ارتفاع الطلب خلال المهرجانات يدعم السمسم مع استمرار شح المعروض الهندي
ترتفع أسعار السمسم قليلاً بفعل الطلب الهندي خلال المهرجانات، وشح توافر البذور، وقوة عروض الزيت، مع اتجاه صعودي حذر حتى فترة ديوالي.
تتجه أسعار السمسم وزيت السمسم إلى الارتفاع بشكل طفيف، إذ يعزز موسم المهرجانات في الهند الطلب، بينما يؤدي محدودية توافر البذور إلى تقليص ضغوط البيع. وتدعم الأسعار المحلية القوية للزيت وعمليات الشراء المستقرة من جانب المخزنين نبرة صعودية معتدلة، رغم التقلبات الأوسع في مجمع زيوت الطعام.
في أسواق زيوت الطعام والزيوت غير الغذائية في الهند، انضم زيت السمسم إلى زيتَي الخردل وبذور القطن في تسجيل مكاسب أسبوعية، بدعم من إعادة التخزين قبيل ذروة الاستهلاك خلال المهرجانات، إلى جانب محدودية الإمدادات القريبة الأجل. ولا يزال الطلب من صناعات الأغذية وغيرها من الصناعات المستهلكة قوياً، بينما يبدي البائعون استعجالاً أقل مع ترقبهم لمحصول الخريف الجديد ومعايير زيوت الطعام النباتية العالمية. وفي ظل هذه الظروف، تحافظ أسعار بذور السمسم الموجهة للتصدير في نيودلهي وشمال أفريقيا على اتجاه صعودي تدريجي، مع تركيز المشترين بصورة متزايدة على الجودة وموثوقية الشحن بدلاً من الخصومات الكبيرة.
الأسعار
ارتفعت أسعار زيت السمسم نصف المكرر والمكرر في الهند خلال الأسبوع الماضي، مما يعكس تحسن السحب المرتبط بالمهرجانات وتراجع ضغوط البيع من المنتجين والتجار. وينعكس هذا التماسك في مجمع الزيوت على تقييمات البذور في مراكز التداول الرئيسية.
تُظهر عروض FOB نيودلهي باليورو ميلاً صعودياً تدريجياً عبر معظم فئات بذور السمسم الهندية. ويُعرض السمسم المقشور المطابق لمعايير الاتحاد الأوروبي بنقاء 99.95% من الهند (FOB نيودلهي) عند 1.59 يورو، أعلى قليلاً من مستويات بداية الشهر، بينما تُسعّر الخامة المقشورة المماثلة بنقاء 99.97–99.98% حول 1.61–1.63 يورو. وتُقدّر بذور السمسم الأسود العادية (بنقاء 99.90%) عند 1.86 يورو FOB نيودلهي، بينما يبلغ سعر الأسود شبه Z والأسود الفائق Z نحو 1.94 و2.01 يورو على التوالي.
ويستقر السمسم الأبيض الطبيعي من الهند (بنقاء 99.95%) قرب 1.35 يورو FOB، كما يبلغ سعر الطبيعي الأقل نقاءً عند 99.1% نحو 1.35 يورو أيضاً. ويُقدّر المنتج العضوي الطبيعي المصنف بواسطة Sortex عند 1.80 يورو FOB نيودلهي. أما المنشأ المصري فيُظهر اتجاهات متباينة: إذ يُسعّر السمسم الذهبي الطبيعي من القاهرة عند 1.90 يورو FOB، منخفضاً قليلاً عن مستواه في وقت سابق من الشهر، بينما ارتفعت الخامة الطبيعية بنقاء 99% إلى 1.45 يورو FOB.
| المنشأ | النوع | النقاء | التسليم | أحدث سعر (يورو) |
|---|---|---|---|---|
| الهند (نيودلهي) | بذور السمسم، مقشورة، بدرجة الاتحاد الأوروبي | 99.95% | FOB | 1.59 |
| الهند (نيودلهي) | بذور السمسم، أسود عادي | 99.90% | FOB | 1.86 |
| الهند (نيودلهي) | بذور السمسم، أسود شبه Z | 99.95% | FOB | 1.94 |
| الهند (نيودلهي) | بذور السمسم، أسود فائق Z | 99.95% | FOB | 2.01 |
| مصر (القاهرة) | بذور السمسم، طبيعي، ذهبي | 99.5% | FOB | 1.90 |
العرض والطلب
يوصف المعروض المحلي الهندي بأنه محدود، مع إفادة التجار بوجود قيود على توافر زيت السمسم وبذوره في قنوات الجملة. ويؤدي هذا الشح إلى تضخيم الارتفاع الموسمي المعتاد المرتبط بطلب المهرجانات، إذ يعمل المخزنون على تعزيز مراكزهم بدلاً من تصفيتها قبيل وصول المحصول الجديد.
