يتشدد سوق الأزوكي في الصين لعام 2026 مع انخفاض المساحة بنحو 28% واحتفاظ المزارعين بالمحصول الجديد. ترتفع الأسعار من المنشأ إلى الجملة؛ وتظل التوقعات قوية.
الأسعار والاتجاه قصير الأجل
تراجعت أسعار الأزوكي المحلية بالجملة في الصين بشكل هامشي هذا الأسبوع، لكنها لا تزال أعلى من مستويات نهاية سبتمبر، ما يعكس صورة هيكلية أكثر تشددًا للإمدادات بدلًا من أي ضعف حقيقي في الطلب. وقد ارتفعت أسعار المنشأ في مناطق الإنتاج منذ أواخر سبتمبر، وانتقلت الزيادة إلى مناطق البيع، حيث اتبع الموزعون عمومًا بتسعيرات أعلى.
وتشير عروض الفاصوليا الموجهة للتصدير حاليًا أيضًا إلى متانة أوسع في سوق البقوليات الصينية. وبشروط التسليم على ظهر السفينة (FOB) من بكين، تُعرض فاصوليا الأزوكي الحمراء (5.0 مم فأعلى) بسعر EUR 1.38 للتقليدية وEUR 1.45 للعضوية، وكلاهما أعلى من مستوياته في أواخر سبتمبر. وتظهر الفاصوليا الحمراء وفاصوليا الماش نمطًا مختلطًا: إذ تبلغ الفاصوليا البيضاء الكبيرة (التقليدية) EUR 1.73 على أساس FOB، ارتفاعًا من EUR 1.68، بينما تراجعت الفاصوليا الحمراء الداكنة إلى EUR 1.43 من EUR 1.48، وتأتي فاصوليا الماش العضوية عند EUR 1.563، أي أقل قليلًا من ذروتها الأخيرة. ويؤكد ذلك أن الأزوكي من بين القطاعات الأكثر متانة في مجمع الفاصوليا الصينية.
توازن العرض والطلب
تشير إفادات المشاركين في السوق إلى أن المزارعين باعوا حتى هذا الأسبوع نحو 4% فقط من إنتاج الأزوكي الأحمر لعام 2026. وتعكس وتيرة التسويق البطيئة للغاية هذه تمسكًا قويًا بالمحصول على مستوى المزرعة، مدفوعًا بتوقعات ارتفاع الأسعار أكثر وإدراك صغر حجم المحصول بشكل ملحوظ. ومع بقاء معظم المحصول في مخازن المزارع، تظل الكميات المتاحة للتسليم الفوري في مناطق الإنتاج محدودة.
وعلى جانب العرض، يُقال إن المساحة المزروعة بالأزوكي الأحمر في الصين خلال 2026 انخفضت بنحو 27.64% على أساس سنوي. ويضمن هذا الانكماش الحاد في المساحة تقريبًا انخفاض المحصول الوطني، حتى مع افتراض تحقيق غلات متوسطة. ولذلك يواجه المعالجون قيدين مزدوجين: انخفاضًا هيكليًا في الإنتاج وتشددًا في مواقف المزارعين. وعلى جانب الطلب، تعمل وحدات المعالجة الأولية بالمعدلات المعتادة، لكنها تستهلك في الغالب مخزونات المحصول القديم. وقد شهدت أسواق الجملة النهائية انخفاضًا في المخزونات، وبدأت الآن مشتريات إعادة التخزين بوتيرة محسوبة، تكفي لإبقاء سلسلة الإمداد عاملة، لكنها لا تكفي لإخراج كميات كبيرة من مخزونات المزارعين.
commodities حصرية على CMBroker
الأساسيات وسياق الطقس
تعتمد مصانع المعالجة حاليًا بشكل رئيسي على ما تبقى من أزوكي المحصول القديم، مع دخول كميات صغيرة فقط من الحبوب الجديدة إلى خطوط التكسير والتنظيف. وتدفع تكاليف الاستبدال المرتفعة وعدم اليقين بشأن مدى قدرة أسواق الجملة على استيعاب الأسعار النهائية إلى اتباع استراتيجيات شراء حذرة. ومع ذلك، يظهر بوضوح دعم التكاليف الناتج عن ارتفاع الأسعار عند باب المزرعة وفي مناطق المنشأ ضمن عروض المعالجين إلى تجار الجملة، ما يحد من أي تصحيح هبوطي.
