الجوز الهندي FOB نيودلهي يرتفع بشكل طفيف على خلفية اهتمام مستقر بالتصدير

الجوز الهندي FOB نيودلهي يرتفع بشكل طفيف، مع زيادة كل من الدرجات العضوية والعادية بحوالي 0.5–0.7% على أساس أسبوعي باليورو، مدعومًا باستفسارات تصدير مستقرة وبيع محدود من الفلاحين. الطقس في كيرالا أصبح أكثر رطوبة مع بداية أمطار ما قبل موسم الأمطار، لكن disruptions قصيرة الأجل في الحصاد والتجفيف لا تزال معتدلة. بعد عدة أشهر من التصحيح من ارتفاعات العام الماضي، يبدو أن سوق الجوز الهندي يكوِّن أرضية قصيرة الأجل. قد زادت وصول المحاصيل الجديدة من كيرالا من التوافر الإجمالي، لكن الطلب المحلي والتصدير لا يزال معتدلاً، مما يشجع المشترين على الاستمرار في الشراء بشكل يدوي بدلاً من بناء مخزونات كبيرة. الأمطار الخفيفة ما قبل موسم الأمطار في كوتشي وكوزيكود بدأت تؤثر على العمليات الزراعية لكن لم تكن بعد شديدة بما يكفي لتسبب ضغطًا في العرض. في هذا السياق، ارتفعت عروض FOB نيودلهي قليلاً لكنها لا تزال تتداول بخصم يبلغ حوالي 10–15% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، مما يجعل الهند تنافسية ضد المنشأ الإندونيسي.

الأسعار

باستخدام سعر توجيهي قدره ₹90 = 1 يورو لتحويل التكافؤ التصديري، تتضمن عروض FOB الحالية في نيودلهي ما يلي:

أسعار الجوز الهندي في الأسواق المحلية في كيرالا للمزارعين لا تزال أعلى بكثير من حيث الأرقام المطلقة (حوالي ₹480/كغم، ≈ 5.33 يورو/كغم)، مما يعكس الفروقات في التنظيف والتصنيف والهوامش على طول السلسلة. بشكل عام، مستويات العرض الفوري أقل بحوالي 10–15% من مايو 2025، بما يتماشى مع التصحيحات الأوسع في سوق التوابل.

العرض والطلب

بدأ وصول الجوز الهندي كامل القشرة الجديد من كيرالا منذ أبريل وهو الآن في ذروة الموسم (مايو–يونيو)، مما يؤدي إلى توافر مريح في العرض بشكل عام. لا تزال استفسارات التصدير من أوروبا والشرق الأوسط وأجزاء من آسيا الوسطى مستمرة، لكن المشترين لا يزالون انتقائيين وحساسين للأسعار وسط ضعف الطلب في الأطعمة المعالجة والمنتجات العشبية.

المنافسة العالمية من المنشأ الإندونيسي معتدلة حاليًا، مع تقارير عن استقرار الأسعار الإندونيسية وضعف الطلب على الصادرات خلال مارس–أبريل 2026. تم تطبيع طرق الشحن من الهند إلى حد كبير، على الرغم من أن بعض الطرق لا تزال تحمل معدلات أساسية أعلى بعد الاضطرابات السابقة، مما يجعل المصدرين حذرين بشأن الالتزامات الكبيرة في المستقبل.

الأسس الجوية

تتحدد الأساسيات قصيرة الأجل بتفاعل العرض الموسمي الوفير والطلب الفاتر فقط. تشير تقارير السوق إلى أن أسعار الجوز الهندي في الهند قد تصححت بالفعل بحوالي 5–6% على أساس شهري في أبريل وتجلس الآن بأدنى مستوى حوالي 10–15% مقارنة بمستويات العام الماضي المرتفعة، مما يشير إلى سوق تبحث عن قاعدة توازن جديدة. هذا يتماشى مع الاتجاهات الأوسع في قطاع التوابل من ضعف الطلب الدولي على الرغم من قاعدة الإنتاج القوية في الهند.

الطقس متعاون بشكل طفيف للأسعار في المدى القريب جدًا. في كوتشي، وهو مركز رئيسي للوجستيات ومعالجة التوابل، من المتوقع أن تكون الأيام الثلاثة المقبلة (24–26 مايو) غائمة في الغالب مع هطول أمطار وعواصف رعدية، مع ارتفاع درجات الحرارة حوالي 31–32°C. تظهر كوزيكود نمطًا مشابهًا من الغيوم، والأمطار المتقطعة وبعض العواصف الرعدية، مع ارتفاعات تبلغ 31–32°C. يمكن أن تؤثر هذه الأمطار ما قبل موسم الأمطار على الحصاد وتجفيف الجوز الهندي بشكل متقطع، خاصة في المزارع المنخفضة والمعرضة للمياه، لكن التنبؤات الحالية لا توحي بحدوث اضطرابات شديدة أو طويلة الأمد.

التوقعات قصيرة الأجل (3 أيام، المنطقة: IN)

• الاتجاه: مستقر بعض الشيء. مع استمرار وصول المحاصيل الموسمية ولكن ضوضاء اللوجستيات المتعلقة بالأمطار واهتمام التصدير الرائع، تميل الأسعار إلى الثبات أو الارتفاع قليلاً بدلاً من الضعف.
• التقلب: منخفض إلى معتدل. لا توجد سياسة أو صدمة محصول كبيرة واضحة في الأيام الثلاثة المقبلة؛ من المرجح أن تكون التحركات في نطاقات ضيقة يوميًا.

💹 Outlook للتجارة

• المصدرون (الهند): استخدم نطاق الأسعار التاريخي المنخفض الذي لا يزال ثابتًا للإغلاق في عقود قصيرة الأجل (حتى 1–2 شهر). تجنب المبيعات الأمامية العميقة بينما لا تزال إشارات الطلب العالمي ضعيفة وتكاليف الشحن غير متساوية.
• المستوردون (الاتحاد الأوروبي/المناطق العربية): النظر في تغطية إضافية للربع الثالث من عام 2026 عند المستويات الحالية، التي لا تزال أقل بنسبة حوالي 10–15% عن أسعار العام الماضي. جدولة المشتريات بدلاً من الالتزام الكبير مرة واحدة، حيث يبدو أن العرض من كيرالا وإندونيسيا مريح.
• المشترون المحليون (الهند، بما في ذلك القيمة المضافة): لمطاحن التوابل ومصنعي التوابل المختلطة، هذه فرصة لتأمين المواد الخام على المدى المتوسط بأسعار جذابة نسبيًا، ولكن احتفظ ببعض المرونة في حال استمر الطلب الضعيف في القطاعات العشبية وFMCG.

نظرة سعرية توجيهية لمدة 3 أيام (FOB نيودلهي، المنطقة: IN)

• الجوز الهندي كاملاً، عادي: مستقر إلى +0.5% من حيث اليورو.
• الجوز الهندي كاملاً، عضوي: مستقر إلى +0.5% من حيث اليورو.
• بودرة الجوز الهندي، عضوي: مستقر في نطاق ضيق، مع ميول بسيطة للأعلى تتبع تحركات الجوز الكامل.