются низкими, но избегать чрезмерных обязательств по экспортным контрактам с фиксированной ценой с учётом сохраняющегося высокого мирового спроса на сушёные яблоки.

Направление цен на 3 дня (FCA Дордрехт)

• Яблоко сушёное, кубики 5-7 мм, происхождение CN: Стабильная динамика с небольшим повышением в ближайшие три дня по мере того, как покупатели тестируют более высокие уровни, а предложение остаётся достаточным.
• Яблоко сушёное, кубики 8-10 мм, происхождение CN: Умеренно повышательное направление после недавнего повышения до 4.70 EUR; возможен небольшой дополнительный рост при усилении запросов со стороны европейского снекового и хлебопекарного секторов.
• Яблоко сушёное, кубики 10-12 мм, происхождение CN: Преимущественно стабильная динамика с умеренно устойчивым тоном вслед за более широким рынком сушёных яблок.