وتشهد الأحوال الجوية في مناطق البقوليات الرئيسية بشمال شرق وشمال الصين برودة موسمية، لكنها ملائمة إلى حد كبير للحصاد المتأخر والتخزين في المزارع. ففي مناطق مثل هيلونغجيانغ ومنغوليا الداخلية، يُتوقع خلال الأيام الثلاثة المقبلة طقس جاف إلى غائم جزئيًا، مع درجات حرارة باردة لكنها مستقرة، وهو ما يدعم الأعمال الحقلية النهائية والتخزين الآمن بدلًا من تشكيل خطر فوري على الغلة. ومع ثبات المساحات المزروعة واتخاذ معظم قرارات الحصاد، أصبح الطقس الآن عاملًا ثانويًا لا رئيسيًا في تحريك الأسعار، بينما تهيمن على أساسيات السوق تخفيضات المساحة وسلوك المزارعين وتدفقات المخزونات.
آفاق السوق وإرشادات التداول
مع التطلع إلى أواخر أكتوبر، من المرجح أن يظل مجمع الأزوكي في الصين متشددًا. ويشير استمرار احتفاظ المزارعين بالمحصول، إلى جانب الانخفاض الكبير في المساحة المزروعة، إلى أن أي تراجع في أسعار الجملة سيكون على الأرجح محدودًا وقصير الأجل. وبما أن مخزونات المصب في مراكز الاستهلاك قد انخفضت بالفعل، فمن المتوقع إجراء مزيد من مشتريات إعادة التخزين قبل الطلب الشتوي، ما سيوفر دعمًا إضافيًا، خاصة للدرجات الأعلى جودة من الأزوكي الأحمر.
- التجار المحليون: يُنصح بالحفاظ على ميل شرائي معتدل للأزوكي الأحمر، مع التركيز على الشراء المتدرج عند أي تراجعات قصيرة الأجل في الأسعار، في ظل إظهار أسواق الجملة مرونة فوق مستويات أواخر سبتمبر.
- المعالجون: موازنة المخاطر بين تغطية الاحتياجات وارتفاع تكاليف الاستبدال، عبر تأمين جزء من احتياجات الربع الرابع المتوقعة الآن، مع الحفاظ على المرونة تحسبًا لتحولات محتملة في السياسات أو الطلب.
- المستوردون والمشترون الدوليون: توقع مؤشرات CN FOB مستقرة إلى أعلى قليلًا للأزوكي الصيني والأنواع الممتازة من الفاصوليا الحمراء؛ وينبغي تأمين المراكز الرئيسية مبكرًا، خاصة للأحجام المحددة والشحنات عالية النقاء.
التوقع الاتجاهي لـ 3 أيام (الفاصوليا الصينية)
- الأزوكي الأحمر (الجملة المحلية): مستقر إلى أكثر قوة قليلًا، إذ يعوض إحجام المزارعين عن البيع وانخفاض المساحة وتيرة الشراء المعتدلة فقط.
- أزوكي صيني على أساس FOB من بكين: مستقر مع ميل صعودي، بدعم من انخفاض المساحة المزروعة وقوة دعم التكاليف عند المنشأ.
- الفاصوليا الصينية الأخرى (الحمراء، والماش): مختلطة لكنها متينة إجمالًا؛ ومن المتوقع أن يتفوق الأزوكي على القطاعات الأضعف مثل الفاصوليا الحمراء الداكنة على المدى القصير جدًا.