وعلى صعيد الطلب، يظل الاستخدام المنزلي واستخدام قطاع الأغذية قوياً قبيل المهرجانات الرئيسية، مما يدعم قطاعَي الزيوت الغذائية وغير الغذائية. ويستفيد السمسم من دوره المزدوج في الاستهلاك المباشر وكمكوّن في صناعة الحلويات وتصنيع الأغذية. وعلى الصعيد الدولي، تظل تدفقات تصدير بذور السمسم المقشورة نشطة، مع تنافس المشترين في آسيا والشرق الأوسط على الدرجات عالية النقاء والدرجات السوداء المتخصصة، حتى مع استمرار بعض بيانات التجارة العالمية في إظهار نمو غير متوازن في أعداد الشحنات.
commodities حصرية على CMBroker
الأساسيات والطقس
تتأثر أسواق زيوت الطعام الهندية ككل بتوافر البذور الزيتية محلياً وعروض زيوت الطعام النباتية العالمية. وبينما تراجعت بعض الزيوت المنافسة مؤخراً، فإن ارتفاع زيت السمسم إلى جانب زيتَي الخردل وبذور القطن يشير إلى تشدد أكثر تحديداً في هذه القطاعات، بدلاً من ارتفاع عام عبر مجمع الزيوت بأكمله.
وبالنسبة إلى السمسم، تظل الأساسيات مدعومة بالاستخدام الصناعي والمنزلي القوي للزيت وبنهج حذر في بيع البذور. وقد انتهى موسم الرياح الموسمية الهندي لعام 2026 دون المعدل الطبيعي، وأثارت حالات عجز الأمطار المرتبطة بظاهرة النينيو مخاوف عامة بشأن المحاصيل الزيتية الخريفية، إلا أن المساحة المزروعة بالسمسم توسعت بحسب التقارير، ويراقب المشاركون في السوق الآن جودة الحصاد والرطوبة ومحتوى الزيت. وتشير التوقعات الزراعية-الأرصادية قصيرة الأجل إلى ظروف أكثر جفافاً عموماً بعد الرياح الموسمية، بما يتماشى مع الموسم، في العديد من مناطق زراعة السمسم، مما يفضل عمليات الحصاد لكنه يبقي تباين الغلة عاملاً رئيسياً للمخاطر في وقت لاحق من السنة التسويقية.
التوقعات وأفكار التداول
مع دخول الطلب المرتبط بالمهرجانات مرحلة النشاط الكامل وتشدد توافر البذور على المدى القريب، يبدو أن مجمع السمسم يميل إلى الصعود حتى فترة أواخر أكتوبر. إلا أن وتيرة وصول المحصول الجديد وتطور معايير زيوت الطعام النباتية العالمية سيحددان ما إذا كانت المكاسب ستستمر حتى نوفمبر.
- المستوردون/المشترون: يُنصح بالنظر في تغطية الاحتياجات القريبة على دفعات بدلاً من انتظار تصحيح حاد بعد الحصاد، ولا سيما للدرجات المقشورة عالية النقاء والسوداء حيث يبدو المعروض الأكثر شحاً.
- المصدرون/المعاصر: الاستفادة من التماسك الحالي في زيت السمسم ودرجات البذور الممتازة لإبرام مبيعات آجلة، مع الحفاظ على المرونة في التزامات الكميات حتى تتضح جودة المحصول.
- المستخدمون الصناعيون: حيثما أمكن، تنويع المناشئ (مثل الهند ومصر) والمواصفات لإدارة مخاطر الأسعار، مع مراقبة معايير الجودة عن كثب في عروض الموسم الجديد.
نظرة اتجاهية لثلاثة أيام
- FOB نيودلهي (السمسم المقشور والأسود): ميل صعودي طفيف، مع استمرار دعم الطلب خلال المهرجانات ومحدودية البيع للمستويات الحالية.
- FOB مصر (السمسم الطبيعي والذهبي): مستقر في الغالب مع نبرة صعودية معتدلة في الدرجات الطبيعية ونبرة أضعف في الذهبية.
- FCA أوروبا (السمسم المقشور المستورد): مستقر إلى أعلى قليلاً، بما يعكس ارتفاع تكاليف الإحلال من الهند واستقرار الطلب الفوري.